關於 蒂腐病 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大雨終於過了
辛苦的農民們
農改場有防治的訊息
和大家分享喔
還有還有
現在正進行農損申報
受災面積達20%的農民朋友
記得帶妥所有證件.印章
在6月14日前
到公所建設課來申報喔

【連續降雨，請農友注意加強田間排水及病害防治工作】

受滯留鋒面及西南氣流影響，近日天氣不穩定，各地區陸續降下大雨，且根據氣象局預報，近日仍將有大雨或豪雨發生，由於雨水是很多病原菌的傳播媒介，本場提醒農民加強田間排水及注意病害的發生，並即時防治。

大雨過後，作物易發生的病害包括疫病菌引起的木瓜果疫病、柑桔類果實褐腐病、蔬果類疫病，這類病害農民俗稱「滾水病」、「水菇病」或「水傷」，係因土壤內的疫病菌藉由雨水飛濺傳播而感染，大風大雨易造成果實傷口，加上雨天環境中濕度高，利於病原菌侵染及繁殖而造成果實腐爛。其它藉雨水傳播的真菌性病病害包括炭疽病、蒂腐病、果腐病等。另外細菌性病害更是容易藉由雨水散播，例如蔬果類的細菌性斑點病、軟腐病、果斑病、果樹上的細菌性潰瘍病、斑點病、水稻上的白葉枯病等，均可藉由雨水而快速蔓延。

為避免連日的降雨引發這些病害的發生，田間宜儘速排水，加強通風，降低濕度，雨後出現的落果、罹病的植物組織等，應儘速清除以降低病原菌密度，再配合施藥防治，才能有效控制病害之蔓延。另外因土壤濕度高，近日擬種植的作物宜特別注意苗期疫病、立枯病及猝倒病的預防，可配合施用1000倍亞磷酸與1000倍氫氧化鉀中和之溶液，每7天施用一次，連續2～3次，可提高植株對病害之抵抗力。

藥劑防治請參考植物保護手冊登記藥劑，或可於本場網站連結各項作物的相關用藥資料：http://www.tndais.gov.tw/view.php?catid=382 點選所種植的作物選用登記藥劑，用藥時應依標示使用並嚴格遵守安全採收期。

木瓜味道香甜多汁，可以生吃或做菜熱食。含有多種營養素包括維他命A、B、B1、B2、C等，及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素及有機酸等。其中維他命A、B和胡蘿蔔素，含量十分豐富。番木瓜性味甘平、微寒、無毒，大部分的人都適合食用，並且有益健康。惟有體質虛弱及脾胃虛寒的人，不要經過冰冷後食用較好。授乳期間的婦女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人，不妨嘗試多食木瓜，可以豐腴一些。木瓜鮮奶、木瓜魚湯等都是營養豐富的美顏食品。木瓜除了美容食療外，還有其他鮮為人知的功能，其含有的營養素之多，可以在眾多水果之中稱王。

【預防高血壓】木瓜可以降低血壓，能治理壞血病和強化心臟功能，所以有效預防各種心臟疾病和血壓高。

【幫助消化改善便秘】木瓜所含的木瓜酸，可以幫助分解腸道內的動物性蛋白，所以能清理腸胃，幫助消化，同時可以幫助治療胃炎、十二指腸潰瘍及消化不良等疾病。且木瓜富含果膠，可以活化腸道，減少體內壞菌。並可改善「胃炎」、「十二指腸潰瘍」。

