美味的早餐在中壢
好吃的早餐在胖胖
豬排蘿蔔糕、菠蘿漢堡
就是這裡最好吃的招牌🥰🥰
每次來都爆滿⋯
菠蘿漢堡 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有80部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen，也在其Youtube影片中提到，吃不起的菠蘿包｜冰火牛肉波蘿包 外皮酥脆面包松軟的零失敗做法 👩🍳【食譜Recipe】👨🍳 ▣ 材料 『麵包體』 ﹒高筋麵粉_____________ 200g ﹒細砂糖_______________ 40g ﹒奶粉_________________ 20g ﹒玫瑰鹽_____________...
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菠蘿漢堡 在 foodvibes.sy Facebook 的最讚貼文
兩個月的忙碌生活終於結束了，現在想要來點休閒的下午茶來緩和之前匆忙的情緒。@brewed.hk 位於上環禧利街，距離上環地鐵站不遠，從地鐵站步行五分鐘就到了。假日人流不算多，我和朋友獨享了靠窗的座位，採光很好，格外的悠閒自在。這裡的食物品項比一般咖啡廳豐富，使用高質的食材做出自家製美食、甜品和特色飲料等。好喜歡他們的日本飛驒和牛菠蘿漢堡配咕嚕醬 (HKD148)，和牛紮實又很厚，咕嚕醬味道有點像草莓果醬呢，十分開胃可口。精選早餐 (HKD128) 中的雞肉香腸有別一般傳統口味，肉中的油烤至融化，肉汁爆裂在口中，真是好吃。點了三款甜點：伯爵茶朱古力卷蛋 (HKD48)、棉花糖焗牛角包配朱古力脆脆 (HKD30)及英式鬆餅 2pcs (HKD40)，當中卷蛋最深得我喜歡，伯爵茶味道表現不錯，沒有被朱古力味道蓋了，加甜而不膩的順口伯爵茶鮮奶油更讓人喜歡。如你不是咖啡愛好者，不妨試試 Houjicha Tea Latte (HKD42)，綿密的奶泡是美好的開始，焙茶的濃度恰恰好，喝完每一口飄來淡淡的焙茶香。
Iced Cappuccino (HKD46)
📍Brewed @brewed.hk
上環禧利街27號富輝商業中心地下E號舖
Shop E, G/F, Fu Tai Commercial Building, 27 Hillier Street, Sheung Wan
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菠蘿漢堡 在 Facebook 的最讚貼文
分享一下，最近在節目中介紹的美食。今天聽到7月27日，防疫將從三級降二級，內心又驚又喜。
是不是該鬆一口氣，還是繼續嚴陣以待？
你問我，我仍是緊張兮兮，因為手臂還在等疫苗。
#美國在台協會AIT推薦美國來的水果-馥果公司：櫻桃，富士蘋果，蟠桃，水蜜桃，藍莓，無籽葡萄，酪梨，檸檬。
#莎士比亞烘焙坊/高雄-冷凍麵包：肉桂捲，布里歐漢堡夾肉排佐摩洛哥醬，巧巴達夾雞胸佐青醬（王鵬傑的超讚）。
#成真咖啡ComeTrueCoffee/全台分店-防疫外送餐：招牌彩虹飯，義大利麵，舒芙蕾，振奮人心的手繪紙袋，以及掛耳咖啡禮盒。
#金雞母Jingimoo文青冰店/台北-宅刨冰和冰寶盒：芒果青紅燈，信義梅，京都抹茶，玫瑰荔枝等。
#小雨林民宿的落雨松燻肉/宜蘭：用落羽松低溫燻製的五花肉，鴨胸，羊排，雞腿，松阪肉，以及運氣好才吃得到的肉桂捲（美食家一致推薦的退休媒體人燻肉）。
#滷普提蔬食/台中-各式冷凍輕蒸即食的一口素點：小籠湯包，絲瓜湯包，蒸餃，叉燒包，奶黃包。
#嬡三本養生拌麵/台北：非常難得無人工添加，使用日本麵粉，有御廚椒麻鴛鴦，翡翠香蔥拉麵，以及黃金老薑麻油麵線。
#人生海海網路商城：鍋物蔬菜箱，安東雞韓式年糕，椒麻蔬菜水梨葛條牛小排，冰火菠蘿漢堡。
以上，皆有網購，可外送或外帶或宅配，請自行搜尋#之後的店名。
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
菠蘿漢堡 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
吃不起的菠蘿包｜冰火牛肉波蘿包
外皮酥脆面包松軟的零失敗做法
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
『麵包體』
﹒高筋麵粉_____________ 200g
﹒細砂糖_______________ 40g
﹒奶粉_________________ 20g
﹒玫瑰鹽_______________ 0.5g
﹒水___________________ 140g
﹒玫瑰鹽_______________ 0.5g
﹒無鹽奶油_____________ 20g
﹒速發酵母_____________ 4g
『菠蘿皮』
﹒細砂糖_______________ 50g
﹒無鹽奶油_____________ 50g
﹒蛋黃_________________ 1顆
﹒低筋麵粉_____________ 75g
﹒奶粉_________________ 20g
『漢堡肉』
﹒牛肉_________________ 300g
﹒麵包粉_______________ 2大匙
﹒牛肉_________________ 3大匙
﹒食鹽_________________ 1小匙
﹒黑胡椒_______________ 適量
﹒冰奶油_______________ 適量
▣ 作法
1.將所有乾粉攪拌均勻後
2.加入水、奶油攪拌均勻
3.最後再加入酵母攪拌至表面光滑以及出筋
4.放進碗中發酵一個小時到兩倍大
5.這時候製做菠蘿皮
6.軟化的奶油加入糖以及蛋黃攪拌
7.攪拌均勻後加入麵粉、奶粉攪拌均勻
8.將菠蘿皮桿平後放在滾圓的麵團上
9.再次發酵一個小時後塗上蛋液
10.180度烤25分鐘
『漢堡肉』
1.將肉加入所有調味料後攪拌均勻
2.摔打到邊緣出現絲狀
3.稍微拍打出空氣
4.熱油下鍋放入漢堡排
5.中火煎五分鐘翻面，加水加蓋再煎5分鐘
6.最後將菠蘿麵包切半加入漢堡排以及冰奶油就完成！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯攪拌機｜烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
菠蘿漢堡 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
文章連結：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331349
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