最新出爐《Money錢雜誌》7月號專訪內容!
謝謝Money錢雜誌、謝謝滋蓮給我的好緣分!
不積財不積名 只願積善,金牌律師改當作家,賺到快樂人生!
《Money錢雜誌》@唐滋蓮2021年6月28日
出身窮困的許峰源,為了改善家境努力念書,如願當上律師,卻在父母相繼離世後失去人生動力,然而轉角處自然有光,在他決定轉職成為一位積善的作家後,生命有了新的發展……
許峰源出生於台北三重豆干厝,從小一家8口擠在10坪大的違建裡,靠著父親踩著三輪車沿街叫賣一碗25元的臭豆腐養家。
小時候,家裡窮到買不起書,偏偏許峰源很愛讀書,常會跑到重新路上的文海書局,站著看書,日積月累之下,他竟然把整櫃偉人傳記的書全部都看完,他發現,所有偉人的成功都有兩個關鍵,一是自幼貧窮,另一個是非常努力。「我覺得自己已經有成功的第一步了,因為我很窮,只要我夠努力,就能像偉人一樣成功。」因此,他從不因窮困而自卑,也在小學四年級時就立志要靠讀書賺大錢,企圖翻轉許家的命運。
努力打工、念書改善家境 父母卻因病相繼離世
小學四年級在印刷廠當童工,五年級時靠擺地攤賺錢,自小就在街頭討生活,聽多看多身邊大人的行為,讓許峰源非常懂得談判技巧。他高中時跟補習班談判,破格進入前三志願才能報名的衝刺班,免去1萬元的補習費,甚至考上大學後也是透過談判,集結10位同學一起免費去念專考律師執照的補習班,且所有參考書都不用錢。
律師是他自懂事以來的第一志願,「可能是因為小時候看到電視連續劇『花系列』裡焦恩俊飾演的律師很帥,讓我也想當律師吧!」許峰源開玩笑地說。事實上,他是希望當上律師後賺大錢,改善家境,讓父母過上好日子。「法律也是一種武器,可以保護家人不被欺負。」
不料,父親罹患舌癌,病情不樂觀,還在念大三的許峰源暗下決心,一定要應屆考上律師執照,讓父親為他感到榮耀。就在許峰源拿到律師執照的當晚,父親病逝。許峰源一直記得,當他把律師證照拿給父親看時,父親邊把玩邊笑了,無法開口說話的他用白板筆寫下兩個字:「很好」。
「沒有了爸爸,我還有媽媽!」許峰源打起精神,努力工作賺錢,沒想到,就在父親過世後1個多月,母親罹患了肺腺癌,為了照顧母親,並給她更好的生活品質,23歲領到第一份受聘律師薪水後,許峰源就選擇離職創業,開設「法羽律師事務所」,並以保險理賠、保險從業人員權益申訴等業務為主,逐漸地,他在法律界闖出名氣,26歲時還買下千萬房產。
但他千萬倍的努力,還是留不住母親的生命。隨著父母相繼過世,許峰源突然失去了賺錢的動力,不知為何而戰。他開始問自己,如果壽命和父母一樣短,他希望墓誌銘上面寫的是什麼?是開一間最大的律師事務所嗎?是賺大錢嗎?都不是,他決定要透過自己的文字,改變他人的思維,影響更多人的一生。
30歲轉職當作家 立志靠文字影響更多人
