【新商品】糖質10g以下のお菓子・パン
https://muji.lu/2X8QfqI
糖質に配慮した食生活をおいしく、無理なく送れるようにと考えてつくった「糖質10g以下のお菓子・パン」シリーズを、リニューアルしました。
大豆粉や小麦ふすまを小麦粉の代わりに使い、ナッツ・チーズといった素材の風味を生かして仕上げています。
パン、焼き菓子、チョコレートなど約30種類のラインナップに、パン4種類が加わりました。
新商品の中で一番のおすすめが、牛肉と野菜を使ったマイルドな風味のカレーを包んだ「カレーデニッシュ」。デニッシュ生地にもカレーを練り込んでいるので、食べ始めから食べ終わりまで、カレーの風味をしっかりと感じられます。
「チーズクリームデニッシュ」は、中に包んだチーズクリームのさわやかな酸味とコクが特長です。
ほど良い甘さの粒あんを巻き込んだ「あんデニッシュ」 、やさしい甘さのカスタードクリームを巻き込んだ「カスタードクリームデニッシュ」。どちらも、しっとりと焼き上げました。
焼き菓子とドーナツは、チョコレートや卵といった素材本来の味やうまみをより感じられるように仕上げ、全商品の風味をリニューアルしました。おやつにも、食事にも。お気に入りの1品を、ぜひ見つけてください。
選べておいしい 糖質10g以下のお菓子・パン
https://muji.lu/3jT9FbY
同時也有652部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅わたあめん,也在其Youtube影片中提到,こんばんは♬ 今日は朝から食欲爆発したのでローソンとファミマのパンを好きなだけ食べまくりました! 炭水化物&糖質祭り〜! 気になってたローソンの呪術廻戦のパンやファミマのお芋掘りのパンも食べれたので嬉しい♡ コンビニパンの大食い楽しかったです(*´꒳`*) Good evening! My nam...
菓子パン 在 Bonjour Japan 日本廚房烘焙代購 Facebook 的最佳貼文
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小麵包袋子(15*18公分)100枚/包
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かわいいねこの顔がぴったりおさまる菓子パン袋です。
お店の雰囲気をかわいく演出できます。
プレゼントにもピッタリです。
菓子パン 在 ASCII Facebook 的最佳貼文
身体の中も外も、いつまでも若々しく「整える家電~食事で健康管理編」 https://ascii.jp/elem/000/004/065/4065667/
菓子パン 在 わたあめん Youtube 的最佳解答
こんばんは♬
今日は朝から食欲爆発したのでローソンとファミマのパンを好きなだけ食べまくりました!
炭水化物&糖質祭り〜!
気になってたローソンの呪術廻戦のパンやファミマのお芋掘りのパンも食べれたので嬉しい♡
コンビニパンの大食い楽しかったです(*´꒳`*)
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菓子パン 在 pani Youtube 的最佳解答
今回はパンの動画です!
りんごとカスタードのパンを作りました!
ぜひ動画を参考にしてみてください~
材料
・菓子パン生地 40g×6個分
強力粉 145g
水 72g
全卵 23g
砂糖 26g
塩 1.8g
インスタントドライイースト2.2g
スキムミルク 4g
無塩バター 14g
•カスタードクリーム
卵黄 1個
グラニュー糖 30g
薄力粉 10g
牛乳 100g
バニラオイル 2滴くらい
•りんごの缶詰め
•アイシング
粉糖25g
水2.5g
作り方
1、強力粉をふるい、イースト、砂糖、スキムミルク、塩を加えカードで混ぜる
2、全卵と水を加え混ぜる
※水の温度は季節によって調節してください。夏は冷水、冬はぬるま湯を使うと良いです。
3、粉っぽさがなくなってきたら台に出し、猫の手で交互に動かしながら捏ねる。たまにカードで生地を集め、捏ねる作業を繰り返す
※最初は生地がベトベトしますが徐々にまとまってくるので粉を追加しないようにしてください
4、生地が台につかなくなってきたらV字に生地を転がす
5、生地が手にくっつかなくなってきたら、台に叩きつける
6、生地の表面がツルッとしてきたら、常温に戻したバターを包み込み、ある程度捏ねたら台に叩きつける
7、生地を伸ばし、薄いグルテンの膜が出来ていれば生地の完成
8、生地を綺麗に丸めてボウルに移し、ラップをかけて30℃に設定したオーブンで1時間発酵させる
カスタード作り
9、ボウルの中で卵黄をほぐし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
10、薄力粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
11、少量の牛乳を加え満遍なく混ぜたら、残りの牛乳全てとバニラオイルを入れて混ぜる
12、ラップをして600Wのレンジで1分加熱してホイッパーでよく混ぜる
13、再び600Wで1分30秒加熱して混ぜる
14、バットに薄く広げ、ラップをかけて氷を使って急速に冷やす
分割•ベンチタイム
15、パン生地の発酵が終わったら人差し指に強力粉をつけて穴を開け、穴がそのまま塞がらなかったら発酵完了
16、40g×6個に分割し、余った生地は6等分してそれぞれ生地に加える
17、軽くガスを抜いて綺麗に丸める
18、ラップをかけて15~20分ベンチタイムをとる
フィリングの準備
19、りんごの水気を切り、冷やしておいたカスタードをゴムベラでなめらかになるまで混ぜて濾したら、絞り袋に入れておく
成形
20、麺棒で2回に分けて楕円形に伸ばし、カスタードを20~25g絞り、リンゴを真ん中に乗せてとじる
21、包丁で真ん中を切り、クッキングシートをセットした型に並べる
22、40℃に設定したオーブンの中で20~30分発酵させる
23、発酵終了の5分前くらいに生地をオーブンから取りだし、180℃に設定して予熱する
焼成
24、生地の部分に卵を塗り、180℃で25分前後焼く
25、焼きあがったらオーブンから取り出し、型ごと下に落として蒸気を逃がす
仕上げ
26、パンを冷ましている間に、粉糖25gと水2.5gをよく混ぜてアイシングを作り、絞り袋に入れておく
27、パンにアイシングをかけて完成👏
おつかれさまでした✨
カスタードを使用してるので早めに食べてくださいね!
