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【德國蝴蝶結--平民麵包Brezel】
來德國一陣子了，最近才吃了這個街頭巷尾都在賣的國民小點心Brezel，平民等級大概是台灣的紅豆餅或雞蛋糕，之前在超市挑了一個黃金開口笑，想不到過了一天好像變成更乾硬的裂嘴大笑😂😂
其實我是很能適應乾硬型麵包的人了，很硬的法國麵包🥖我都照啃不誤，但這個Brezel還是頗乾硬到我要搭著咖啡吞（可能是我放太久才吃😥），有人一直催促說下次直播啃甘蔗...不對，啃Brezel給大家看😩
傳統軟式德國結做法要先泡過鹼水（小蘇打之類的），上面鋪著粗鹽去烘焙，正常來說是外硬內軟、鹹鹹澀澀的口感，據說是搭配啤酒的良伴，因為鹽分會化解啤酒氣泡，消除酒後胃脹感。
若有在歐洲走跳的人兒（尤其德奧很常見），可以去買來嚐嚐兒，通常只要車站、路邊小攤一定都會看到的～
#下次要趁新鮮吃麵包小麥味🌾
#我比較想念紅豆餅和雞蛋糕
#萬事包吃吃喝喝
【德國萌系列--繽紛Ritter Sport巧克力🍫】
Winter is coming~~~ 這幾天溫度剩10度左右，逐漸邁入冬天之際，對柏林來說也是即將進入了一個黑白色的世界，從天空到建築，到大家身上的服裝，好像都不約而同缺少色素，但！Ritter Sport巧克力依舊繽紛著德國！（別懷疑這樣多彩在德國就算萌了🤔）
在德國最平民的巧克力品牌，大概就屬這個來自巴登-符騰堡邦的Ritter Sport，有著招牌的方形格局(4X4)、繽紛色彩包裝，加上不斷推陳出新的口味，幾乎所有的超市都可以看到一整排彩色鮮豔的專屬櫃架，讓人不選一款都對不起自己（每次都買到想剁手😫😫）
據說當初會設計成正方形，是為了適合放進每件運動夾克的口袋，名稱上也才有「Sport」的字樣保留至今，成為品牌名稱。偶爾會推出特別的限量口味（搭配限量色彩）或季節限定口味，還有2013年推出的Mini版套裝，運用產品本身的色彩進行強大的行銷，在基本色調很暗的德國車站等公共建築，放上引人注目的大型產品廣告，若有到德國的朋友一定不容錯過這個！
📍店舖小資訊
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🍫Ritter Sport官網：https://www.ritter-sport.de/de/index.html
（一點進去又被冬天限量款吸引住了）
🍫柏林旗艦店：Französische Straße 24, 10117 Berlin（BUNTE SCHOKOWELT）
#真的很好吃啊目前家中囤積一打
#最喜歡蘭姆酒口味
#德國萌系列
#萬事包吃吃喝喝
【歐洲限定微醺初秋，羽毛酒Federweißer🍾】
一轉眼夏天就過了，最近柏林白天14-17度天氣涼涼的很舒服，剛好來一杯初秋時節上市的羽毛酒，像是甜甜的葡萄汽水，超級好喝！
說到德國大家通常先想到啤酒，但入秋時分，這種剛釀的新酒（Neue Wein)，才是在歐洲產區【限定】的必喝款！
德文Feder是羽毛，weißer是白色，白羽毛酒指的就是白葡萄釀的新酒，尚未發酵完成就裝瓶，所以還會有酵母發酵而成的絮狀物及白糖沈澱，像是飄著白羽毛一樣而得名。為了讓酒持續發酵，因此瓶蓋不會密封，所以不會出口，在歐洲才喝得到喔喔喔喔！
當然，另外還有紅羽毛：葡萄玫瑰酒Federroter Rosé和紅葡萄新酒Roter Sauser，酒精濃度約在10%左右，會越發酵越濃越酸，氣泡也會變少（往葡萄酒變身了😂），所以要趁新鮮快點喝完，推薦給初秋9-10月在歐洲，或剛好在歐洲玩的人兒～
#德國各大超市都有上架
#我這幾天已灌了三瓶
#萬事包吃吃喝喝