28歲,他出版第一本書《年輕,不打安全牌》,30歲,他決定成為專職作家。
「如果讓人選擇當律師還是作家?應該99%都會選擇當律師,偏偏我就是那1%。我可以接受失敗,但我不能接受沒有嘗試的後悔。」許峰源堅信,「有爆炸性的壓力,才會有爆炸性的成長。」
決定轉行成作家後,許峰源就不再承接法律案件,不以法律維生,如果粉絲團有粉絲來訊詢問法律相關問題,他會引薦適合的律師。很多人都覺得他太冒險,但他認為「人生最大的風險,就是不冒險。」
「我透過法律專業幫助有緣分的人,因為我沒有要收案,給的建議都是最真實、不帶利益的,律師朋友們也不會把我當競爭對手,廣結善緣的過程中,讓我多了很多投資機會,領域有餐飲、企業或是建設、保險經紀公司,包括香港、澳門、中國等地都有人洽談,我就像是『人脈樞紐』,參與許多人的生命。」許峰源說,鑽研某個專業領域容易有極限,但他不當律師之後,卻從每個拜託他的案件和其他律師的反饋當中,學到了更多。
發起「書箱閱讀」活動 用好書傳遞善念
「現在,我每天在做的事情,就是在無數個與我有緣相遇的人心中,留下一顆小小的慈悲力量種子。」許峰源替自己轉職後的新人生下了這樣的註解。
他是三重高中唯一考上台大法律系的人,還能應屆考上律師執照,人生故事非常勵志,因此,從18歲開始,他就獲邀回母校演講,一直講到現在已經39歲,著作也已有6本,每次分享自己的生命歷程,台下聽眾的回饋總是讓他很感動。
「老師每年都邀請我回學校演講,讓我相信,我的言行舉止不只代表我一個人,而是學弟妹的期望,在我心中,回母校演講不是一種成就,而是責任。」不太應酬的他,把絕大多數的時間都花在與讀者互動,「我甚至可以叫得出1,000多位粉絲或讀者的名字,以及娓娓道出他們的人生故事。」
為了讓更多缺乏資源的孩子也能享受閱讀,獲得人生啟發,許峰源發起「書箱閱讀」活動,在一個書箱中裝約40本同樣的書,由老師指定全班學生共同閱讀,並進行閱讀後的生命教育、心得討論。然後,再傳遞給下一個班級閱讀,一班傳一班,一屆傳一屆,資源共享。
許峰源說,他原本希望活動是由企業贊助,可達到三贏局面,沒想到,後來參與贊助的全是一般老百姓。有中輟生捐給母校,希望學弟妹都能好好念書;有和女兒久未見面的媽媽,捐書箱到女兒就讀的學校,只希望女兒能閱讀好書。
甚至還有一位數度進出監獄的吸毒犯,只因為沒有放棄她的國中女老師曾帶了一本《做一個簡單的好人》送給她,讓她在獄中看得淚如雨下,大為感動,其他獄友爭相排隊要看此書,但速度太慢,改成讀書會,後來,這位獄友痛定思痛,出獄後她用出社會後第一份工作——賣手工餅乾賺到的錢,買了書箱捐給龍潭女子監獄。
許峰源說,心的強大才是真正的強大,他從小到大所受到的磨難被一一克服之後,獲得的不是財富或地位,而是強大的心。因為這顆強大的心,讓他相信,他在人生道路上所做的選擇——當一名作家一定錯不了!