【分解脂肪】可將脂肪分解為脂肪酸，可加速食物的消化，「減少脂肪堆積」。

【止咳】在冬天或天氣乾燥的日子，容易出現喉朧不適和咳嗽，用木瓜加雪耳冰糖燉成糖水，可以滋潤乾涸喉嚨，又能止咳嗽和幫助治療支氣管炎等。

【抗癌】木瓜含有的胡蘿蔔素，是一種抗氧化劑，有效對抗破壞細胞的游離基，可以延緩衰老，同時能對抗癌細胞，預防癌症。番木瓜鹼具有「抗淋巴性白血病」(血癌)的功效。

【提高免疫力】含有多種維生素及人體必需胺基酸，可增強人體的抗病能力。

【豐胸、通乳】木瓜蘊含豐富的蛋白質及凝乳酶可幫助，可以幫助乳房發育。此外，在產後授乳期間的婦女，多吃木瓜可以刺激乳線分泌乳汁，增加母親授乳的份量

【抗菌殺蟲】木瓜蛋白酶具有「抗結核桿菌」及寄生蟲等作用。

【抗痙攣】有「緩解痙攣疼痛」的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用

據現代藥理學研究，其功效如下：

1﹒ 果實具有強心作用。

2﹒木瓜蛋白能幫助蛋白質消化，可用於慢性消化不良、胃炎。

3﹒未成熟果漿汁對於炭疽病灶中能消化損壞組織，而健康組織則不受影響。

4﹒蛋白水溶液能溶解小血塊，並能溶解黏稠膿物，可用於壞死組織創傷、慢性中耳炎等治療；並有明顯抗原及抗凝血作用。

5﹒其蛋白質有抗金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、副痢疾桿菌等作用。

6﹒乳汁能殺滅阿米巴原蟲及蛔蟲。乳汁外用擦治濕疹、癬等皮膚病效果良好。

7﹒番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病細胞的強烈抗癌活性，及抗淋巴性白血病的腫瘤細胞活性。

8﹒用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質、油質積留污穢，是一種良好的皮膚清潔劑。

怎麼挑選木瓜? 讓小編來告訴你~

1.果形端正

2.果實呈鮮橙色轉色，轉色均勻。

3.無明顯病斑，輕按蒂頭，軟化為蒂腐病前兆，果實表面不規則園凹陷斑，炭疽病前兆，白斑為疫病，黑色小圓斑為污班，不影響食味。

4.成熟度約50-75％轉黃，無機械傷害（綠色凹陷）。

5.果重約800-1000公克。

6.無藥斑

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木瓜味道香甜多汁，可以生吃或做菜熱食。含有多種營養素包括維他命A、B、B1、B2、C等，及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素及有機酸等。其中維他命A、B和胡蘿蔔素，含量十分豐富。番木瓜性味甘平、微寒、無毒，大部分的人都適合食用，並且有益健康。惟有體質虛弱及脾胃虛寒的人，不要經過冰冷後食用較好。授乳期間的婦女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人，不妨嘗試多食木瓜，可以豐腴一些。木瓜鮮奶、木瓜魚湯等都是營養豐富的美顏食品。木瓜除了美容食療外，還有其他鮮為人知的功能，其含有的營養素之多，可以在眾多水果之中稱王。

【預防高血壓】木瓜可以降低血壓，能治理壞血病和強化心臟功能，所以有效預防各種心臟疾病和血壓高。

【幫助消化改善便秘】木瓜所含的木瓜酸，可以幫助分解腸道內的動物性蛋白，所以能清理腸胃，幫助消化，同時可以幫助治療胃炎、十二指腸潰瘍及消化不良等疾病。且木瓜富含果膠，可以活化腸道，減少體內壞菌。並可改善「胃炎」、「十二指腸潰瘍」。

