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好久不見的面孔終於回歸啦🎉
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✅角落生物餅乾模
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⏰ #團購時間 ：2021/04/13PM20:00~2021/04/26 PM23:59
👩🏻「看看蕾可的使用心得」：
我婚前真的很少煮菜，因為娘家媽媽是那種堅持一下班，就趕回家煮飯的職業婦女，只要晚餐時間到，就會看到整桌熱騰騰的菜餚，等著我們開飯。
會拿起鍋鏟炒菜，是有時候放學肚子餓，不知道要吃什麼，媽媽又還在上班的時候。翻找冰箱裡面的食材，或是媽媽做好的蔥油餅，然後自己加工一下～～暫時填飽肚子。
我又是一個很有實驗精神的人，有時候在外面吃到好吃的東西，回家也想要如法炮製的煮來來吃看看（但通常都不是很難的手路菜啦！）哈哈哈
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剛認識老公的時候，他知道我對吃的東西很有興趣～～為了博取芳心喔，他總是貼心採買一些食材，說要來我家煮飯給我吃～～
對於當時熱衷於工作的我，很久沒有遇到這種下班以後～可以看到有人在廚房為妳料理。然後，準備一道道美味的好菜，等著妳一起用餐的感覺。
這對長年在外地工作的我來說，這樣的貼心行為實在太加分了，於是順理成章了～沒有多久我們就在一起了（原來要追到愛吃的女朋友，先收服她的胃啊！）⬅️以後要分享給兒子們🤣
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某天，為了回報他的做菜之恩，決定趁休假的時候，做飯給他吃。
就當我轉身走進許久未進的廚房時......錯愕地呼叫他過來「你切菜的時候，是用這個砧板嗎⋯？」
剛搬來的時候，我有買一些簡單的放在廚房裡，偶而會煮一些簡單的料理，但交往後都是他在煮飯的。
砧.板.發.霉.了.......
砧板中央的累累刀痕上有一點一點綠色霉垢，砧板邊緣有著黑色的水霉。
「你洗完沒有掛著晾乾嗎？」
「有啊，這不是木製品都難免的嗎？妳幹嘛看得那麼仔細⋯。」
🤣不是說不要認真看～就會沒有耶！！
仔細想一想，我很喜歡吃的豬排飯，從切生肉，到炸好豬排切塊，都是在同一個砧板上完成的（忽然感覺很母湯啊⋯）
後來就推托一些藉口，跟他一起去外食。
#料理情緣結束🔚
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老公一直覺得，砧板用久發霉是正常的。
即使掛在通風的位置，總有一面會比較潮濕，對於常在煮食的主婦而言，使用頻繁，也很難常保乾燥。
（當我說要買兩塊棧板，老公覺得太佔空間了，而且切生熟食要換來換去很麻煩。）
結婚後，小家庭在家，通常是由我來煮食，因為目睹過老公在處理食材上卡隨性。😂
#一個砧板用到底
「哎呀，能吃就可以了啦！」不看還好，看了內心實在過不去。
為了實踐生熟分開，怕發霉的我特別去買了那種外國人常用的軟式砧板，比較輕巧。
（看過我晚餐直播的朋友們，應該看過🤣）
但由於沒有標注耐不耐熱，加上不是很抗刀痕，更不要說剁雞剁骨，無緩衝力的材質，讓我在分裝雞肉排骨的時候，常常剁到手震，力不從心，雖然便宜但不好用，好想換掉⋯⋯
聽說只要誠心的向宇宙許願，宇宙就會聆聽你的心聲。#媽媽們的心聲我聽到了
這時候我在料理平台上，看到了一個熱推的無毒砧板，完全符合我的理想！！(很多網友推薦都是ㄧ用就用了好幾年！）
我先使用的是他們家的#新手入門組 ：
「刻度砧板組」一組有三個顏色～我就分別做為「魚和肉」、「蔬菜水果」、「熟食麵包」以不同顏色分類使用。
🐟🐔🐷「#魚和禽肉」（紅色）
肉品最容易聯想到的就是紅色，以顏色來分類，比較不會拿錯，就而成習慣，肉類處理或是海鮮生食，比較容易有食材味道。
Zaniin砧板不只好清洗，而且不會沾染食材氣味，讓料理的風味掌握～更加的得心應手喔！
🥦🍅🌽「#蔬菜」（綠色）
切蔬菜，我們用綠色的砧板，為了隔絕肉類的味道（有些朋友吃素，也會分開處理。）新鮮菜葉小蟲或是蝸牛～或是泥土，專屬一塊砧板，不只保留味道清新，也不沾染熟食。
🍞「#熟食麵包」（黃色）
切熟食與麵包，我們用黃色的砧板，而且強力抗刀痕的T P U材質，即使用麵包刀切吐司，也不易脫屑唷！150度耐酸耐高溫，切熱騰騰的肉排，還有酸類水果！不溶出有害物質可以超放心～🥰
另外，媽媽們需要剁雞肉！剁大骨的～～絕對要再來一塊超勇耐操但是安全防滑的「壯漢砧板」Plus加大砧板～送給媽媽，她說這塊超好用👍
而新手媽咪們，要製作寶寶們少量的副食品（或是要和成人食物分開料理）可以使用輕巧柔軟的「寶貝砧板」唷！❤️
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「Zaniin無毒砧板的特色」👍
