【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！
👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！
👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～
👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～
👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！
👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！
👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！
👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～
👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～
👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！
👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～
👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～
👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～
👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買
蒜頭湯不舒服 在 Re: [問題] 一大鍋蒜頭雞湯喝了頭很暈怎麼處理？ - 看板cookclub 的美食出口停車場
呃……
我還是覺得應該是蒜頭放太多
很久很久以前的某天
我爸難得想下廚煮雞湯
剛好我媽去產地買了幾大袋的蒜頭
他就說那麼來煮蒜頭雞吧！
他就把蒜頭塞滿雞肚子
還丟了一些進湯裡
據說用了半袋
然後…
那天只要有喝到湯的人
過沒多久之後全部躺在床上滾動
邊滾邊呻吟
肚子像營火一樣熊熊燃燒
胸口像心悸但又不是
反正一整個感覺快升天了
不過也沒人去醫院洗胃啦
只是我家在這之後的15年裡
再也沒煮過蒜頭雞就是了
※ 引述《hotdog0528 (瑞凱末)》之銘言：
: 媽媽平時就很愛煮蒜頭雞湯 我們也很捧場
: 這次舅舅送來很多新鮮蒜頭
: 撥蒜頭的時候 蒜的皮都還很鮮潤的感覺~~
: 媽媽放的量與平常差不多
: 沒想到這次全家喝完都出現頭暈、胃不舒服的情況
: 現在家裡還有一大鍋
: 不知道該怎麼辦
: 才能不浪費的將剩下的雞湯解決？
: google 了一下
: 居然有類似新聞... https://news.tvbs.com.tw/entry/18645
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 91.6.227.252
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1400264780.A.034.html
... <看更多>