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Z111 [ha]不對稱褲腳鬚鬚車線牛仔喇叭褲(S)
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Z113 [ha]坑紋連帽短外套+褲子SET(黑)
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Z115 [ha]坑紋連帽短外套+褲子SET(藍)
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Z117 [ha]下擺C牌logo縮腰短版棉質襯衫(白)
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Z119 [ha]豹紋不規則金框C字耳環(咖)
Z120 [ha]連接感大珍珠/小金珠鎖骨鍊
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過4,210的網紅小黑的旅行誌,也在其Youtube影片中提到,💻 影片請點4K畫質才能看到最棒的畫質 📱 手機可開啟1080p觀看 💖喜歡我們的影片請幫忙點讚、分享並按下小鈴鐺喔~!!! 💌 合作可發信到 [email protected] 📷 03/22拍攝 🌺嘉義仁義潭義德寺旁九重葛花況分享🌺 位於仁義潭義德寺旁,大千山水社區前 道路兩旁種...
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JL Studio 是台中唯一
獲得米其林二星的餐廳,
而且是連續三年得獎,
並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳,
新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim,
運用台灣食材創作出現代新加坡料理,
透過他的巧手
將現代新加坡料理重新組構、
重新思考和重新想像。
將新加坡的文化、傳統、風味和料理
提升創新並分享給大家。
平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現,
每人3800元另加服務費10%,
也有提供加點及昇級的選項,
這次服務人員有建議主菜的牛排
可以由美國安格斯無骨牛小排
昇級為日本A5黑毛和牛,
不過我是第一次造訪,
所以想先試試沒有昇級的美國牛。
加點了
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(+$420)
稍後會依上菜順序作介紹。
季節水果.甜蝦醬.油條
外型是一個水果塔
裡面有鳳梨、小黃瓜,
上面撒上美麗的花瓣,
吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣,
算是清爽的開胃小點。
雞腿.茉券香米.參峇泡芙
第二個是海南雞飯去改造的泡芙
泡芙的內餡是海南雞飯,
上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲,
感覺蠻妙的,
所有的元素都帶點新加坡風味。
豚.馬鈴薯.藜麥
最後一個是咖喱餃,
外層是用藜麥去營造酥脆的口感,
裡面的內餡是
豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬,
味道比較濃郁帶點南洋風情。
花蟳.黑楜椒.馬告楜椒.蕃茄凍
黑楜椒螃蟹為原型來改造,
最底層搭配番茄果凍,
中間是花蟳搭配一點白木耳,
有一點脆脆的口感,
最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁,
用湯匙由下往上盛,
連最底下的果凍一起吃,
整體的風味算比較清爽。
澎湖大明蝦.扁豆餅.
香蕉花苞.發酵香焦咖哩
澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅,
底下是黃扁豆作的印度風味捲餅,,
搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞,
右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬,
會有點酸酸辣辣的,
把捲餅由下往上捲起來,
再拿起來沾著醬汁一起享用,
口感蠻特別的。
緬因龍蝦、竹笙.南杏
這道釀豆腐算是新加坡平民小吃,
當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿,
今天是把豆腐外層下,
比較滑嫩的豆漿蒸蛋,
裡面加了緬因龍蝦,
竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺,
湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(加價$420)
鮑魚外層包了紫糯米去油炸,
吃起來會有一點米香的香氣
而且非常酥脆,
鮑魚還是保持Q彈的口感,
底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬,
辣度不會太明顯香氣非常濃郁,
青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡,
再搭配一些CHEESE,
其實是蠻好吃的。
市場鮮魚.WUDA.香茅
WUDA是馬來文的魚漿的意思,
在新加坡這種魚漿是橘色的,
有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
上面的魚是加志(石鱸),
中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬,
搭配燉飯一起享用,
下面綠色的油的是咖哩葉的油。
美國安格斯無骨牛小排.羅望子.
