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【#UNIQLO 聯乘Paul & Joe系列 🔥🔥第二彈‼️】
UNIQLO第二彈的Paul & Joe UT聯乘系列今天登場了！品牌經典的菊花圖案、鈴蘭百合和貓咪圖案設計實在太討喜！系列包括女裝短袖T、休閒短褲、連身裙、攬枕、紗織毯，以及童裝等，粉絲快去搶！
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《 Sunflower 》
星期一， Monday Blue， 用文字帶領本欄讀者跳出鬱悶……
今早看見KOL梁先生在fb（左圖）show出一朵大大的太陽花，除了令我聯想起7年前台灣的太陽花學運（右圖），亦想起一首歌……"Sunflower"
太陽花，aka向日葵，俄羅斯國花( National Flower Emblem ) ， 不過，大家如果以為日本的國花是櫻花就大錯特錯，日本國花其實是菊花（建制派應該很熟悉菊花的用途），看看日本護照上面的菊花圖案便明白。
回頭說“Sunflower”這首歌，是電影《蜘蛛俠》其中一首主題曲， 由著名hip hop歌手Post Malone 擔綱演繹，不知道是否有人憑曲寄意、指桑罵槐？
請留意"Sunflower"這兩句歌詞：
Needless to say, I keep her in check, she was all bad-bad, nevertheless, Yeah !
我將大概意思翻譯成粵語：
「唔使多講，我已經食住佢（her）
無論如何，佢（she）真係好衰好衰，Yeah ！」
最後，和讀者玩一條動腦筋題目。
之前曾經跟朋友玩一個遊戲，競猜電影或主角名稱，譬如說「將底褲著喺出面」（答案：Superman）、「國家終於有任務俾你」（答案：國產凌凌漆）……
呢條題目係：「佢係白人」（答案：蜘蛛俠），讀者可以留言解釋，為什麼答案是蜘蛛俠？
頭一百位能夠解釋答案的讀者，可獲抽獎機會，頭獎三層洋房連一排馬姐。
今期《霜霜魔鏡》我專欄分享
UNIQLO 聯乘Paul＆Joe 推出經典花漾系列迎春日
轉載：https://hksmedia.com/article/%e3%80%90%e9%9c%9c%e9%9c%9c%e9%ad%94%e9%8f%a1%e3%80%91%e6%a2%81%e5%82%b2%e9%9c%9c%ef%bc%9auniqlo-%e8%81%af%e4%b9%98paul%ef%bc%86joe-%e6%8e%a8%e5%87%ba%e7%b6%93%e5%85%b8%e8%8a%b1%e6%bc%be%e7%b3%bb/?src=writer
踏入春季，周圍已經滿佈盛開的花朵，怡人的花氣芬芳，好像經常行山朋友，感受更深，除了更換合適護膚品化妝品，穿上春日夏裝，帶出與綻放花海互相呼應， 今季UNIQLO 聯乘巴黎著名品牌 Paul＆Joe 推出經典花漾及貓咪圖案作春日主題，輕鬆入手換季打造親子造型!
全新系列以柔和粉色為主調，包括以 Paul & Joe 品牌經典的菊花圖案及代表著為人們帶來幸福的鈴蘭百合圖案作設計主題，並融入品牌標誌性的前衛貓咪圖案設計，UT 以外亦設連身裙、恤衫、 圍巾和小手袋等的衣櫃必備單品，系列更設女童及嬰幼兒商品，讓媽媽輕鬆與女兒打造親子造型，隨時溫馨演繹出來。
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起源於1834年日本江戶時代的國家傳統工藝─江戶切子（Edo Kiriko），最初是因仿照英國的雕花玻璃，在玻璃的表面進行裝飾，慢慢發展出屬於日本獨到的細緻工藝文化。切子無法機械化生產，所製圖形也沒有草稿，只能在玻璃表面先作記號，預設出圖案的位置，其後全憑工藝師的巧手慧心，一氣呵成，上千刀的切割才能形成一只握在手中，有著美麗圖騰的切子玻璃杯。「極致」，不僅反映在日本人的性格上，在藝術上也有著奇特的表現。有素雅的茶具，簡約，卻耐人尋味，也有如藝術家草間彌生那不可思議的前衛圓點，鋪天蓋地，令人屏息。不過，另有這樣一種工藝、一種器物，能讓人靜下心來把玩，能感受到時間的溫度。
1720年，在長時期閉關鎖國之後，德川幕府發布了「洋書解禁令」：除與天主教有關的書籍外，允許其它洋書輸入日本，並開放日本人向荷蘭人學習西方先進的科學技術。此後，有一批一批為數不多，卻絡繹不絕的歐洲玻璃工藝流入日本，為江戶切子的發展，埋下了種子。江戶切子的誕生，可溯自1834年，相傳源於江戶（今日的東京）大傳馬町的一位老工匠—加賀屋久兵衛（通稱：加賀久）。他最初只是用金剛砂在冷玻璃表面進行紋樣簡單的雕琢，美化玻璃器皿。不久後，加賀久自行開始了切子的創作事業。明治維新時期，開放的政府對有著西方先進玻璃技術背景的切子，開始支持和大力發展。1873年的明治政府為振興切子產業，特地開設了品川興哨子（哨子意即玻璃）製造所，成為日本近代切子生產的發源地和聚集地。