2021年最新作品
《積善:生命的改變,始終源於心念》
博客來 http://bit.ly/03900172-B
許峰源系列作品:
《年輕,不打安全牌》
《心的強大,才是真正的強大》
《被支持的力量》
《做一個簡單的好人》
《內心的太陽一直都在》
《積善》
作者親筆簽名書線上團購連結:
合計滿10本&75折&免運費
https://www.booklife.com.tw/special/13
下班、假日在家休息,閱讀一本好書,幫助自己,是一件好事;
在特別的節日,送一本好書給有緣分的人,當作祝福、幫助別人,也是一件好事。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
萬 益 豆 干 運費 在 Facebook 的精選貼文
🇩🇪BOSCH精湛萬用廚師機 & VitaBoots超高速全營養調理機🇩🇪
我們跟Bosch原廠合作已經兩年了
持續使用萬用廚師機在粉絲頁介紹直播次數之多
大家可以看直播列表一大串就知道~😆
每一次的直播料理烘焙分享雖然時間很長
但我跟小紀老師都是從頭到尾實作到成品完成給大家看
希望讓大家可以確實詳細的看到製作的過程
我們愈用愈愛的Bosch精湛萬用廚師機
還有用了半年的超高速全營養調理機
平常任何時候都可以跟老師這邊訂購詢問
⭕️Bosch精湛萬用廚師機詳細介紹&下單連結⬇️
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✔️ Bosch精湛萬用廚師機超強多功能
⏩⏩ https://youtu.be/viHdcxLNX4k
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【Bosch精湛萬用廚師機MUM5系列】
老師這邊都持續與BOSCH公司配合
也都會持續作機器的示範使用介紹
上實體課程的時候也都會將機器帶到教室
實際使用給現場同學了解機器的特色
跟老師這邊訂購的機器都是德國原廠在台直營的公司銷售
所有的機器都有原廠的保固
後續的產品服務及維修問題大家完全不用擔心喔
畢竟一台機器不便宜買了就是要用很久的
買的安心有保障最重要👍🏻
⭐️BOSCH萬用廚師機的特色
✔️想要一機有多功能廚房工作的
✔️初學烘焙或是做烘焙一段時間,想要輕鬆製作不費力
✔️原本都用手持攪拌機但是製作份量愈來愈多想改成用桌上型機器
✔️常常會做麵包給家人吃,但是對桌上型攪拌機攪拌麵糰有疑慮這一台對於家庭製作麵包的份量非常足夠且功率450W絕對可以勝任
✔️除了做烘焙的基本三個攪拌頭外,還附有四組配件:絞肉機、食物刨切器、柑橘柳丁機、耐高溫玻璃果汁機,都是非常實用的配件組合
✔️輕巧不佔空間,德國設計品牌,歐洲製造
我們會推薦這台BOSCH精湛萬用廚師機
主要原因是第一機器本身的品質作工很好很細緻
德國品牌BOSCH對於產品的品質要求很高
在我試用過一段時間以來,發現很多小細節都做的很好
包含機器本體以及配件的使用還有安全性的部分
攪拌機最基本的配件:打蛋器、攪拌漿、麵團勾
打發蛋白霜、奶油~
攪拌麵糊、餡料~輕輕鬆鬆就可以完成
還有450W大功率的馬達
製作麵包麵糰也絕對沒有問題
最多可打到總重量1.5公斤的麵糰
老師試用這段時間以來常常都是做2條12兩的吐司
麵糰總重量將近1公斤很快的時間就能攪拌完成了
以家庭製作麵包的份量來說是非常足夠的
⭕️關於可操作麵團重量限制:
Bosch 官網麵團總重限制是1.5公斤,如果是歐包類只需要打到擴展階段的話,我個人認為操作麵團總重1.5公斤沒問題,但之前直播時老師都會常常說,最好操作的麵團總重量1公斤是最理想的,像是含水高的生吐司、白吐司、甜麵包,或是水量低的饅頭、貝果,我會建議一公斤麵團總重是最好操作的狀態,如果同學會常常需要攪打1.5公斤的麵團,代表每次都是用機器的最大極限在操作,就像開車一樣都是每次都是催到時速200以上,這對於機器來說比起一般理想的操作方式一定是會耗損的更快速的,如果這樣的話我反而會建議同學們買更大容量及更有力的攪拌機,但如果同學都大概像我一樣每次都是操作麵團總重ㄧ公斤,也就是2條12兩吐司、或是菠蘿麵包等甜麵包約12顆就可以吃2、3天,那這台就非常適合你的操作習慣,以上是我的真實使用分享建議,提供給大家參考。
BOSCH萬用廚師機體積輕巧不佔空間
即使女生單隻手就可以將機器拿起來
底座附有四個吸盤可固定於桌面
機器啟動攪拌時可以讓機身非常穩固不晃動
加上這台機器的訴求是全方位的廚師機
所以購買機器時原廠都附有配件
包括 #耐高溫玻璃果汁機、 #蔬菜食物刨切器
大全配的 #星燦銀 還多配備了
#柑橘水果榨汁機、還有 #絞肉機
多功能的設計非常適合想要一機達到多樣需求的同學們
尤其是絞肉機,小紀老師是一試用馬上就愛上
小紀老師說一般在市場買的絞肉沒有辦法做到這麼細緻
通常要叫老闆絞2~3次才可以
而且自己做絞肉除了衛生安全自己把關外
最重要的是肥瘦肉的比例可以自己控制
