#大稻埕慈聖宮廣場小吃
#鹹粥還是無名好 🚬
昨天我們家先去寺裡拜了中元普渡,結束後當然要一起去吃個東西,但你們都聽我抱怨過上千次,#圓山 附近真喵的沒什麼好吃,而難得好吃的 #駱師父川菜 真的吃太多次了,先不要
Sooooo 我們索性跑到保安街 #慈聖宮 那條吃小吃,雖然天氣很熱,但想到鹹粥還是很想吃,毫不猶豫地選了 #葉家肉粥,鹹粥搭配三款炸炸,再外叫隔壁攤的雞卷和炒米粉...🍝
嗯嗯...我想我應該要找一天早點出門去吃我最愛的 #無名鹹粥,就在污水處理廠斜對面(酒泉街延平北路交叉口),隔壁是賣油飯的,我從吃到大,一年四季就算是盛夏,老爸只要說要去吃,大家絕對說好!
#葉家 沒有難吃,可是湯頭就是有調味鹹鹹的但沒有〇魂,而 #無名 的鹹粥你能喝到蔬菜甘甜 and 高湯感,裡面時有筍絲、胡蘿蔔一類,米煮得沒有很軟爛,但就是好吃爆~再來是炸物,無名的我記得雞卷、炸海鮮、紅燒肉都好吃,炸豆腐更是必點,二家差別尤其在炸海鮮上,無名的炸物是明顯偏白,另一家的油...該換了好嗎?而且油溫不夠高,上桌都是溼黏、油膩的狀態(這時老妹說:那天看電視美食節目有個老演員介紹還說他們家油溫拿捏的很好...😅
另外二攤的雞卷和米粉很普,可以 pass,但還好 ending 我們有去吃路口的 #珍圓滿 剉冰,偏貴50元選3種料,但都真材實料不會過度添加,糖水甜度適中,聽說湯圓和冷熱冰很棒,有機會再去吃。
👉 結論就是要去吃『無名鹹粥』~就醬 😘
#能在外面吃飯還是感恩
#貓咪可愛
#質人星球在台北
#scentofsense
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步 後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕 材料: 低筋麵粉150g Cake flour/薄力粉 在來米粉50g Rice flour/上新粉 速...
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好吃到ㄟ噠吉的美食大總匯
【冷凍小食堂企劃】
葉師父嚴選美食|東區鵝肉吳|鬍子國王貝果|果木小薰舒肥雞胸/調味去骨雞腿|嚴選港點|PaParice燉飯抹醬
補貨囉🙋♀ https://gbf.tw/yvqo4
自從固定補貨冷凍食品後
我再也不怕下雨沒外送或被外送員棄單
也不怕煮膩吃膩了卻變不出新菜色
或終於煮了新菜色卻難吃到自己也嫌棄🤪
冷凍庫裡一包包的美食能夠解救我以及我們的胃✌️
能輕鬆準備一餐少說省下一個小時的寶貴時光和體力
超驚嘆現在的冷凍食品都能100%鮮美呈現,好吃到像現做
本來擔心葉師父冷凍包份量太大一餐會吃不完
結果一上桌就被我們K.O.沒得留到下一餐
#小卷芋頭米粉絲
我們家超愛這道一致舉牌給它💯 分!!
我超愛冬菜的高湯底真的很香,讓人一秒回到小時候
因為配料中有炒白胡椒會微辣,孩子還是邊配水把一大碗吃光光
用料超級實在,滿滿一整包已經幫你炒到入味
蝦B、香菇絲、杏鮑菇切塊、豬肉絲、乾魷魚、油蔥酥
邊加熱就香味四溢,吃起來也超夠味的
不虧是傳統功夫菜,葉師父把食材都處理的恰到好處
芋頭綿密而不爛吃得到一絲一絲的纖維口感
外皮保留脆度卻好咬帶口感,新鮮芋頭香
小卷本身已經是熟的真空包裝保存
只需要丟進湯底中滾煮20秒就能撈起
小卷脆口又彈牙小孩愛到讚不絕口
選用超細米粉很好入喉又容易吸滿湯汁不會又乾又硬的噎喉嚨
份量很實在一包3~4個大人吃都沒問題
#水煮牛肉
這道真的無敵下飯你要有心理準備
大概就是圓桌合菜或熱炒店會出現的美味
花椒、乾辣椒、辣椒油與豆瓣醬炒出香氣與牛肉片滾煮
你只需要隔水加熱或微波!