【分解脂肪】可將脂肪分解為脂肪酸，可加速食物的消化，「減少脂肪堆積」。

【止咳】在冬天或天氣乾燥的日子，容易出現喉朧不適和咳嗽，用木瓜加雪耳冰糖燉成糖水，可以滋潤乾涸喉嚨，又能止咳嗽和幫助治療支氣管炎等。

【抗癌】木瓜含有的胡蘿蔔素，是一種抗氧化劑，有效對抗破壞細胞的游離基，可以延緩衰老，同時能對抗癌細胞，預防癌症。番木瓜鹼具有「抗淋巴性白血病」(血癌)的功效。

【提高免疫力】含有多種維生素及人體必需胺基酸，可增強人體的抗病能力。

【豐胸、通乳】木瓜蘊含豐富的蛋白質及凝乳酶可幫助，可以幫助乳房發育。此外，在產後授乳期間的婦女，多吃木瓜可以刺激乳線分泌乳汁，增加母親授乳的份量

【抗菌殺蟲】木瓜蛋白酶具有「抗結核桿菌」及寄生蟲等作用。

【抗痙攣】有「緩解痙攣疼痛」的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用

據現代藥理學研究，其功效如下：

1﹒ 果實具有強心作用。

2﹒木瓜蛋白能幫助蛋白質消化，可用於慢性消化不良、胃炎。

3﹒未成熟果漿汁對於炭疽病灶中能消化損壞組織，而健康組織則不受影響。

4﹒蛋白水溶液能溶解小血塊，並能溶解黏稠膿物，可用於壞死組織創傷、慢性中耳炎等治療；並有明顯抗原及抗凝血作用。

5﹒其蛋白質有抗金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、副痢疾桿菌等作用。

6﹒乳汁能殺滅阿米巴原蟲及蛔蟲。乳汁外用擦治濕疹、癬等皮膚病效果良好。

7﹒番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病細胞的強烈抗癌活性，及抗淋巴性白血病的腫瘤細胞活性。

