👉👉 #蒜香蛤蜊義大利麵食譜
午餐餐桌是蛤蜊義大利麵,婆婆拿給我的新鮮蛤蜊,看到的時候都要流淚了😭
新鮮冷藏的東西真的消耗的很快,牛奶青菜起司,一次的量也不能買太多,距離上次出去採買已經十幾天了,幾乎都是靠著冷凍櫃庫存跟婆婆媽媽愛心補給才撐下來🧚♀️
#蒜香橄欖蛤蠣義大利麵
✨步驟 (請同時取兩個鍋子一個煮麵一個炒料)
#湯鍋烹煮義大利麵
水沸騰後將義大利麵條散開加入,畫圈狀的攪動,避免煮沸時水氣溢出,看包裝說明煮到自己個人喜好的軟硬程度。
記得加鹽跟一匙橄欖油。
#炒蛤蠣
1鍋子熱後下橄欖油,油不可高溫,微熱就下辣椒(可省略)/大蒜。
2把吐過沙的蛤蠣放進鍋內,炒到大概蛤蠣半開的狀態,加入兩湯匙煮麵水。
3蓋上鍋蓋悶到蛤蠣開口(有時候剩一兩個沒開口沒關係喔,我會把到最後沒開口的丟進煮麵鍋子繼續煮),在此時加入小豆島青橄欖醬。份量的話要看麵量,我自己口味重一點會半包麵配半瓶醬。但如果蛤蠣和蒜頭份量已經夠多了,半包麵配1/3瓶醬是ok的!
4 搖晃一下鍋子,讓蛤蠣湯跟橄欖油稍微融合,煮好的麵條丟進去, done!🍝🍝
#防疫在家吃什麼
#小朋友喜歡吃義大利麵也是真的很方便
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蒜香蛤蜊義大利麵食譜 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
超快速的清炒義大利麵
吃起來不膩口
更能吃到蛤蜊的鮮甜
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#義大利麵#蛤蜊#好家在我在家
蒜香蛤蜊義大利麵食譜 在 Eliza Ang Youtube 的最讚貼文
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目前因為餐廳不能內用只好站在外面吃,
然後今天又要跑超遠的地方領包裏了,
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👩🍳【食譜】👨🍳
蒜頭 2顆
青蔥 1根
鹹蛋 1顆
鹽 1大湯匙
義大利麵 1小把
食用油 10cc
牛奶 100cc
蛤蜊 300g
米酒 50g
熱水 200g
黑胡椒 少許
👩🍳【Recipe】👨🍳
Garlic x2
Shallot x1
Salted Egg x1
Salt 1 tsp
Spaghetti Some
Oil 10cc
Milk 100cc
Clam 300g
Rice Wine 50g
Hot Water 200g
Black Pepper some
#StayHome #ASMR #Salted Egg Clam Spaghetti Pasta
【Trans】
1.台式金沙鹹蛋蛤蜊義大利麵
2.塩漬け卵のアサリスパゲッティパスタ
3.Tuzlu Yumurta Deniz Tarağı Spagetti Makarna
4.Salted Egg Clam Spaghetti Pasta
5.بيض مملح معكرونة اسباجيتي
6.พาสต้าสปาเก็ตตี้หอยลายไข่เค็ม
7.Ang salted Egg Clam Spaghetti Pasta
8.Spaghetti Pasta Telur Asin Clam
9.Макаронные изделия из спагетти с соленым яйцом
10.Spaghetti trứng muối ngao
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