我不在家
下午翹課去樂天皇朝
晚上跑來華西街壽司王
消耗市集加碼go電子券
巴士券&電子券期限到3/20
最後一天加碼的粉絲
趁週末快消費
壽司王好吃
果然不適合當網莓😆
吃到一半才拍照
隔壁桌點私房菜..2100‼️‼️
我們只點了綜合壽司+關東煮+味增湯+炸豆腐=240元
#樂天皇朝故事下週再講
#樂天很有戲🤭
華西街壽司王 在 香香之小資旅遊日記 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅News金探號，也在其Youtube影片中提到，00:30大稻埕迪化街 復古新潮流玩法 永樂市場布市→霞海城隍廟→ASW TEA HOUSE→遊客中心變裝→生活用品挖寶→大稻埕河岸特區 03:10 大稻埕河岸特區 04:00 CitizenM Taipei 台北北門世民酒店 06:00 新店碧潭浪漫遊 09:00 米其林早餐 阜杭豆漿 11:00...
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華西街壽司王 在 Bella Taiwan 儂儂 Facebook 的最讚貼文
想吃新鮮的生魚片就到市場找！🤤
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福氣屋
華西街壽司王 在 徐仲風味學 從產地到餐桌 Facebook 的精選貼文
《台食隨筆》
研究牛蒡時，一直思考怎樣的牛蒡吃法才夠「台」，當時寒流來到，想著想著，念頭就飄到牛蒡關東煮，沒錯，我指的就是加了魚漿和牛蒡做出的圓形厚片黑輪。
但這款味到哪邊吃呢？
由南而北試了好幾家關東煮，發現台北添財的牛蒡關東煮最對我胃口，牛蒡很細緻，魚漿夠厚實，兩者的口感和香氣皆屬平衡，通常我會再點個菜捲、筍子和蘿蔔，頓時就有種獨食的恬淡氛圍。若是有台中的朋友，我就會叫蛋包飯，因為這裡的蛋包飯類似於台中忠孝夜市後段的那間，也是台味。然後不知不覺研究跑題，忘記牛蒡而開始研究蘿蔔，於是我又迷上了華西街壽司王的關東煮，醬料和含蛋魚漿都屬上乘，尤其有一味黑蘿蔔更是絕響。還記得某個冷到罵髒話的中午，我散步到華西街，老闆看我咳不停，招手要我喝一碗加了黑蘿蔔汁的湯品。
人情味是好藥！咳聲頓時減頻。
然而跑題已成習慣，莫名地我又著迷於其他食材，忘記了蘿蔔和牛蒡。就在最近，被告知永康街附近開了一間黑輪吧，裝潢很有時尚感，突然想寫一篇，但時間不多，先做這個引頭，有時間再寫。
Ps.反正是隨筆，大家就隨意，請別太計較文筆。
華西街壽司王 在 News金探號 Youtube 的最讚貼文
00:30大稻埕迪化街 復古新潮流玩法
永樂市場布市→霞海城隍廟→ASW TEA HOUSE→遊客中心變裝→生活用品挖寶→大稻埕河岸特區
03:10 大稻埕河岸特區
04:00 CitizenM Taipei 台北北門世民酒店
06:00 新店碧潭浪漫遊
09:00 米其林早餐 阜杭豆漿
11:00捷運板南線 米其林景點小旅行 (√主講)
華山市場→龍山寺→剝皮寮老街→華西街米其林美食→ 林本源園邸→湳雅觀光夜市
13:44 米其林擔仔麵
14:46 林家花園
16:33 台北新板希爾頓酒店
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
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#金探號市場美食 #金探號評鑑 #金探號搭捷運 #金探號行程 #金探號台北 #金探號米其林主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
華西街壽司王 在 壽司王 的美食出口停車場
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華西街壽司王 在 [食記] 華西街夜市的壽司王- 精華區Food 的美食出口停車場
華西街的壽司王是家老店了
以前唸書的時候吃過
那時候就很愛吃他的豆皮壽司
昨天跟男友去龍山寺拜拜求考試的時候
想起了這家店，就彎去華西街夜市看看
下午三點鐘，天氣正熱，這時候華西街夜市並沒有幾家開始做生意
看到老闆理著小平頭，頭髮白了不少
但是精神氣色都看起來不錯，也很有精神地招呼我們
我最愛他們家的豆皮壽司，這大概是我吃過最好吃的豆皮壽司
因為他們做的豆皮都很濕潤
飯又很Q有彈性 ，醋跟甜度都恰到好處
一口吃下去，都有汁液和飯
融合在口腔裡，好好吃喔~~
跟老闆聊天，他很得意地說他的米是用花蓮的米，價格比較高
豆皮是自己用麥芽魯了四五個小時，又浸好幾個小時
我跟我男友點了兩份豆皮壽司，一份是四個四十元
還有點了生魚飯握壽司，一份六粒一百二十元
有旗魚、鮭魚、鮪魚和蝦子
生魚片是很新鮮，上面是擦著甜甜的醬汁
因為他的醋飯實在太好吃了，又有彈性
使他的豆皮壽司跟生魚片握壽司加分不少！！
我們還點了茶碗蒸
這個茶碗蒸因為價格比較高，要五十塊
那時候本來跟男友在猶豫要不要點
後來我男友說沒差啦，試試看
於是我們又點了一份茶碗蒸
嗯 ，還蠻特別的，特別在他有加白果
但重點還是他的蛋很神奇地很綿密很滑嫩順口
一問之下，老闆透露
秘訣在於蛋白跟蛋黃要分開打
回家如果自己煎蛋蒸蛋也可以這麼做，效果不錯
這家壽司王，除了生魚飯、豆皮壽司、茶碗蒸之外
還有賣海苔壽司、蛋包飯(記憶中是七十塊吧)還有關東煮
海苔壽司跟豆皮壽司比起來，個人覺得豆皮壽司比較是強棒
我看來的客人還是點豆皮壽司的居多。
關東煮在點的時候，可能要問一下價錢
因為關東煮的價格本來就比較高一點
不過我之前點一點差不多也是一百塊上下
我比較愛吃的有高麗菜捲、跟魯日本蘿蔔，還有鑲肉的丸子
這家店你點壽司或關東煮都會附上小黃瓜跟薑片
那個小黃瓜的味道很爽口，酸酸甜甜的，我也很愛吃。^^
湯的話，他有味增湯、海苔湯，都是二十五塊錢，我覺得喝起來可以囉~~
這家店我覺得大家可以去試試他的豆皮壽司、生魚飯、茶碗蒸跟魯蘿蔔關東煮
地點是在華西街夜市尾
華西街夜市有兩邊，他不是靠廣州街這邊的，而是對面那條
如果從龍山寺捷運站出來，從廣州街進去華西街觀光夜市的話
要一直走，過桂林路的那一邊
走到快底，在右手邊，有個壽司王，就是這間了
他的對面可以看到加油站
營業時間從下午到晚上九點、十點
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◆ From: 61.216.45.125
※ 編輯: eveyu 來自: 61.216.45.125 (06/10 21:11)
※ 編輯: eveyu 來自: 61.216.45.125 (06/10 21:13)
※ 編輯: eveyu 來自: 61.216.45.125 (06/10 21:13)
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