在舌尖上的麻香微辣忍不住一口再一口
牛肉片超厲害完全還是軟嫩的好入味
黃豆芽也處理的很好完全沒有可怕的豆味土味
我把水煮牛肉加熱後才把黃豆芽泡在湯中
沾滿椒麻醬汁勁麻,再加上黃豆芽的爽脆口感 銷魂啊~
#隱味牛腩筋
嚴選澳洲3A牛腩與香料油炸後與紅白蘿蔔熬煮
以我燉東西的經驗這道應該至少熬了3個小時以上
才能將牛筋和牛腩燉到如此Q軟化口
醬汁已經熬到充滿膠質的濃稠,拌飯拌麵都是一絕
香濃程度真的不輸一天限量20碗的店名
這道也好讚愛牛肉的老饕一定要吃吃看!!
#煙燻豚耳絲
這道未免也太好吃了吧我這次要買五包XD
超級入味又爽脆啦!退冰後涼涼的吃就可以了
「老闆切一份豬耳朵」一秒來到菜奇啊吃傳統美食的感動
重口味的開胃小菜,吃麵吃粥當配菜或當下酒菜都有幸福感
#三杯黑嚕嚕
食材只要炒成三杯就會搖身一變成為下飯第一
麻油、米酒、醬油膏跟過過熱油的大腸及米血糕一起翻炒
大腸軟嫩好咬,米血糕好入味又有Q軟米粒口感
又好吃又下飯,在我家是一道還要還要吃不夠的料理
色香味俱全保證讓公婆、爸媽和來訪的朋友也一吃愛上
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早餐下午茶一起補貨!
🔺#鬍子國王貝果
鬍子國王堅持選用頂級原物料且保留麵團的Q度
扎實而彈牙不會韌性的咬不動,還有口口小麥香
好吃到孩子早餐可以嗑掉一顆還能再把一杯牛奶喝光
六種口味六種滿足
■陽光麥香: 單吃就好讚了
橫切剖半就能夾入各種食材
也能抹果醬、cream cheese、馬鈴薯沙拉
巧克力醬或隨心變化
■紳士黑巧: 選用苦甜巧克力豆、可可粉
濃郁的巧克力香,甜而不膩口
■地瓜救星: 紅地瓜丁甜又綿密
清爽的內餡不會讓人覺得黏呼呼很膩口
■戀戀紅豆: 是吃的到口感的紅豆粒餡
紅豆處理的很好,不會讓人覺得太乾噎喉嚨
或太糊太爛像在吃紅豆沙泥
■驚嘆起司: Q黏口感又鹹鹹的乾酪塊
真的是貝果的好搭檔,能帶出貝果的香氣
■滿分肉鬆: 加入後腿肉肉鬆和蕨餅
像港式月餅的雙層內餡,迸出新滋味
肉鬆吃的到纖維口感,不會粉粉乎乎的
而蕨餅滑嫩的口感則讓整體吃起來更清爽
我最愛起司、麥香、紅豆、地瓜口味
一顆重達110g非常有份量(麥香款100g)
有包內餡增加營養與膳食纖維,連大人吃完都覺得很有飽足感
沒有包內餡的原味陽光麥香,能夾上愛吃的餡料或是抹醬
讓你可以隨心所欲變化每天都能吃的不一樣!!