像是做水餃餡、肉包餡、漢堡肉、番茄肉醬的肥瘦肉比例就不同
除了可攪豬絞肉、雞絞肉、牛絞肉之外,還可以攪蝦漿做蝦球、打魚漿、打花枝漿,我也拿來攪芋泥,攪出來的芋泥非常細緻,之前小紀老師做可樂餅,也是用絞肉機攪馬鈴薯泥超好用的,還可以將蜜紅豆攪成細緻的紅豆餡,絞肉機真的是非常方便的配件👍🏻
⭕️另外Bosch萬用廚師機也還有其他功能配件可添加選購
✔️冰淇淋機:炎炎夏天輕鬆製作好吃的冰淇淋
✔️壓麵機:製作饅頭包子時壓麵最方便了、還可以做麵條、義大利麵
✔️多功能研磨機:研磨咖啡粉、堅果、打蔬果汁、切碎少量香辛料、洋蔥泥、蒜泥、辣椒碎等等⋯⋯⋯
✔️多功能食物處理器:附有切碎刀片可以切碎蔬果、或是做烘焙的油酥塔皮麵糰、製作司康快速又簡單⋯⋯
❗️配件訂購注意事項❗️
配件訂購限本次訂購萬用廚師機同時加購配件者可購買
若您已經有Bosch萬用廚師機想購買配件,可直接於上班時間致電Bosch客服以電話訂購,電話訂購配件滿$1500即可享免運費宅配到府
❗️其他未在列表中的配件因德國原廠缺貨會延遲很久到貨,恕不開放其他未在配件列表中的配件加購❗️
☎️ 客服專線:0800-368-888
服務時間:週一至週五 8:30~18:30;週六 09:00~13:00;例假日及連續假日暫停服務
⭕️ 各式選購配件使用說明亦可參考Bosch官方網站 ⭕️
https://www.bosch-home.com.tw/search-result?search=廚師機配件
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【Bosch VitaBoots 超高速全營養調理機】
✔️馬達轉速高達每分鐘43,000轉
✔️六個自動程序:蔬果汁、豆漿、濃湯、冰淇淋、研磨、自清潔
✔️Tritan調理壼:耐用的2公升Tritan耐熱調理壼 (不含BPA) - 輕鬆處理大量食材
✔️高強度六刃不鏽鋼刀片,共有鋸齒刀、鈍刀、利刀三種刀片
✔️推料棒讓食材處理更容易,特別是冷凍和較多的混合物
✔️不含BPA的零件:健康,安全,方便地準備您的餐點
✔️易於清理:全自動的自清潔程序,只要加入1/3的水及少許清潔劑,就可以輕輕鬆鬆清潔杯身
✔️蓋子、推料棒可用洗碗機清洗
⭕️Bosch 超高速全營養調理機超高性能,1400瓦的功率和每分鐘高達43,000轉,能均勻的將食物徹底粉碎,在享受美食的過程也同時吃到全食物的營養成分,而且非常好入口,不管是打綠拿鐵、蔬果汁,製作豆漿、米漿、堅果漿,或是研磨堅硬的堅果、咖啡,還有將新鮮水果冷凍後就可以自製健康無添加的冰淇淋,而且冰淇淋打出來的口感也非常綿密喔~還可以製作各式濃湯,打好的濃湯利用超高速運轉物理加熱,可將食材攪拌成熱湯,倒出來的湯我測量過很多次,大約都是接近60度C剛好溫熱的狀態,喝起來非常的舒服。
Bosch超高速全營養調理機也非常適合家中有小孩要製作副食品,或是有特別需要補充營養的人,吃全食物的營養對於我們的身體健康非常有益。
✔️附專屬食譜:食譜書提供各種專為VitaBoost而設計的各式美味飲品,包含超過30個食譜,有沙冰、奶昔等,並且提供健康飲食小秘訣
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#BOSCH精湛萬用廚師機的直播教學
🔻【直播】紀導的白胖胖水煎包🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/142727531013842/
🔻【直播】金絲捲饅頭、洋蔥蒜頭雞湯🔻https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/843748189540543/
🔻 【直播】巧克力雙色小饅頭🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/295354078587027/
🔻 【直播】紀導生煎包🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/435672327879096/
🔻【食譜】蔓越莓乳酪麵包🔻
https://business.facebook.com/100044385370941/posts/271677230988454/
🔻【直播】黃金十萬兩金元寶南瓜饅頭🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/788087102065109/
🔻【直播】豪華椰糖草莓布丁泡芙🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1801140496943019/
🔻【直播】煎餃子 用壓麵機自製餃子皮🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/682630545767095/