筊白荀.毛豆
牛小排先低溫慢煮然後在炭烤,
兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣,
醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁,
搭配肉一起享用。
配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍,
下面綠色是毛豆加了香茅、
紅蔥頭和香菜、
和一點香料去做成的毛豆泥,
安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美,
口感非常的嫩入口即化,
我己經覺得很好吃了,
不知道加價的日本和牛是怎麼樣。
甜點之前會先上一個冰沙,
冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的,
它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮,
底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯,
用來調整一下味蕾。
冰淇淋:
錫蘭紅茶.鮮奶.嫩薑
中間水滴狀的冰淇淋,
是印度拉茶去改造的甜點,
泡沫是錫蘭紅茶作成,
底下還有瑪德蓮蛋糕,
跟紅茶的茶凍一起做搭配,
旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。
三道甜點:
清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過,
吃起來帶一點微酸,
上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉,
吃起來有一點花香在最上面。
白色的玫瑰球
裡面是新加坡一種飲料
叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋,
再裹上白巧克力,
可以直接用手拿不會沾手。
最後是榴槤蛋撻
上面是榴槤卡士達醬
有榴槤獨特濃郁的香氣。
整體用餐下來非常愉快,
如果愛南洋風味
及新加坡料理的會很喜歡,
服務人員也很用心介紹特一道料理,
不喜歡創意分子料理的就別來了,
因為都小小的很漂亮,
然後食量大的吃不飽。
JL studio (only官網訂位)
台中南屯區益豐路四段689號2樓
04-23803570
平日 18:00~22:30;
假日12:00~15:00;18:00~22:30
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葉發苞 在 Facebook 的最讚貼文
每年暑假後到九月底,進入中秋時節,訪視最喜歡的風景就是欣賞台灣欒樹,原本高大的樹梢會開出一片一片黃花,有時到案家會經過人行道,隨風飄揚的小黃花掉落一地,很詩情畫意。其實這週蠻忙的,趕著把個案行程都告一段落,讓大家都開心過團圓的中秋,下午結束訪視要回醫院前,抬頭看看周圍,盛開的花真美,而我竟然沒好好駐足欣賞一下,實在可惜。沿路慢行,看不同角度呈現各種姿態的台灣欒樹,算是老天爺送給自己一個特別的禮物。連假不知道大家要去哪裡?抬頭看看有沒有各地的欒樹,歡迎來分享。
網路資訊:
欒樹花語: 熱情、開朗、朝氣===》(是在說我吧?!)
台灣欒樹,夏天有著濃綠的樹葉,秋天有黃色小花燦爛及嫩紅苞片,冬天來臨蒴果乾枯轉為褐色,樹葉轉黃離枝,春天橙紅嫩芽發出,一年四季呈現豐富的色彩變化,因此有「四色樹 」的稱謂。
葉發苞 在 小黑的旅行誌 Youtube 的最佳貼文
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🌺嘉義仁義潭義德寺旁九重葛花況分享🌺
位於仁義潭義德寺旁,大千山水社區前
道路兩旁種滿了色彩繽紛的九重葛
分別有白色、紅色、粉紅色三種
有夢幻的九重葛花牆及花瀑可拍攝
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🌺九重葛🌺
莖上具有彎刺,花期很長,溫暖地區可長年開花
花位於大而且色彩鮮豔的包葉(花苞)之中
花朵較小,白色、黃色或黃綠色
三朵聚生,包葉是它的主要觀賞部分
🚩️『2021仁義潭義德寺旁九重葛花況分享』網誌:
動工中
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葉發苞 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
花椰菜麵疙瘩不止好看,還很好吃! — 你是否曾經也很好奇花椰菜的名字是怎麼來的?我看不到花呀!答案是:我們吃的部份是花苞,小花還被緊緊包裹著,尚未開花。
花椰菜通常被當成配菜食用,但它可以有更多、更廣泛的用途。在這道食譜中,我們將花椰菜變成了美味的麵疙瘩。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/cauliflower-gnocchi/
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所需材料(2-3人份):
麵疙瘩部份:
400 g 花椰菜
400 g 麵粉
2 顆蛋黃
1/2 茶匙肉荳蔻
1 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
鼠尾草菠菜部份:
4 片培根
花椰菜
鹽和黑胡椒
2 瓣大蒜
約10片鼠尾草葉
30 g 奶油
約100 g 菠菜葉
帕馬森起司 (可選)
花椰菜醬部份:
1/2 顆洋蔥
1 瓣大蒜
150 g 花椰菜
50 ml 白葡萄酒
200 ml 鮮奶油
鹽和黑胡椒
作法:
1. 首先除去花椰菜的葉子,然後將約400 g的花椰菜放入鹽水中,煮約20分鐘,然後用漏勺將花椰菜從水中撈出來,放在乾淨的布上。
2. 用布將花椰菜包起來,擠出水份。
3. 將花椰菜和麵疙瘩部份的其它食材,一起放入碗中,然後混合成光滑的麵團。將麵團分成4份,滾出4根約手指大小的長條。
4. 然後用刮刀分切成約3 cm長的小塊。
5. 在小麵團上撒一些麵粉,並在乾淨的梳子上逐一滾過,使小麵團變成長方形,並有些條紋。
6. 將花椰菜麵疙瘩放入加鹽的水中煮沸,直到它們浮到水面。
7. 在平底鍋加入少許的油,然後放入培根,煎至香脆後放在一旁備用。將花椰菜麵疙瘩放入平底鍋中,煎至金黃色。
8. 用鹽和胡椒粉調味後,加入一些切成小塊的花椰菜、大蒜、鼠尾草葉和奶油。最後,將菠菜葉放入鍋中。
9. 將調味料拌勻後,關火放在一旁備用。
10. 現在來準備花椰菜醬。首先,將半顆洋蔥切丁,將1瓣大蒜切成蒜末,放入加了少許油的鍋中。再加入花椰菜,然後倒入白葡萄酒和鮮奶油。將醬汁用小火煮大約10分鐘,然後用手持攪拌棒將醬汁攪拌成泥狀。
11. 最後將培根切成小塊,放在花椰菜麵疙瘩上,淋上花椰花醬。可依各人喜好,撒上一些帕馬森起司一起享用。
花椰菜不僅有好看的外表,還能做出很多好吃的食物。這道花椰菜麵疙瘩與傳統的作法完全不同,但有著令人難以置信的美味。
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常常有網友問:蝴蝶蘭為何消花苞?
