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🔊開聲音🔊主題是利用「台南食材」上菜
不能隨便，產地一定要100%來自台南！🙋🏻♂️
好險有宅急便
讓我們可以隨時享用各地美食！
致敬貨運大哥們，最近都辛苦了🙏
👉完整版【型男大主廚】Youtube
🔍迷魂菱角．台南滋味
型男大主廚
#有時間我也想買回來 #議員好可愛
#陳佑昇 #型男大主廚 #五分鐘出好菜 #菱角 #菱角料理 #台南美食 #居家料理 #陪你宅在看 #宅家看FBWatch
🔊開聲音🔊不是啦～做菜的時候
實在沒辦法思考那麼多😂
👉完整版【型男大主廚】YouTube
🔍迷魂菱角．台南滋味
型男大主廚
#光明正大的加料
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來回顧型男大主廚料理啦😆
這次環島到台南了！
主角是台南優質的農特產「菱角」
菱角富含了豐富的蛋白質😋
維生素B、C、鈣、磷、鐵等
（真的太多了）
除了磨成菱角泥讓味道香氣更濃郁外
也加入了蜂蜜、毛豆、牛肉、白蝦等優質台南食材
最後，我用烤泡芙的形式
做成有如台南必吃小吃「棺材板」
做足功課，終於完成了這道
✨迷魂菱角．台南滋味✨
型男大主廚
#全部台南的食材都在這了
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古早味小吃【菱角酥】人氣排隊美食！外酥內鬆軟香氣逼人，在家也能自己做！
「廟東夜市必吃美食！」
常常想吃的時候都會特地開車去買，
每次都排隊排了好久～
好不容易有剩下的菱角，
終於有機會做拉！
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉菱角 120克
👉酥炸粉 50克
👉地瓜粉 35克
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
👉蛋 1顆
👉油 35克
👉水 25毫升
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①酥炸粉、樹薯粉、蛋、鹽、糖、白胡椒、水拌勻
②再邊攪拌邊加入油，均勻後倒入菱角不需攪
③一顆顆下菱角，稍微翻面後等至金黃色撈起
④油溫回來後下菱角酥約10秒即可美味完成
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▎各種海鮮的捕捉和烹飪:
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▎小資族的聰明旅遊:
幾乎每個日本家庭都會在人生中擁有過一個象印電子鍋，這句話說的一點也不誇張。
象印電子鍋最特別的就是那料理煮好的旋律，讓人忍不住想跟著哼唱，滿心期待飯煮好的那一刻。
隨著時代的前進，人們喜歡吃的米飯種類日益增多，因此象印電子鍋也研發了「糙米、糙米粥、什穀米、什穀米粥」等因應現代人的需求所做的不同功能。
用象印煮出來的糙米飯，一點也不刮嘴，口感跟Ｑ彈美味，真的很厲害。
這樣多功能的電子鍋用來做雜炊特別合適，最近天氣漸涼，身體就想吃點暖呼呼的料理。
所以我設計的這道一鍋到底的「韓式糙米雜炊」與充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬，非常美味可口，推薦你們試試。
值得一提的是，象印電子鍋的蒸籠是一項相當棒的配件，透過黑厚釡及微電腦的加熱功能，蒸出來的食材鬆軟不乾柴，是很難得一見的設計。
此外，象印的電子鍋真的很耐用，我以前家裡的象印電子鍋用了快十年，由於拆洗保養方便，即使用好幾年還是覺得很新，也難怪我的食譜書裡有一半都是電子鍋料理🤣一鍵完成真的是太方便了。
如果你正尋找一個可以長久陪伴的電子鍋，不要猶豫，就選象印吧！
有興趣的朋友可以上🛒
購買連結： https://reurl.cc/v1eLv1
官方網址：https://www.zojirushi.com.tw/product/...
#象印 #微電腦電子鍋 #ZOJIRUSHI #新品熱賣中
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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韓式泡菜糙米雜炊✅1:58
蒸時蔬溫沙拉，佐味噌沙拉醬✅ 4:50
★詳細食譜★
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
https://tasty-note.com/kimchi-brown-rice-congee/
〖蒸時蔬溫沙拉〗
https://tasty-note.com/salad-tiede-miso-dressing/
★你需要準備的食材★
〖蒸時蔬溫沙拉〗
地瓜---1根
紅蘿蔔---半根
蓮藕---10cm長
菱角---數顆
南瓜---1/6顆
杏鮑菇---3支
花椰菜---5朵
●味噌沙拉醬
味噌---1大匙
白醋---1大匙
味醂---1大匙
香油---1/2大匙
蠔油---1茶匙
砂糖---1茶匙
薑末---1茶匙
白芝麻---1-2大匙
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
糙米---0.5杯
白米---1杯
水---4杯
豬五花肉片---150g
韭菜---5支
蔥末---適量
蒜末---1瓣
薑末---1節
韓式泡菜---100g
●調味料
雞粉or鰹魚粉---1茶匙
醬油---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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菱角料理 在 【楊桃美食網】 菱角燒肉 - YouTube 的美食出口停車場
材料：去殼 菱角 、五花肉塊、竹筍塊、杏鮑菇塊、青蔥段、蒜頭、薑片、香油醃料：醬油、鹽、米酒、太白粉調味料：醬油膏2大匙、番茄醬2大匙、糖少許 ... ... <看更多>