🔻【直播】古早味小西點牛粒🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2819924331658458/
🔻【直播】超長四小時直播:高麗菜包 蘿蔔糕 南瓜饅頭 綿綿白吐司🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/294593545319377/
🔻【直播】高麗菜包 蘿蔔糕🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/200646215060789/
🔻【食譜】綿綿白吐司🔻
https://business.facebook.com/529405660560119/posts/1815689378598401/
🔻【直播】金絲捲饅頭、綿綿白吐司🔻
從吐司麵糰製作開始教你如何判斷吐司麵糰筋性,還有「超詳細的饅頭發酵判斷教學」
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/698205534409025/
🔻【直播】祝你生日快樂之 #豆沙壽桃包 #刀切鮮奶小饅頭🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/674841733462071/
🔻 古早味芋頭餅.用絞肉機配件作芋泥超細緻又快速🔻
https://business.facebook.com/529405660560119/posts/1723919637775376/
🔻【直播】經典美味鳳梨酥🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/319592349197999/
🔻【直播】蛋黃酥&芋頭酥 🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/503980500532085/
🔻【直播】來做饅頭:金絲捲&巧克力雙色小饅頭🔻
用配件麵食創享組:壓麵機+切麵機快速輕鬆製作
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/260798998444857/
🔻【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司🔻
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
🔻【直播】來做漢堡麵包、豬肉滿福堡、芒果冰淇淋、芋頭冰淇淋 🔻
#BOSCH萬用廚師機全系列配件完整使用教學
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/269179154251271/
🔻【直播】全員集合中~一起來做早餐鮮肉包+素菜包🔻
用壓麵機快速桿壓包子麵皮超輕鬆啊~
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271433263889053/
🔻【直播】椰糖戚風蛋糕、400次咖啡🔻
用BOSCH萬用廚師機打蛋白超細緻綿密!!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1833335046791043/
🔻【直播】台式古早味小西點-牛粒 🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/247457189992814/
🔻【直播】全麥椰糖吐司、用壓麵機自製餃子皮~來包餃子🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/
🔻【直播】快速蘿蔔糕、草莓蛋糕🔻
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1547735885393753/
🔻BOSCH精湛萬用廚師機3小時不斷電馬拉松直播🔻
【完整全系列配件使用教學】
從麵團開始教你打:
綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第一趴】
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🔻綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第二趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2929000767124409/
🔻2019跨年夜×琳達公主 🔻
一起陪大家跨年喇滴賽兼做水果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/1295004587359213/
