葡萄酒界最強老鴇
&我愛香檳
我愛香檳
這是我曾經出版過的香檳書名
也是對這種酒的真情告白
一杯好喝的香檳
曾經是我在人生遭遇困境時
自我解救的小藥方(配鹽酥雞就可以!!)
尤其在這即將盤點一年得失之際
有瓶好香檳
能讓英雄不氣短
美人更開懷
是絕對的必須!!必須!!必須!!
Henriot 是香檳區的老牌名廠
在cote de blanc擁有的頂尖葡萄園
更讓旗下的白中白表現拔尖
一杯就能讓我忘卻辛勞
打從心底露出愉快的笑臉
尤其在以侍酒超高標的誠品酒窖嚴格把關下
每瓶酒在背後都還標示出酒款除渣日期等細節
對想要仔細感受不同除渣時間
能帶來如何風味差異的飲者來說
尤其是一大福音
是說當天我喝到的這白中白
既有鮮爽的酸度
又有飽滿濃郁的水果風味
礦物感 焦糖 堅果香
一樣不缺
反正是好喝極了!!
~~至於酒界最強老鴇~~
指的當然是對旗下的"小姐"表現
能掌握到極致的誠品酒窖老大
2011年的Bouchard Chevalier Montrachet
雖然並不是甚麼被盛讚的白酒超級年分
但是在最強老鴇的手下
就能經過事前
以先開瓶入醒酒瓶
再倒回原瓶的細緻處理
讓酒在杯中的時光
充滿了蜂蜜 花香 水果
也有絕佳口感
表現頂尖
怕是只有深知每位"小姐"的最佳時光
知道怎麼避開她們的"敏感"期
知道怎樣讓她們不鬧脾氣的最強老鴇
才能讓酒總是乖乖聽話
露出最美最好最光彩耀人的一面
#誠品酒窖 #Henriot blanc de blanc
#葡萄酒界最強老鴇無誤
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