1881年，幾位日本切子工藝師，為自己的手工作坊注入了新生力量—招募了擁有當時最先進玻璃切割技術的英國人，作為店裡的玻璃切割技師。這也確立了近代江戶切子切割技術的轉型和發展。那個時候的匠人，踩著人力研磨的機器，緩慢卻有序地用金剛砂雕琢著手中的玻璃，陰刻著一條一道或淺或深的線條。伴著略微刺耳的摩擦聲、水磨聲，一件件玻璃藝術品在他們手中誕生。200年過去，除了機械磨盤的引入，匠人雕琢的場景好像並無改變。其實，在江戶切子誕生的同一時期，還有一種叫做「薩摩切子」的手藝，是由當時的薩摩（今日的鹿兒島）藩主所培植起來，然而，隨著藩主的去世和戰爭的爆發，薩摩切子在當時僅維持20年，就消滅於歷史中。江戶切子則以其普遍性流傳至今，被譽為「庶民培育的文化」，這也是它幾經地震、戰爭，卻依然延綿至今的生命力所在。江戶切子的傳承也很有章法，新的工藝師，是誰的弟子，又是在哪裡學習，都清清楚楚的記載在譜系之中，讓珍貴的工藝不會斷代。江戶切子，距今已有近兩百年的歷史。起先，它只是在透明玻璃表面上，通過切割、手工打磨等，雕刻各種紋理的工藝。如今，已發展為在釉彩玻璃上雕刻精美細緻的花紋圖騰。相對於脫蠟鑄造法的十二道工序，切子的製作步驟相對簡單。先是利用吹製技法將器皿製作完畢，再於冷卻成型的玻璃器皿上，標記切割的位置（相當於作畫之前的描線）。然而，這樣的線條定位，其實只是粗略的描繪，要使最後繁複華美的圖案能夠呈現，還是需要工藝師長期培養的技藝與美感，以及深諳於心的手藝。一位能夠獨當一面的江戶切子「職人」通常需經過十年以上的培訓，目前在東京約有三十幾位合格的職人。切子的重要工具，是旋轉的圓盤狀切割刀──鑽石砂輪。機器開動，圓盤高速旋轉，玻璃器皿摩擦聲，沙沙作響。技藝生疏者，根本無從下手，各色花紋線條的長或短，深或淺，工匠要掌握毫厘間的分寸感，堪稱「一次性藝術」。純手工的珍貴，不言而喻。熟練的工藝師，心定手穩，膽大細膩，根據深度和形狀的不同，要選擇不同規格的切割刀，從大的線條逐漸到細密的紋路，切割成完美的花紋，最後再經精細拋光，將素材的魅力發揮到淋漓盡致。
2012年於台北開業的寬巷子，已經於海港城正式開業！這家把火鍋變成精緻美食的火鍋店，當年開業時已立刻成為話題作，因幾位老闆是藝術收藏家，所以把藏品和火鍋二合為一。門前石獅子是清朝古董，接待處木櫃是晚明衣箱，連菜單亦是Hermès皮革。
香港店同樣講究，牆上、燈具畫滿農村及候鳥圖案，宋朝古董、張大千真迹、日本大正時代木盒放滿全店，台灣店創辦人之一戴先生表示，希望令顧客像去了朋友家中吃飯。感覺上不如總店的細緻，但落地窗外的無敵海景，卻令這火鍋店更有氣派。
這店可不是只有環境，菜式亦講究。提供五款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和，不過現時城中有極多四川火鍋品牌時，要嘗辣何需來這店？白湯就的確出色了，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。
幾乎每碟配料，端上枱都能成為視覺焦點，因為每道菜都花大量時間及人手準備。玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一棵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一，現時香港也有火鍋店以牛肉模仿，但效果卻變成殘花敗柳。
其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。人手把杏仁片插進墨魚漿，最後砌成一棵菊花的杏香野菊，這是台灣店開業時的成名作，現在已停售了，不過香港店又重新供應。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。先不論味道，就論這心機，已值得點來一看。
為穩定水準，台灣店派出總廚黃銘偉駐港。價錢，是肯定不便宜了，平均消費接近$500，但仍能肯定餐廳一開，會立刻成為城中人氣店。而且說這店貴，也比不上另一間銅鑼灣台灣火鍋店離譜吧？
編輯﹕楊志強
攝揚﹕陳永威
台北·寬巷子
地址﹕尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
電話﹕3188 2840(15/9正式開業，正式開業前，只接受早一日訂位)
營業時間﹕12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
平均消費﹕$500
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV
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Camera?: Canon 70D
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