還有上一團賣的超好的 #39年老店東區鵝肉吳
跟我一樣愛軟嫩肥美的鵝肉鵝油香的你一定也會愛
#PaPaRice好食燉飯 又有了新口味喔~
微波加熱拌一拌連飯都不用煮就能搞定一餐
也是解救了不少個我想發懶的午餐烹飪時光
喔對了~PaPaRice的抹醬你也要囤一波
收到冰冷藏櫃就可以了,吐司麵包和貝果都能抹
香蒜奶油抹醬是我不能斷貨的品項之一
吐司回烤後再抹上蒜香奶油抹醬,瞬間升級成西餐前菜麵包
我都是這樣救我家當天就要過期的吐司😆
我的冷凍庫要空空了
也揪大家一起來嚐鮮補貨~
現在買起來中秋連假除了當天烤肉以外
其他天可以好好休息方便料理一樣能吃得很幸福
也不用擔心逢佳節或颱風天菜肉價上漲的問題
一起吃起來🤗🤗
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🔺漾媽咪獨家優惠:
➊ 獨家優惠含運組-鬍子國王貝果8組(16顆) 團購價$990本島免運!***只要購買此組合即享整筆訂單免運!! 外島運費$200
➋ 獨家優惠含運組-鬍子國王貝果(麥香原味)6顆組 團購價$450
➌ 餐桌溫度熱銷優惠4入組團購價$199
➍ 東區鵝肉吳嚐鮮組(鵝肉+鵝翅+鵝油血糕) 團購價$666
➎ 餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排 任選七包團購價$990元本島免運!***只要購買此組合即享整筆訂單免運!! 外島運費$200 ※不含剝皮辣椒舒肥雞胸/果木微冷薰舒肥雞胸
✔由冷凍倉直出,於9/5拋單依序出貨
✔同時購買現貨+預購商品,須等預購商品到貨後才安排一起寄出喔
✔因冷凍商品黑貓宅配送當日會電話聯繫客戶是否方便收件,如有未接來電請務必回撥聯繫喔~感謝!
葉師父米粉 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook 的精選貼文
餐桌溫度超強冷凍補貨團 #今晚結團🍣
◾️表單:https://gbf.tw/uw3cd
🏆目前銷售排行
1️⃣ 餐桌溫度-日式照燒雞腿排
2️⃣ 樂子美式餐廳-100%美式純牛肉漢堡肉
3️⃣ 樂子美式餐廳-美式BBQ豬肋排半份
4️⃣ 餐桌溫度舒肥雞胸/雞腿排團購優惠七包990元
5️⃣ 葉師父-小卷芋頭米粉鍋
6️⃣ Pa Pa Rice好食燉飯-奶油松露白蝦燉飯
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不管是雞腿排、燉飯還是新品葉師傅台菜、甜品以及美式餐廳樂子豬肋排、雞翅,每樣都是超級美味!
讓你在家也可以像在餐廳一樣享用美食
這次新品每樣都出乎我意料之外的美味好吃!
完全不像冷凍食品,加熱後美味程度跟餐廳外帶幾乎一樣
其中我最愛的有美式餐廳樂子的豬肋排、雞翅
以及葉師傅的小卷米粉鍋、牛楠筋
不僅美式、中式口味可以交替不會吃膩
重點口味非常合我們家口味,這次也是我自己補貨的重點項目
✔️ #樂子美式BBQ豬肋排(必買!小孩都說好吃)
來自雲林單一牧場的『台全牧場』,著名的『快樂豬』是聽著音樂長大的豬仔,住在環保豬舍中,生產者榮獲2011、2018 優良產銷履歷達人
主廚採用肥瘦適中的里肌小排,乾式醃料入味,塗上酸甜的BBQ醬,180度,8分鐘功夫菜上桌
✔️ #紐約酸辣雞翅
道地的水牛城風味辣雞翅
酸酸辣辣,是宅在家追劇的最佳下酒菜~
烤箱或氣炸鍋預熱200度,烤8分鐘,呈盤時切點新鮮芹菜或紅蘿蔔搭配更美味
✔️ #葉師傅小卷芋頭米粉鍋(必買!真的很好吃👍)
這個我們全家人都超級愛!
充滿鮮味的小卷芋頭米粉鍋,肥美的澎湖小卷搭配好吃口感鬆軟的大甲芋頭,再加上埔里香菇,新鮮後腿五花肉條以及彈牙米粉配上特製香濃佐料一起熬煮,芋頭香撞上小卷的鮮味化在濃郁湯汁裏,古早的好滋味,包準讓你一口接著一口
✔️ #隱味牛腩筋
嚴選澳洲3A牛腩,香嫩嚼勁牛蹄筋成就了這道隱味牛腩筋
川燙後與辛香料、洋蔥、紅蔥頭一起油炸起鍋,另以豆瓣醬、醬油、辣椒醬、中藥材、高湯熬製醬汁,加入紅、白蘿蔔、牛腩一起燉煮,鹹香帶點微甜滋味,牛肉滑嫩令人黯然銷魂。
✔️ #Q彈極品油雞腿
去骨嫩雞腿浸泡在雞油醬汁中,添加了紅蔥頭、冰糖,讓入口味道更加清爽,腿肉的Q彈鮮嫩,是全家大小都喜歡的美味,不須再花時間料理,從冰箱退冰後就能快速上桌。
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🟧銷售破萬包以上的 #餐桌溫度雞腿排!