使用した型はこちら
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=070563
BGM
https://www.epidemicsound.com/
ご視聴ありがとうございました!
Pani
#手ごねパン
#パン作り
#アップルカスタードパン
菓子パン 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
モンキーブレッドという名のちぎりパンのレシピ3選|モンキーブブレッドという名のアメリカ生まれのちぎりパンのレシピ3選です。生地を丸めて団子状にしてクグロフ型に入れるだけなので簡単です。総菜パンと菓子パン3種類の作り方をまとめました。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/monnki-bureddo-tigiripann-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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1. プルドチキンのモンキーブレッド
【材料】
- ピザ生地 1000g
- プルドチキン 200g
- モッツァレラチーズ 150g
- ベーコン 100g
- にんにく 1片 みじん切り
- こしょう
ハーブオイル:
- パルメザンチーズ 15g
- イタリアンパセリ 5g 細かく刻んだもの
- オリーブオイル 50ml
アルフレッドソース:
- パルメザンチーズ 150g
- 生クリーム 320ml
- 塩
- こしょう
その他:
- クグロフ型 26cm径
【作り方】
1.1 プルドチキン、カリカリに焼いたベーコン、モッツァレラチーズ、にんにく、こしょうを混ぜあわせます。
1.2 ピザ生地を26個のほぼ同じ大きさの塊に分けます。
1.3 塊を潰して約8cmの大きさに広げ、プルドチキンのミックスをのせて閉じます。丸めて団子状にします。
1.4 クグロフ型の底が隠れるように生地の団子を詰め、モッツァレラチーズ(分量外)を振り掛けます。さらに残りの団子を詰めてモッツァレラチーズを振り掛けます。ラップをして30分発酵させます。
1.5 予熱した175 °Cのオーブン(対流式の場合)で30分焼きます。ハーブオイルの材料全てを混ぜて焼きあがったパンの上にかけます。パルメザンチーズに温めた生クリームを加え、塩こしょうで味を調整してアルフレッドソースを作ります。小さいボウルに入れてパンの真ん中にのせます。
2. ペパロニ・モンキーブレッド
【材料】
- ピザ生地 1000g
- トマトソース 150ml
- ペパロニ 150g 52枚
- モッツァレラチーズ 100g
- パルメザンチーズ 60g
チリオイル:
- オレガノ 2.5g
- 唐辛子 0.5g
- オリーブオイル 40ml
その他:
- クグロフ型 26cm径
【作り方】
2.1 ピザ生地を26個のほぼ同じ大きさの塊に分けます。塊を潰して約8cmの大きさに広げ、トマトソースを塗って2枚のペパロニをのせ、モッツァレラチーズを振り掛けてから閉じて団子状にします。
2.2 クグロフ型の底が隠れるように生地の団子を詰め、パルメザンチーズ(分量外)を振り掛けます。さらに残りの団子を詰めてパルメザンチーズを振り掛けます。ラップをして30分発酵させます。
2.3 予熱した175 °Cのオーブン(対流式の場合)で30分焼きます。チリオイルの材料全てを混ぜて焼きあがったパンの上にかけます。残りのパルメザンチーズをパンに振り掛け、小さいボウルにトマトソース入れてパンの真ん中にのせます。
3. チョコレート・モンキーブレッド
【材料】
- ピザ生地 1000g
- チョコレート 28個 ボール状のもの
- クルミ 60g 軽く砕いたもの
- キャラメルソース 250ml
- シナモン 5g
- 砂糖 100g
- ホイップクリーム 100g
グレーズ:
- 粉砂糖 75g
- レモン汁 15ml
その他:
- クグロフ型 26cm径
【作り方】
3.1 ピザ生地を26個のほぼ同じ大きさの塊に分けます。塊を潰して約8cmの大きさに広げ、チョコレートをのせてから閉じて団子状にします。
3.2 シナモンと砂糖を混ぜてシナモンシュガーを作り、生地の団子にまぶします。
3.3 クグロフ型の底が隠れるように生地の団子を詰め、キャラメルソースを振り掛けます。さらに残りの団子を詰めてキャラメルソースを振り掛けます。クルミをふりかけてから、ラップをして30分発酵させます。
3.4 予熱した175 °Cのオーブン(対流式の場合)で30分焼きます。グレーズの材料を混ぜてパンの上に垂らし、小さいボウルにホイップクリームを入れてパンの真ん中にのせます。
総菜パンもお菓子パンも両方とも美味しそうですね。焼き立てのホカホカを、つまんで食べちゃいましょう!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/B6mYwU82-Ko
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