茄子這樣做，沒放油，吃著清爽美味，還有蒸茄子不變色的妙招 。 https://hknews.pro/article/1445791#1187
蒸茄子不 變色 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【蒜蓉蒸茄子】熱暑必吃！香辣開胃！ 有什麼電鍋料理簡單又好吃？ 茄子怎麼煮才不變色？ 簡單哥教你煮出好吃又健康的料理 讓你一口接口的吃下去 （今日份量：3人份） 🥣需要準備的材料🥣 蒜頭碎 (45克) 茄子 (2根) 辣椒 (25克) 蒸魚醬油 (40克) 醬油膏 (35克) 糖 (10克...
蒸茄子不 變色 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳貼文
茄子這樣做，沒放油，吃著清爽美味，還有蒸茄子不變色的妙招 。 https://hknews.pro/article/1445791#1187
蒸茄子不 變色 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳貼文
茄子這樣做，沒放油，吃著清爽美味，還有蒸茄子不變色的妙招 。 https://hknews.pro/article/1445791#1187
蒸茄子不 變色 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【蒜蓉蒸茄子】熱暑必吃！香辣開胃！
有什麼電鍋料理簡單又好吃？
茄子怎麼煮才不變色？
簡單哥教你煮出好吃又健康的料理
讓你一口接口的吃下去
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
蒜頭碎 (45克)
茄子 (2根)
辣椒 (25克)
蒸魚醬油 (40克)
醬油膏 (35克)
糖 (10克)
蔥花 (20克)
胡椒 (適量)
鹽 (適量)
香油 (適量)
🥘開始簡單製作🥘
①茄子切成條狀，請勿跟空氣接觸太久避免氧化
②水滾後放入茄子蒸至半熟約10分鐘
③熱油後將薑、蔥、蒜頭放在一起後加入熱油拌均勻
④茄子變色前將醬汁均勻淋在茄子上再蒸7分鐘
補充：（香油、胡椒、鹽巴、糖、醬油膏加在步驟2裡面一起拌勻）
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