真的是吃過品牌中最好吃又多汁的!
家裡有孩子的,極推薦它的雞腿排跟燉飯
肚子餓了直接拿出來乾煎或是用氣炸鍋,馬上就可以配飯或是當點心!
解凍後放在氣炸鍋180度15分鐘(中間要記得拿出來翻面)
完全無需再調味就可以吃到餐廳級的美味!
#零廚藝的大孩子也可以自己加熱來吃
🔶 #餐桌溫度新品入團
普羅旺斯紅酒燉牛肉、地中海燉豬肉、薑汁枸杞杏鮑菇麻油雞腿、
🔶餐桌溫度嚴選甜品🍮
✔️ #小紅帽滋補薏仁紅豆湯
本產品經高溫高壓滅菌製成,營養保存完整,無添加防腐劑,可常溫保存,拆包即食
✔️ #經典冰糖鳳梨雪耳燉
產品經高溫高壓滅菌製成,營養保存完整,無添加防腐劑,可常溫保存,拆包即食
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🟧 #東區鵝肉吳
創立於民國71年的東區鵝肉吳
肉質細緻、鵝肉香甜多汁又不油膩!
我本來以為冷凍的鵝肉一定不會像店家的一樣好吃
東區鵝肉吳真的有顛覆我對冷凍肉的想像!
只要退冰至室內常溫,然後將附的鵝高湯加熱後反覆淋上,再切點薑絲,馬上就是店內的現切鵝肉
除了鵝肉以外,也推薦大家鵝翅跟鵝血糕
Q軟帶著鵝油香甜的鵝血糕,稍微用電鍋加熱一下就可直接上桌,鵝翅更是只需退冰就可以打開即食~
不管是當點心宵夜還是正餐小菜都非常適合
🟧濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】#好食燉飯
「Pa Pa Rice好食燉飯專賣店「
不必大費周章的動刀動火,不用清洗多餘的鍋碗瓢盆,撕開獨立包裝的米飯和調醬包倒在一起,微波攪拌,就能快速端出熱騰騰、香氣四溢、味道紮實鮮美的道地義大利燉飯!
🟧鬍子國王新品 #貝果
上團好多人買了都說小孩喜歡要再回購
採用天然魯邦種酵母低溫發酵製成,有著獨特香氣與口感。不管是甜口味還是鹹口味都很好吃
六種口味可以自己搭配,16顆免運!
#陽光麥香 #驚嘆起司 #地瓜救星
#紳士黑巧 #戀戀紅豆 #滿分肉鬆
我自己吃的方式是直接從冷凍拿出來先蒸10分鐘
再用氣炸鍋140度5分鐘
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🟧這次開團還有超好喝的 #憋氣檸檬汁(必買)
氣泡水+憋氣檸檬!真是完美夏日組合!
喜歡檸檬汽泡飲的朋友一定要買起來!
有組合價,憋氣檸檬汁(有蔗糖)、憋氣冰角(無糖),都很欠買!
尤其是大瓶憋氣檸檬汁,相信我一定要多買幾瓶冷凍,不然會後悔啦!
憋氣檸檬是用南投歡喜檸檬園的「有機無毒無籽檸檬」
100%無蔗糖,完全無添加化學添加物
成分天然喝起來很安心
🍋#大罐憋氣檸檬汁 是有含蔗糖,建議可以加氣泡水
加了氣泡水後就是檸檬氣泡飲超好喝的
請務必多買幾罐,因為太好喝一罐很快就會喝完了!
憋氣檸檬汁:氣泡水=1:2的比例很不錯!
