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台灣紅豆真的需要你，趕緊吃起來！本土紅豆新鮮好吃又營養，但市場買氣疲軟，今年一開盤就走低，農民辛酸說根本白做工！盤商說倉庫還有紅豆，以前大家冬天都吃紅豆湯，現在改喝手搖飲，紅豆銷路不如以往，但價格實在太低，農民更擔心，政府一旦開放除草劑固殺草落葉，又將成盤商拿來壓低價格的一個理由！
目前還沒有開放除草劑固殺草當落葉劑，紅豆採收安全無虞，請大家記得多買紅豆，支持本土的紅豆產業繼續往前走！
紅豆含有豐富蛋白質，比小麥白米都高，熱量相較低，因全粒使用營養更完整，膳食纖維、維生素礦物質均豐富，可作為健康的主食選擇，也是美味甜點，更有不少人喝紅豆水消除水腫。紅豆為南部冬天重要作物，為高屏地區特有農作風景。
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【固殺草用於紅豆植株乾燥 專家共識不會增加環境及食安風險】
農委會即將開放固殺草作為紅豆植株乾燥劑使用，引發外界安全疑慮，農委會防檢局6日邀集毒物學、植物病理、食品科學、醫學領域等相關專家學者召開專家會議，討論固殺草用於乾燥紅豆植株，對於產品及生產環境的影響及建議。會議主持人、臺大教授顏瑞泓表示，以目前風險評估結果來說，固殺草作為紅豆植株乾燥劑使用，不會對環境或健康有更高的風險，也不會造成其他危害.......
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【依核准方法使用固殺草不會造成更大風險】🙆♀️🙆♂️
固殺草主要用途是除草劑，少數做為植株乾燥劑，國內種菜、種果樹很多都能使用固殺草做為除草劑。
衛福部5月20日公告固殺草於紅豆的殘留容許量，農委會也將公告固殺草做為紅豆植株乾燥劑的使用方法，防檢局副局長鄒慧娟22日說，農民等到農委會公告使用方法後，才能將固殺草用於乾燥紅豆植株。農委會強調，這是為了回應農民使用需求，提供多一種藥劑選擇.......
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非常感謝U商店的創辦人 Rex 願意讓我拍攝還有接受訪問，大家有空快去玩！支持無包裝的經營理念，讓地球變得更好。
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✏︎ 1962年，美軍在越戰上進行Operation Ranch Hand，也就是除草作戰計畫。原因是南越軍隊以叢林做為掩護偷襲的基地，美軍不惜對叢林噴灑近一億公升的落葉劑，讓植物枯萎落葉，越南軍隊在幾天內瞬間無所遁形。
但因當時落葉劑含有劇毒的戴奧辛，使得日後越南居民出現高比例的畸胎以及各種後遺症。
一直以來台灣紅豆農都有使用落葉劑除草，以方便採收果實的習慣。雖政府在去年(2019)禁用落葉劑巴拉刈，仍有農民因過渡期不適應新制而私下施用。
建議選購環境友善的紅豆
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『除草劑巴拉刈是台灣農民廣泛使用的農藥，也被當成紅豆採收前的落葉劑，農民認為便宜好用，但在農藥管理分類上巴拉刈屬於劇毒農藥，對人體有害且無解藥，加上部分民眾濫用巴拉刈輕生，致死率高達6成以上，已有77國家禁止使用。』
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