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今晚去容龍海鮮酒家慶祝奶奶生日
首先去三聖墟海鮮市場買海鮮
花竹蝦🦐花龍蝦🦞琵琶蝦
全部平靚正又新鮮
買完海鮮拎去容龍海鮮酒家
加工煮大餐🤤
🦞芝士焗龍蝦（招牌菜，必食）
🦐椒鹽瀨尿蝦（香口、惹味）
🐚蒜蓉粉絲蒸扇貝（主角是粉絲）
🦀薑蔥蒸蟹飯（個飯好香好好食）
🐚豉汁炒蟶子（蟶子啖啖肉又惹味）
🥚蛋白燉椰青（清甜滑嘟嘟）
好耐冇食過海鮮大餐
如果問我最好味係咩海鮮
平時我一定說是椒鹽瀨尿蝦
但今餐的芝士焗龍蝦🧀🦞實在太正
皮炸到勁脆，一咬落去勁多芝士汁流出來
今晚呢餐食到心滿意足😋
#三聖邨 #容龍海鮮酒家 #海鮮大餐
#misstalovecooking
<百樂門酒家 ~ 識人好過識字系列>
老友移民，當然耍食一餐。找香港仔地膽直接在魚市場拿貨，就在對面的這裡來料加工做一餐。
鮮鮑魚本身爽滑但鮮味較弱，以白鹵水浸之就好吃得多。休漁期沒有九節蝦，赤米就是次選。生猛鮮蝦，白灼就最好。貴妃蚌加上蒜蓉粉絲去蒸，白貝就以油鹽水烹調之，唯鮮無敵。
很久沒吃過新鮮鮮魷，是晚的就是新鮮貨，十級鮮甜。花蟹用上蛋白蒸，蟹本身不大，但好肉又新鮮，很不錯。最後炒蟶子及椒鹽瀨尿蝦，在香港吃海鮮一定會有此兩味吧？
單尾是黃尾老虎斑籠仔蒸飯，魚汁混入飯粒中，少吃飯的我也吃了一大電魚汁飯。
大人吃海鮮，小朋友也吃得津津有味。自小已吃這些，他們的美食路註定不易行。
很久沒搞海鮮局了，是時候想想搞番局，大家意下如何？
不要少看這只是街坊酒家，在魚市場大佬發功下，表現很出眾。好幾味海鮮都處理得好，火候恰到好處。
#香港仔海鮮 #百樂門酒家
這星期工作5天，今日收早一個鐘，巧開心 😝
走去街市逛逛買seafood，買咗好抵嘅鮑魚，同埋好想食瀨尿蝦 😍😍
然後。。。🤣🤣🤣
交咗比老公處理，我唔識整呢啲嘢，但又好想食喎，為有出動「肥爸廚房」 🙈🙈
是日晚餐：
外賣鹽焗雞
蒜蓉炒菜芯
陳皮蒸鮑魚
椒鹽瀨尿蝦😋😋
＃HappyFriday
＃食好啲啲😝