🔻厚燒奶油酥餅&焦糖巧克力酥餅直播🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386/
🔻大理石奶油蛋糕 YouTube 直播濃縮版🔻
https://youtu.be/-abb1XXvWZQ
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#BOSCH超高速全營養調理機直播教學
🔻【直播】蕃茄濃湯 🔻
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🔻【直播】水果冰淇淋 🔻
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🔻【直播】蕃茄海鮮義大利麵 蕃茄Sauce🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/361203005005153/
🔻【直播】羅勒青醬Pasto、墨魚義大利麵、青醬牛肉義大利麵、鹽粷豬里肌🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/745764339603385/
🔻【直播】青醬蛤蠣義大利麵、紅蘿蔔濃湯、希臘蔬菜蛋捲、炸花枝酥🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/3764043450273711/
🔻【直播】奶油蘆筍干貝濃湯、青醬蛤蠣義大利麵🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271915471041628/
🔻【直播】濃醇豆漿、花生米漿🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/293496718857297/
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博西家用電器公司是屬於德國原廠在台直營公司
消費者購買的機器皆為台灣專屬電壓110V的原廠公司貨
後續相關服務及使用問題還有維修都是總公司這邊會處理
並提供機器原一年保固+上網登錄再加保固一年=兩年保固
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◼️台灣BOSCH官方網站◼️
https://www.bosch-home.com.tw/products/kitchen-machines
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#翔太の卡將的廚房日記
萬 益 豆 干 運費 在 民意論壇:聯合報。世界日報。udn tv Facebook 的最佳解答
防骨牌效應
管控飼料成本 穩定豬價
顏廷棟/銘傳大學財金法律系教授(台北市)
受到政府開放美國萊豬進口的影響,民眾考量食安因素,對於國產豬肉需求大增,促使其市場價格節節攀升,創下近年來平均每公斤超過七十五元批發價的新高紀錄。
面對豬肉價格飆漲現象,農委會陳吉仲主委卻是淡然的表示,由於農曆年肉品需求的季節性因素,這波豬肉價漲幅還在合理範圍內。這番說詞,讓荷包失血的升斗小民聽來覺得格外刺耳。更令人疑惑的是,政府相關部門除公式般的警示商家不得聯合哄抬豬價,否則移送公平會最高可處五千萬元罰鍰外,似乎看不見提出任何平抑豬價的具體措施。
另一方面,國內養豬農戶表示,由於新冠肺炎疫情影響,導致國際採購黃豆、玉米等大宗穀物的貨櫃海運費用增加,連帶反映到養豬飼料成本,每頭豬等於「多吃了一千元」。如此而言,解決豬價飆漲問題,重點應該不在查緝末端哄抬價格,而是在於如何有效管控源頭的養殖成本。有關此點,雖然政府提出百餘億養豬基金計畫,但計畫所列改善汙水計畫、簡化養殖登記、維穩豬價等八大架構措施,項目繁雜且尚無具體實施辦法,恐怕未能即時發揮平抑豬價功效。
管控養豬飼料成本可行方案有二:其一,依據《公平交易法》第十五條第一項第五款加強貿易效能事由規定,廠商可向公平會申請擴大聯合採購黃豆、玉米規模的例外許可,增加合船共同進口事業家數,達到降低運送成本的規模經濟效益。
其二,經濟部考慮挪用部分百餘億養豬基金,重啟一九七○年代因應國際穀價變動的大宗穀物平準基金機制,針對黃豆、玉米穀物統一進口成本,依照平準基準實施到岸補貼國際行情差價作業,以每噸C&F(含運費價)若干美元為基礎,並設定穀物加工後之飼料市場合理價位,直接從源頭管控養殖成本,壓縮豬肉交易市場調漲價格空間。但應注意的是,穀物平準基金只是暫時的權宜措施,因其有違國際自由貿易精神,並有干預市場價格之嫌,是以在短期達成功效後,即應停止實施。
最後提醒政府當局,星星之火足以燎原,倘若當前未能提出有效平穩豬價措施,日後即有可能全面引發民生物價上漲的骨牌效應。