8﹒用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質、油質積留污穢，是一種良好的皮膚清潔劑。

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1.果形端正

2.果實呈鮮橙色轉色，轉色均勻。

3.無明顯病斑，輕按蒂頭，軟化為蒂腐病前兆，果實表面不規則園凹陷斑，炭疽病前兆，白斑為疫病，黑色小圓斑為污班，不影響食味。

4.成熟度約50-75％轉黃，無機械傷害（綠色凹陷）。

5.果重約800-1000公克。

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上週連續假期，我本來想跟我老公蘿蔔頭去墾丁走走，在我的想像中，在空無一人的沙灘演偶像劇，結果沒想到墾丁是像巴西嘉年華一樣擁擠，搞了半天原來不是只有我會搞浪漫，還好我臨時決定乖乖待在家裡執行「睡覺防疫」，不然我現在就要自主健康管理14天了！
　
看了墾丁這畫面很多人就說，台灣就是太民主，要是你在中國，一聲令下，我看誰敢不配合防疫政策？有媒體報導，中國為了確定確診病人不會亂跑，是用鐵條把門窗焊死耶，你要這樣的政策嗎?我才不要。但是我知道，這時候很有威權的政府，對很多人來說，看起來比平常順眼很多，至少沒那麼礙眼，很多政府領導人知道民眾的想法，於是就開始趁著防疫偷渡權力。
　
我們先來看看民主大國-美國。
you are fired！這是我們川貴人當上總統之前的口頭禪，沒想到都已經當了總統了還很愛用。美國航空母艦「羅斯福號」，3月底驚傳百人染疫，淪為海軍版「鑽石公主號」，但軍方高層卻遲遲不讓船員登陸隔離，氣得艦長「克勞齊」上校向五角大廈發出求救信，沒想到信件內容外洩被媒體曝光，結果最後這名「英雄長官」慘遭撤職嚴辦，理由是洩漏軍機、製造恐慌、缺乏判斷力！結果這個被長官認定為無能的克羅澤，最後一次走下羅斯福號的時候，全艦弟兄以歡呼為老長官送行。
但不只吹哨艦長被拔官，根據彭博社報導，華盛頓、芝加哥都傳出，有醫護人員因為爆料裝備不足，而遭到院方開除，噤聲醫護來維護形象，這是美國版的李文亮事件嗎？
　
就連「川貴人」也把面子看得比防疫重要，大力支持開除艦長，先前還要紐約州州長古莫在內的敵營民主黨州長「對他有禮貌一點」，否則這些州就等著被放生，拿不到中央物資。
　
這就好像台北市長柯P向中央要求醫療設備，結果小英總統回他：「你態度太差了，自己掏錢買吧！」我先說沒這回事，是舉個例幫助理解。像川貴人這樣按照政治偏好分配防疫資源，不爽就賞你一丈紅，這樣對嗎？
　
我們接下來看另一個民主大國-英國。
英國國會緊急通過329頁的「新冠法案」，原本是為了防疫，但卻引發濫權疑慮。比如原本當局想要對國民逮捕、搜查和監視或取得私人資訊，就要取得特別授權令warrant，在英美國家，只要有司法人員找上門，有法律常識的第一句就會回do you have a warrant,沒有warrant想進我家搜索。一般如果要實施特別授權令，必須獲得司法專員的批准，比如法官，但這項緊急法案延長了司法專員「事後批准」的天數，來到12天，等於政府機關可以先斬後奏，在授權令經過批准前就直接執行，權力無限上綱！法案還規定，只要警察、海關人員、公衛官員「認為你有病」，就有權力無限期拘留你，但英國政府先前預估，最後會有80%的英國人遭到感染，就代表當局有權拘留幾乎每、一、個、人！
　
接下來我們再來看 匈牙利。
匈牙利總理奧班（Viktor Orban），一向主張「不自由的民主」（illiberal democracy），也就是「號稱民主」，但公民個人基本自由得不到保障，隨時有可能被侵犯和剝奪，而這波疫情剛好替奧班鋪了一條捷徑。
匈牙利國會在3月30日通過防疫法案，無限期延長緊急狀態，允許奧班用「行政命令」無限期執政，簡單來說就是他可以跳過國會批准，直接用行政命令治國，而且總理可以當到天荒地老，緊急狀態哪時候結束，他說了算；不僅如此法案還規定，散播假消息的人得吃五年牢飯，阻礙政府防疫措施，最高入獄八年，但標準在哪裡沒人知道！法案讓奧班成為匈牙利1989年以來，掌握最多權力的政治人物，被各界批評不只趁亂擴權、還打壓媒體第四權！國際媒體紛紛報導，匈牙利民主已死，淪為歐盟第一個獨裁國家，歐盟執委會主席馮德萊恩也提出警告，但奧班回應：「我沒空！」，疫情結束再來談！
　
接下來我們再來看看我們台灣朋友興趣非常高的-以色列
講到這個以色列總理尼坦雅胡真的有夠雷，3月中他原本因為賄賂、詐欺等罪名要接受公審，罪證聽說還滿齊全的，但疫情爆發後，尼坦雅胡竟然利用緊急狀態藉機關閉法院，讓他的腐敗審判硬生生延期兩個月，他還授權國內情報機構出動反恐措施，利用手機數據監視公民，要是敢違抗隔離命令，最高刑期六個月！
　
但最「抓馬」的要屬菲律賓了！
菲律賓總統杜特蒂，他曾經將憲法比喻成「一張衛生紙」，還嗆過要屠殺吸毒犯、把貪污的人丟下直升機，但最近馬尼拉因為封城而導致糧荒，引發民眾不滿上街抗議，導致20人被捕，結果杜特蒂不去救濟百姓，反而出言恐嚇說「鬧事的人都該死」，這是要學北韓「標靶治療」嗎？菲律賓國會還通過最新緊急狀態法案，給杜特蒂緊急權力，懲罰違反隔離規定或散布假消息的民眾，如果情況惡化，總統還可以接管私人企業！
　
標榜民主的國家，正朝威權主義火速邁進，原本就極權的國家更是光怪陸離。例如約旦，誓言將「堅決處理」散布謠言製造恐慌的人；軍政府掌權的泰國，必要時當局有權審查或關閉媒體；而前蘇聯國家更紛紛採取「蓋牌」措施，在土庫曼，「新冠病毒」變成禁忌字，像佛地魔一樣不能說，一講「新冠…」可能就被消失了；但第一名我給了白俄羅斯不但照樣舉辦足球聯賽，馬照跑舞照跳，總統還說伏特加可以殺病毒。總統帶頭發假新聞，這真的快瘋了！
　
在緊急狀況，人民把權利借給政府，緊急狀況結束了就要還！但剛剛看到許多國家祭出的緊急防疫法，幾乎沒有日落條款，來確保這些法案會隨著疫情結束乖乖退場，更沒有任何監察措施來確保領導人不會濫權，這就好像借條上竟然沒有還款日，還多少也沒人能管，難怪讓許多人權團體批評，假防疫，真集權。
　
而且這些往往都是主政者老早擬好，只花半天的時間就通過的「速食法案」，議員根本沒時間仔細研究，有沒有奇怪的法條混在裡面。而人民也像溫水煮青蛙一樣，沒意識到他們交出的權利，等到想要收回的時候一切都太遲了！
　
《紐約時報》就以美國在911事件後頒佈的《愛國者法案》為例，當年為了防止恐怖主義，賦予美國警察機關搜索電話、電郵和個資的權力，但直到事發14年後，法案才逐步失效。像這類的緊急法令，很容易滲透到法律結構中成為常態，標準的請神容易送神難哪！
　
盧森堡政治學家畢柏也警告，等這波危機結束後，許多國家的民主程度將遠低於今年3月疫情大爆發前的水準，為了對抗疫情的權宜之計，很可能變成長久之計。
　
我剛剛說了，緊急時，民眾可以把民權借給政府，但緊急狀況完了就得還，有借有還，才是有信用的好政府，借的時候就擺明了不準備還，那下次你還借它嗎？
　
這次琪斐大放送的關鍵字是
#假防疫真集權 #威權防疫有借無還

