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【營養師公開私房食譜】🍖
您今年中秋節有烤肉計畫嗎？不少縣市因疫情宣布禁止在公眾場所烤肉，讓許多人感嘆少了一點「節味」。其實在家烤肉一樣能歡度佳節！
《健康遠見》特別請來 高敏敏 營養師分享，氣炸鍋、電烤盤、蒸烤爐就能輕鬆完成的BBQ料理，食材準備及作法都很簡單，大家不妨可以在假期間試試看。
#烤肉 #氣炸鍋 #電烤盤 #蒸烤爐 #食譜
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#聖誕節烤雞
#無敵配菜雞汁烤馬鈴薯塊
最近走在街上已經開始有聖誕節的氣氛囉，說到聖誕節，烤全雞應該是最適合耶誕佳節的料理吧，上次用BOSCH蒸烤爐烤過羊排之後一直在想哪天一定要來烤個全雞試試看，前幾天抓到空檔趕快提前試做一下，希望聖誕節那天就可以讓烤全雞風光上桌啦😆
食譜在這裡（一般烤箱也適用喔）
http://mrshsieh.com/roast-chicken/
因爲是人生第一次烤全雞，我參考了很多食譜才綜合出我這次的作法，烤出來的雞皮超酥脆且蒜香味濃，配菜的雞汁烤馬鈴薯塊更是一上桌就秒殺啊！不過烤的時間我覺得還可以再調整，希望下次能烤出更juicy的肉質～～
#BOSCH蒸烤爐
#蒸烤爐食譜
#聖誕大餐自己作
#剁雞頭跟雞腳實在太驚悚了
鮭魚料理永不嫌多～這次使用惠而浦全能蒸烤爐 完成的百度#鮭魚
一直以來都是我心目中的前10料理，既簡單、健康又美味，絕對是闔家歡樂的必備口袋食譜:P
食譜：鮭魚排2片、照燒醬汁150毫升、檸檬汁半顆、檸檬1顆、白花椰菜半顆、紅蘿蔔2根、馬鈴薯2顆、鹽與胡椒
購買連結：https://bit.ly/2R81WpK
#惠而浦讓生活更簡單 #WSO3200B全能蒸烤爐
【克里斯丁也在這】
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■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
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■ 中秋烤肉又到啦！今年只烤兩個字：質感｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/-JuzvgqqB30
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
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#pumpkin #ricerolls #steamoven
材料表／文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/58917
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肥丁喜歡街頭腸粉的簡單又純樸，沒有餡料，質感清爽柔靱有嚼勁。在家製作也很容易， 以沾米粉開米漿，加入少量的木薯粉、玉米粉、馬蹄粉調整米漿的硬度，「整色整水」用南瓜汁使米漿變成吸睛的橙黃色，加入蝦米和蔥花。蒸熟後放涼捲起來，提起來不容易折斷，即做即吃軟滑彈牙，吃不完放進冰箱冰鮮，翻熱後爽滑依然
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