答:消花苞原因有幾種,1.蝴蝶蘭生病、爛根、蟲害掉葉等營養供應不及造成消花苞。2.蝴蝶蘭沒有使用開花肥會有一定機率會消花苞。3.蝴蝶蘭突然改變環境也會消花苞,通常發生在氣溫高的時候從花店購買回來的蝴蝶蘭。4.蝴蝶蘭碰到寒流凍傷也會消花苞,建議寒流來襲最好將花收到室內。以上幾個原因提供花友參考。
蝴蝶蘭為何會消花苞?【2018/12/09】:https://youtu.be/Om6qoCtK5EM
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桃園龍潭地標有「龍潭怪怪屋」之稱的葉山樓,坐落在當地交通要道的大路口,因屋主就
是建商,銀彈充足,有「永遠蓋不完」的特色而聲名遠播。最近有網友發現,蓋了數十年
的葉山樓彷彿又長高了,眾人驚呼連連「去年還沒看到」、「有錢就是任性」、「不會動
真的太可惜了!」
有網友近日經過,意外看到葉山樓好像又長高了!便將照片分享到臉書社團「路上觀察學
院」,形容像是「隨時都能動起來的霍爾城堡」,吸引超過6千人狂讚,直呼樓頂多出了
一小座尖塔,是去年沒有的,「啥時又長高了,之前沒白色那一節」。不少當地人則解密
「屋主家境非常好,有錢心血來潮想蓋就會蓋」、「屋主銀彈很夠」、「屋主還住裡面,
沒有爛尾沒有廢棄,想到才會蓋一下」,還稱「傳說風水師說該地為處五叉路口,房子不
能蓋好竣工,於是就變成如此長相,且持續長高中。」
不少好奇的網友則笑說「房子像是會一邊移動一邊問:『年輕人,要不要買房啊?啊…啊
…啊…?』」、「龍潭怪怪屋原來還會長大啊」、「它周遭的風景在這數年間不斷變化,
只有它始終如一」、「超級地標」、「有錢人就是任性」、「以前人家都說是鬼屋,每次
經過都很怕。」
事實上,葉山樓是由屋主葉發苞規劃設計,33年前以300萬元買下建坪100坪起建,他是葉
山鐵材公司負責人、爸爸則是建商,他小時候就想蓋一棟夢想的空中城堡,35歲開始買地
蓋房子,一蓋就蓋了超過30年,幾乎是一年一樓的速度興建,花了上億元,至今已經蓋了
至少9樓。親戚也說,當初要蓋葉山樓時家族很反對,認為花太多錢。
葉山樓主要分為三階段施工,第一階段是木頭打造,其次鋼筋水泥建造,最後從樓頂往下
逐層裝潢,葉山樓屋內的老樹,是買地時就已經存在,葉發苞捨不得砍除,也不在乎風水
有聚陰之說,便將樹留在屋內。據悉,葉山樓裡至少有上千層樓梯,屋內的大圓柱更達26
根之多,屋頂採用階梯形打造,葉十年前受訪時就曝光,最後將以「艾菲爾鐵塔」的設計
造型作為收尾。
葉山樓因位處龍潭絕佳五叉路口地點,近年也開始出租外牆掛起巨幅廣告,讓不少當地人
大呼可惜「地標消失了」,但葉發苞說,因為葉山樓還在興建中,是未完成的藝術品,暫
時用廣告牆面遮起來也好,等到落成後就不會出租外牆。
心得:
當初建地一坪3萬元... 還真是美好的年代
房子蓋了30年 這樣建照不會被取消喔
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