Search
新宿御苑的懸鈴木大道絕對是東京值得一看的秋景之一🧡🧡這種樹木的葉子長得很像楓葉，不過它的正式名稱是懸鈴木，日文則是プラタナス✨
夏天的懸鈴木葉子是美麗的翠綠色，入秋後則會變色，黃色、橘色、綠色、褐色在同一棵樹上，非常繽紛🌈掉落下的葉子更會形成厚厚的樹葉地毯，浪漫到不行🥰
在三年前的某一天，我偶然在網路上發現這片景緻，被美得激動到不行，隔天毅然決然認真早起，在新宿御苑一開門就衝進去拍攝，結束後再衝去公司上班😆(當時的公司是彈性上班制)
這種植物秋季的觀賞期約在 11 月中到 12 月初，未來在這段期間來到東京的話，完全可以來這邊拍美照唷🥳這個期間的新宿御苑還有銀杏及楓葉🍁應該可以逛得很滿足～
上週末整理了東京賞楓景點 9 選文(請看留言區)，發現大家特別喜歡這個風景，所以再拿出來深入一點介紹💓
⚠️ 請勿私存照片放頭貼或封面甚至拿來發文
⚠️ 請善用臉書分享功能
#新宿 #東京 #紅葉 #新宿御苑 #懸鈴木 #プラタナス #tokyo #shinjuku
#黃綠紅的大眾風呂
帶大家來看看 #虹夕諾雅谷關 戶外湯，大眾風呂為男女裸湯，分為室內湯與戶外溫泉（可參考之前開箱文：https://yaoen.live/hoshinoya-guguan-2020/），這回造訪，因植物變色，感覺又不大一樣了，尤其是戶外的植物熱鬧，杜鵑花開了，幾棵樹的葉子轉黃或紅，好有味道。
露天風呂的設計有別於印象中的日本溫泉，那是因為虹夕諾雅御用建築師東利惠在設計時，考量到部分台灣人較害羞，不像日人那麼習慣泡大眾裸湯，所以巧妙使用石材與植栽，打造曲折多角的湯池，讓前來泡湯的人們無需坦誠相見，只要挑選位置，儘管有其他客人，仍能達到只聞其聲不見其人的效果，貼心的 👍
這次入住兩晚，分別於清晨、傍晚與半夜，共來四次，好喜歡，儘管滿房，但頂多只有其他 2-3 位其他客人一塊使用，還一度包場，太舒爽。
註：這的大眾風呂跟多數其他溫泉飯店一樣，都是禁止攝影，這次入住是由飯店公關利用大眾浴池的休息整理時間（11:00-16:00）帶領參觀、女湯（有黑色棚架的是女湯，目前男女湯不會互換），順便拍些照片，實際泡湯時就依照規定、沒帶上任何拍攝器材，純享受了 ♨️
#烤箱很讚不要錯過
Hoshino Resorts, Luxury Ryokans and Resorts
#hoshinoresorts #hoshinoyaguguan
記得每回只要到郊區走走，都會安排到當地的山產店用餐。山上的空氣、水質、土壤，潔淨度都比都市條件好，自然能孕育出優質又鮮美的山林野菜。而說到高山蔬菜，蕨類植物有許多可食種類，其中「山蘇」就是家喻戶曉的明星蔬菜，看是要用蒜仁、老薑、破布籽還是加點醃鳳梨熱炒，道道都是讓人無法抵抗的菜餚！
山蘇是台灣原生種的蕨類植物，又稱巢蕨或鳥巢蕨。早期是臺東、花蓮一帶阿美族及布農族等原住民，在山區採摘食用的傳統野菜，阿美族語稱為「路姑」。而近年因消費者對「生機飲食、天然食材」的需求量增加，亦成為都市人餐桌上的鮮蔬心頭好
山蘇生長於陰涼潮濕的環境，主產地在花蓮的吉安、光復、鳳林及玉里等東部地區，採收後再經由空運或火車拖運至都會區，讓山蘇又有了「飛機菜」的別名。大致分成三種：山蘇花、南洋山蘇花及臺灣山蘇花 ，其中以南洋山蘇花最受歡迎，因口感佳、吃來微苦，另外兩種的苦澀度則比較高，一般人較難接受
山蘇不只美味可口，更具優異營養價值，以下就與你分享「5個山蘇的好處」一起吃出健康與美麗！
❶降膽固醇護關節
富含菸鹼酸，可降低膽固醇，三酸甘油脂，增強大腦，以及減輕關節炎的症狀
❷高鉀低納穩血壓
高鉀低鈉，鈉使水分滯留體內，鉀則協助排出，因此有助舒緩心血管，是高血壓族群適合食用的蔬菜
❸活絡神經防貧血
富含維生素A、C、B2、B6，鈣質、鐵質等微量元素，幾乎9成都是水份，有助於皮膚及神經系統的健康，及預防貧血
❹優質蛋白好吸收
蛋白質含量高，每100公克（約一盤分量）的炒山蘇就含約3公克蛋白質，比四季豆多出2倍，對蛋白質攝取不足的者，是良好的蔬食選擇
❺高纖代謝增順暢
100公克山蘇含高達粗纖維近1.2公克，遠高過小白菜、高麗菜的0.4、0.5公克，可以說是「綠色蔬菜」中的纖維之王，對排便不順暢的族群有助益
#山蘇料理法
山蘇烹調時不易變色，顏色鮮綠賣相佳、口感清脆略帶黏性。適合熱炒、煮、燴、涼拌等，跟小魚乾、豆豉、破布子或鹹豬肉的搭配可謂經典
➡️涼拌
把燙熟的山蘇立即放入冰水中浸泡約1分鐘，瀝乾後拌入調味料即可，浸泡冰水能讓口感更加鮮脆
➡️先燙再炒
因含有「單寧」而有苦澀味，不過單寧易溶於水，所以熱炒前先汆燙過能更好入口。也可用「浸泡」的方式去除澀味，但此做法至少要泡約1小時
#山蘇挑選法
以葉片為1~4指長(2～3吋)的指幅為佳；且葉瓣的尖端愈蜷曲、顏色愈青綠代表愈鮮嫩好吃。避免選擇葉片太長、葉子上產生黑點或是尾端泛黃的山蘇，已經不新鮮，纖維質老化口感不佳
#山蘇停看聽
⚠️山蘇纖維粗，且屬性偏涼，若腸胃功能欠佳，應淺嚐為宜
⚠️若是排尿異常的腎友應要注意，食用前要先川燙讓鉀溶出，盡量不喝溶出的湯汁，免得鈉鉀都留在體內無法排出而導致負擔
#凱鈞話重點
#5個山蘇的好處
親戚種的植物，葉子小小的，有白色的小斑，綠色的部分會變成紅的，整棵紅紅白白黃黃的時候蠻漂亮的XD 不過不知道名字叫什麼，求名~~ 謝謝!! ... <看更多>
葉子會變色的植物 在 為甚麼楓葉會變色? @ ~~ 宏康農場~~ :: 隨意窩Xuite日誌| Plants 的美食出口停車場
Jul 7, 2019 - 楓葉葉片中含有許多色素，各有不同的功能，主要的植物色素有葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素和花青素等。葉子的色素存在於細胞質內的色粒中，分為綠色粒， ... ... <看更多>