✅#抗刀痕：(『不等於無刀痕』，而是大幅減少刀痕的產生，且刀痕是細淺的，不會藏污納垢)
🔅砧板愈厚，抗刀痕效果愈好：有剁雞或剁骨需要的朋友，就建議選用plus 加大砧板。
✅#不掉屑：有彈性可緩衝切割，不脫出碎屑。
✅#抗菌 ：不添加任何抗菌劑，本身細菌數殘留較少，亦可以利用沸水燙過達到殺菌。
✅#抗霉 ：奈米實驗室測試結果，因材質密度極高，黴菌不易落根。
✅#減少異味與色素殘留 ：材質高密度，可以有效改善殘留附著。
✅#富有彈性不傷刀具：大幅減少磨刀的需要
✅#耐熱150度
✅#質地柔軟可以折彎
✅#可用沸水消毒及洗碗機清洗
綜合以上的優點，以及蕾可幾個月來使用順手也非常喜歡快乾好清潔、收納方便的特點❤️
推薦給各位好友們！ 畢竟家家廚房一定有砧板！擁有安全無毒又耐用的砧板組，讓料理更加安心又得心應手❤️
喜歡露營的朋友們更不要錯過喔！外出煮食必備神器啊～哈哈哈（有在露營煮食的朋友真的超愛！）輕巧柔軟好收納❤️
#送禮自用兩相宜
#為家人健康把關
🔅唯有團購最優惠，官網只能單片買喔！
🐦 #獨家限量優惠 ：
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#7ElevenHK #7ElevenMacau #7仔預購站
#多功能砧板 #DeLonghi #可拆式鑽石塗層易潔鑊
喺新年前，我家廚房又添置咗件新玩具啦😎！佢就係集慳位．實用．多功能於一身嘅《CHOPBOX 5合1多功能智能砧板》。之前見到已經心心眼😍，今次比我見到7仔預購站有得賣，正呀‼️
呢個廚房好幫手，真心正！新年前用嚟整糕點好方便，因為佢集合五大功能（包括：二合一砧板、電子磅、計時器、磨刀器同UV消毒燈），一個砧板就可以替代其他零碎用具，慳位實用，外型仲好時尚添😉！
另外，除咗《CHOPBOX 5合1多功能智能砧板》外，今期 「7 仔預購站」仲有其他正貨推介呀，包括：
1️⃣《 IRIS OHYAMA 》：深受日本用家好評
📌可拆式鑽石塗層 IH 易潔鑊 6 件套裝
📌配有可拆式手柄，煮食時輕鬆轉換唔同尺寸嘅易潔鑊
📌適用於明火及電磁爐
2️⃣《 De'Longhi Argento Flora 系列滴漏咖啡機》
📌咖啡機一次可沖煮十杯咖啡
📌恆溫功能同自動關機功能
📌配有 V 形可拆式過濾網及玻璃咖啡壺
3️⃣《De'Longhi 意式早餐復古系列電水壺 1 公升》
📌耐用不銹鋼機身
📌可拆式、可清洗水垢過濾網
📌3 重安全保護操作︰煲沸後自動關機功能、防過熱保護、水壺離開底座時自動斷電
4️⃣《Seishin Grow@Kitchen小樽子 -羅勒、辣椒、薄荷葉及野果》
📌自家種植香料
5️⃣《Seishin自種食材小盆栽 - 紅蘿蔔及白蘿蔔》
📌自家種植食材
🙆🏻♀️ #預購流程：
1. 點撃進入 7 仔預購站 www.7-eleven.com.hk/zh/news/preorder
2. 按「領取產品條碼」及儲存圖像。
3. 於 7-Eleven 出示「產品條碼」及付款。
4. 於換領日期，憑收據到同一店舖領取貨品，並保留收據作保養用途。
🙆🏻♀️ #預購日期：
由 2021 年 2 月 10 日早上 7 時正至 2 月 23 日。
🙆🏻♀️ #條款及細則：
*每單交易只限預購 1件，貨品數量有限，售完即止。
*已預購的貨品不設退貨/退換。
*優惠受有關條款及細則約束，就一切有關事宜，供應商及7-Eleven將保留最終 之決定權
7-Eleven Hong Kong
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葉添磨刀器 在 [問題] 完全新手刀具的選擇- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
完全的料理新手，
平常吃飯也是一個人，
料理的食材大部份為各式各樣的蔬菜、雞胸肉、超市裡片好的魚肉，
請問需要選用什麼樣的刀具？
爬文後有看到很多版友推薦三德刀，
但沒有人推薦料理用剪刀，
所以想問一下處理肉魚和蔬菜時剪刀不好用嗎？
如果要買刀具一定要買千元以上的嗎？
還是大賣場販售的幾百元的刀具就可以了嗎？
請各位版友為在下解答，謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.195.246 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626000542.A.1DA.html
，順便想請問一下三德刀買陶瓷的可以嗎？還有蔬菜和水果可以跟熟食的刀共用嗎？
※ 編輯: aiwxzy (123.241.207.180 臺灣), 07/11/2021 22:48:35
買便宜的壞了也比較不心疼，而且目前是為了做減醣體重管理而自己煮食，所以大概先自
煮1～2年後再決定是不是要繼續自己煮，畢竟一個人住而且午餐跟晚餐公司有提供便當的
情況下吃外面真的比較省
... <看更多>