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#口罩 #西班牙#歐洲

簡單吃就好了，營養好像也都足夠喔！

最近因為要餐餐開伙，而且家中又有生病的爸爸媽媽在家裡，所以每餐都因為要煮什麼而特別用力，常常到晚上洗好澡上床的時候，都已經累到癡呆了，哈～

所以有時我會一次將所有的食材都盡量煮在一起，這樣做起菜來就會很輕鬆。

而我也會盡可能的在一道菜裡面兼顧各方面的營養，但如果真不能完全做到，我也會安慰自己，下一餐再吃不同的東西，就可以補回來了。

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其實也有一些粉絲覺得很好奇，我真的是天天做菜、餐餐開伙嗎？

是的，我是的，我每天三餐開伙，早餐因為吃得很固定，所以不傷腦筋，只是重複做而已，午餐和晚餐的變化就會比較大。

之前我和婆婆的習慣有點像，只要開火都會煮了好幾道，因為我們都是見不得餐桌上稀稀疏疏的人，就怕菜煮的少吃起來會寂寞，哈～所以通常都會煮的很累，因為光備菜就要花很多時間了。

所以後來我學聰明了，午餐我會做一些比較簡單的輕食中式料理為主，像是麵類或是粥。

晚餐我也盡量減少一餐要做個5道菜，有時我就是一道主食加上魚類、肉類料理及湯品。

就像這道霜降平菇燴油豆腐，我就是當成一道完整的主菜，你的冰箱有什麼適合的蔬菜，或是肉絲，你都可以匯炒在一起，頂多再煮個湯，像嬌媽愛吃魚有時我煮個魚湯，若是煎魚頂多也再煮個湯就行。

有時我們會迷失在營養的攝取上，如果又加上家裡有病人就會更加謹慎，但是這段時間下來，我的體悟是營養的攝取還是要多元跟均衡，吃的了自然的食物是最好的，而且吃全食物的概念更是最好的。

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值得一提的是

這次我用的霜降平菇有大大的傘狀，看起來很美很有高級感，是由好菇道獨家專利研發的新品種，更是從日本直送到台灣。

霜降平菇傘面大，所以煮的時候很容易入味吸附湯汁，而且很方便的是，所有的好菇道在烹煮的時候都不需要再經過水洗，去蒂頭後手剝一剝就可以了，因為好菇道地的栽種全程都在無菌室裡，是可以放心交付的，假如我們再經過水洗，有可能會有污染的疑慮，並且菇再經過水洗後也會影響口感的脆度且營養反而流失掉了。
而且我也發現了一個重點，我買包裝好的好菇道真的很耐冰，放在冰箱冷藏，大約一個禮拜都還可以保持的很好很漂亮。

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不過任何東西我們都知道過與不及都是不好的，營養尤其要均衡攝取，像是菇類高纖、低熱量、富含蛋白質且不含膽固醇，又有多醣體增加免疫力，還因為軟軟脆脆的很好入口，所以很適合小孩老人食用，不過有痛風跟腎臟病，腸胃消化性潰瘍的人是不適合吃太多喔！

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＊每天好好呼吸、好好說話、好好吃飯、好好睡覺，這就是幸福了～

#好菇道 #霜降平菇
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