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今次好開心萬字醬油贊助禮品包😍等我同大家可以一齊分享~整野食比至愛💕另外送上簡易家庭版東坡肉食譜比大家🤗
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🔹遊戲玩法🔹
1️⃣ 讚好👍🏻 Janicoco Kitchen 及 Kikkoman HK 萬字醬油
2️⃣ 留言分享「你最想用萬字醬油煮咩」
3️⃣ 讚好👍🏻 及 分享此 Post 及 設為 公開🌍
最後會由Janicoco Kitchen同萬字醬油揀出10位最有心思的得獎者~
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活動條款及細則:
1. 每個Facebook用戶只限參與一次
2. 截止日期:2020年12月8日晚上23:59
3. 將於2020年12月12日在此post公佈得獎者
4. Janicoco Kitchen會以Facebook 通訊聯絡得獎者有關領獎詳情(只限香港地區)
5. Janicoco Kitchen 及 Kikkoman HK 萬字醬油 保留活動最終決定權
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,栗子炆雞 Braised Chicken With Chestnuts 材料:- 雞腿(切塊).............2隻 栗子........................1/2磅 乾蔥(略拍).............4粒 薑片(略拍).............2片 蒜瓣(略拍).........
「萬字特選醬油」的推薦目錄:
萬字特選醬油 在 我的C家廚房!Bon Appétit Facebook 的最讚貼文
🍂入秋後,正是🌰栗子當造的時候,故有秋栗之稱,最適合用來做炆煮的菜色。【栗子炆雞】可説是經典家常食譜 ,完全沒有繁複的工序,烹調容易,不用30分鐘便可以上餐桌,😋大人小孩都會喜歡,既惹味又好佐飯。
簡單用醬油、蠔油便能帶出雞腿的鮮味,炆煮過後的雞肉,鮮嫩有彈性;栗子甘甜香糯,吸收了所有的精華,非常好吃。(食譜如下,謝謝)😊😊
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道:-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
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【栗子炆雞】
材料:-
雞腿(切塊).............2隻
栗子........................1/2磅
乾蔥(略拍).............4粒
薑片(略拍).............2片
蒜瓣(略拍).............3瓣
蔥(切段).................1棵
紹興酒....................1茶匙
生粉........................1茶匙
調味醬汁材料:-
萬字蠔油.................1湯匙
萬字特選醬油.........3/4湯匙
糖............................1茶匙
水............................1杯
做法:-
1. 燒一鍋滾水,加入栗子煮2分鐘拿出,然後用毛巾反覆揉擦把栗子外衣去掉備用。
2. 將雞腿塊、紹興酒和生粉混合拌勻。
3. 把萬字特選醬油、萬字蠔油、糖和水混合成調味醬汁備用。
4. 熱油鍋下雞腿塊煎至微焦黃,然後下乾蔥、薑片、蒜瓣、蔥段爆香,加入栗子、調味醬汁,以中小火炆煮20分鐘關火,蓋上鍋蓋焗5分鐘便可。
萬字特選醬油 在 Foodinhk Facebook 的最讚貼文
屋企扮廚神系列👩🏻🍳
琴晚整左款超級簡單又好食既家常菜✨客家釀豆腐✨今次就用左萬字特選醬油,豆味鮮香濃郁🤤非常適合製作燜燉既菜式!佢地既醬油選用頂級原條小麥同黃豆,並以恆溫釀造,絕無添加味精、人造色素、防腐劑,食落更鮮味!
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🔖
份量為4件
‣釀豆腐
豆腐 (1盒)、免治豬肉 (約100克)、蝦米 (約10粒)、蔥花 (適量)
‣豬肉醃料
萬字特選醬油 (2茶匙)、生粉 (0.25茶匙)、胡椒粉(適量)、麻油(適量)
‣醬汁
萬字特選醬油 (1茶匙)、萬字蠔油(無麩質) (1 湯匙)、糖(0.5茶匙)、生粉 (0.25茶匙)、水 (100毫升)、胡椒粉(適量)、麻油(適量)
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1️⃣先浸軟蝦米,切粒備用
2️⃣把免治豬肉加入醃料和蝦米攪拌均勻,醃製15分鐘
3️⃣豆腐切開4件,用廚房紙印走多餘水份
4️⃣在豆腐中間界出小坑,釀入豬肉
5️⃣燒熱鑊後落少許油,把四面煎至金黃色
6️⃣加入醬汁,再慢火燜約2分鐘
7️⃣上碟後灑上蔥花,完成!
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📍 Kikkoman
🔗 www.kikkomanrecipe.com
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萬字特選醬油 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳貼文
栗子炆雞 Braised Chicken With Chestnuts
材料:-
雞腿(切塊).............2隻
栗子........................1/2磅
乾蔥(略拍).............4粒
薑片(略拍).............2片
蒜瓣(略拍).............3瓣
蔥(切段).................1棵
紹興酒....................1茶匙
生粉........................1茶匙
調味醬汁材料:-
萬字蠔油.................1湯匙
萬字特選醬油.........3/4湯匙
糖............................1茶匙
水............................1杯
做法:-
1. 燒一鍋滾水,加入栗子煮2分鐘拿出,然後用毛巾反覆揉擦把栗子外衣去掉備用。
2. 將雞腿塊、紹興酒和生粉混合拌勻。
3. 把萬字特選醬油、萬字蠔油、糖和水混合成調味醬汁備用。
4. 熱油鍋下雞腿塊煎至微焦黃,然後下乾蔥、薑片、蒜瓣、蔥段爆香,加入栗子、調味醬汁,以中小火炆煮20分鐘關火,蓋上鍋蓋焗5分鐘便可。
栗子炆雞
【栗子炆雞】可説是經典家常食譜 ,完全沒有繁複的工序,烹調容易,不用30分鐘便可以上餐桌,?大人小孩都會喜歡,既惹味又好佐飯。
簡單用醬油、蠔油便能帶出雞腿的鮮味,炆煮過後的雞肉,鮮嫩有彈性;栗子甘甜香糯,吸收了所有的精華,非常好吃。(食譜如下,謝謝)??
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萬字特選醬油 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
【日式馬鈴薯燉肉】Japanese Beef And Potato Stew 肉じゃが
材料:-
馬鈴薯............350g
牛小排片........330g
鰹魚湯/水.......250ml
甘荀(切塊).....1個
洋蔥(切塊).....1/2個
大蔥(切細).....1/4棵
醬汁材料:-
萬字常鮮減鹽丸大豆生醬油 ......2湯匙
萬字味醂.....................................2湯匙
萬字特選醬油..............................1湯匙
糖.................................................1湯匙
做法:-
1. 將馬鈴薯去皮切塊,然後泡在清水中待10分鐘拿出瀝乾備用。
2. 把所有醬汁材料混合拌勻備用。
3. 熱油鍋下洋蔥炒香,然後下馬鈴薯塊、甘荀塊、牛小排片炒均勻。
4. 鰹魚湯和醬汁下鍋燒開,然後蓋上鍋蓋,以中火煮18分鐘後關火,保持鍋蓋蓋上焗5分鐘,這樣可讓更多的醬汁吸進食材裡。
萬字特選醬油 在 Kikkoman HK 萬字醬油 的美食出口停車場
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