🍋#憋氣冰角-檸檬原味
一粒檸檬冰角(28毫升)=一顆新鮮檸檬/ 一袋10個
檸檬冰角超級方便,1顆冰角可加500C.C開水或是氣泡水
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【鵝肉(每份約350~400g)+鵝翅(每包2支)+鵝油血糕(每份約200g)】
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📌薑燒(豬肉)拌醬料 3包$145元;5包$195元(平均$39元/包)
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📌 本島免運!(不寄送外島)
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【憋氣檸檬汁(1460ml)*6+憋氣冰角(檸檬原味)*1,加贈_急凍鮮榨萊姆汁(120ml)*2】
📌 清涼一夏組合, 團購優惠$1,899元
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【憋氣冰角(檸檬原味)*4+憋氣檸檬汁(1460ml)*2+鮮泡檸檬片(25g/包)*4】
📌 無糖經典組合入門款, 團購優惠$1,450元
【憋氣冰角(檸檬原味)*5+鮮泡檸檬片(25g/包)*5,加贈_鮮泡檸檬片*3】
📌 無糖健身組合, 團購優惠$1,999元
【憋氣冰角(檸檬原味)*8+鮮泡檸檬片(25g/包)*8,加贈_鮮泡檸檬片*4】
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出貨時間
憋氣檸檬與其餘冷凍商品分開出貨
現貨於7/21起 ,預購於7/30依序出貨
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▪️憋氣檸檬與其餘冷凍商品分開計算
【憋氣檸檬】不限金額本島免運,不寄送外島
【其餘冷凍商品】凡購買「#免運優惠組合」即可享整筆訂單本島免運,外島運費$200元((不寄送海外));
▪️冷凍宅配-送同一地址:本島$200元,外島冷凍:$400元((不寄送海外));
▪️因應宅配勞基法規定,無夜間配送;周六有配送包裹,周日皆無配送。
葉師父米粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步
後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕
材料:
低筋麵粉150g Cake flour/薄力粉
在來米粉50g Rice flour/上新粉
速發酵母2g Quick-rise yeast
インスタント・ドライイースト
黑糖100g Brown sugar/黒砂糖
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油
水280ml Water/水
做法:
1.將黑糖.水50ml倒入鍋中加熱 煮沸後轉小火
不要攪拌 偶爾晃動鍋子 煮至氣泡變小
加水50ml 晃動鍋子讓糖水融合
剩餘的水分2次加入 攪拌成糖水放涼
2.低筋麵粉.在來米粉過篩 加酵母粉
3.倒入1料拌成米糊 加油拌勻 覆蓋發酵至2倍大
4.攪拌消泡 倒入鋪好烘焙纸的模具中
5.蓋上保鮮膜 二次發酵約30分鐘
6.電鍋加2杯水 預熱至冒蒸氣
7.將米糊震出空氣 放入電鍋蒸20分鐘
8.取出撒上炒過的白芝麻 脫模放涼即可
9.隔日用電鍋回蒸一樣鬆軟濕潤
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿&粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
黑糖糕的由來
日據時代澎湖進駐許多琉球及日本糕餅店 當時陳拱元父子就在日本糕餅店做學徒 因而認識了許多琉球糕餅師父 同時也教陳拱元父子製作琉球糕 也就是現在風靡全台的黑糖糕
由於黑糖糕是屬於發酵糕點 俗稱發糕→發財 所以澎湖人民深信 用黑糖糕來祭拜神明或祖先 可為他們帶來好運及財富(網路資料 僅供參考)
葉師父米粉 在 葉師傅小卷芋頭米粉鍋2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的美食出口停車場
2021年6月2日— 30分鐘掃空的葉師傅美食,已追加第二回變成預購! ... 小卷芋頭米粉鍋✔️水煮牛肉✔️三杯黑嚕嚕(大腸、豬血糕) ✔️煙燻豬耳朵✔️隱味牛腩、沒想到 ... ... <看更多>
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2021年6月2日— 30分鐘掃空的葉師傅美食,已追加第二回變成預購! ... 小卷芋頭米粉鍋✔️水煮牛肉✔️三杯黑嚕嚕(大腸、豬血糕) ✔️煙燻豬耳朵✔️隱味牛腩、沒想到 ... ... <看更多>
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臨時加開這團冷凍自肥團,實在是因為這波疫情升溫,太多人不想外出,詢問能不能開冷凍食品團? 所以立馬去跟廠商敲了這團(我自己也很需要)… See more. ... <看更多>