[新北•中和區-私藏不藏私 雜貨咖啡店 @phox89433173]
景安站附近有一家超復古文青 而走進充滿野餐風格，溫馨小店超喜歡❤
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🍗唐揚弁当$239
有各式各樣配菜！！唐揚雞、玉子燒、花椰菜、竹輪包蘆筍、香蔥豬肉捲、德式香腸、南瓜馬鈴薯沙拉、菇菇豆腐湯、優格，越吃越喜歡🙆💕
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🥞私藏麻糬鬆餅$120
鬆餅小巧可愛，弄成一串🍡 口感酥脆柔軟，淋蜂蜜醬🍯超好吃~~
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🍇手工莓果氣泡蘇打$140
這杯喝起來酸甜 放了不少新鮮水果磚塊，底層放入莓果醬帶點顆粒😇超清爽好喝
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🔎餐點：#jimmy吃日式便當 #jimmy吃鬆餅 #jimmy喝飲料
🔎地區：#jimmy吃新北 #jimmy吃中和區
🔎捷運：#jimmy吃景安站
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🏡新北市中和區景安路167巷6號1樓
🕰平日12:00-21:00/假日11:00-21:00（週一公休）
📞0289433173
🚇捷運景安站👣3分鐘
💡無服務費/假日限時2小時/每人抵銷$100/寵物友善
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菇菇豆腐湯 在 [食譜] 低卡菇菇湯超簡易上手(用電鍋也可以做!) - 看板cookclub 的美食出口停車場
圖文無音樂好讀版https://mumuannsu.pixnet.net/blog/post/269152900
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第一次在這版發文XD
因為在健身房參加比賽,所以幾乎午晚餐都吃水煮的(痛苦)
某天在超商無意間看到湯品食譜有低卡蔬菜湯系列
所以就決定來煮一鍋低卡湯來變換一下晚餐的口味!!!!
在食譜書上看到的正常版食材如下▼▼▼▼
鴻喜菇...50g
袖珍菇...50g
金針菇...50g
珊瑚菇...5g
玉米筍...3根
紅蘿蔔片...10g
薑絲...10g
水...500cc
鹽...1.5茶匙
痾...阿當我都拿磅秤認真算嗎XD
所以我就有了自創版食材,請參考▼▼▼▼
嫩豆腐...一塊(100g約60大卡)
金針菇...半包(100g約41大卡)
杏鮑菇...三條(100g約31大卡)
雪白菇...一包(100g約26大卡)
柳松菇...三條(100g約37大卡)
玉米筍...4根(100g約27卡)
紅蘿蔔...半條(100g約40卡)
薑絲...少許
水...1500cc
鹽...少許
正常版食材做起來大約有30大卡的熱量
但自創版的熱量就不確定是多少了(但也不會多的很誇張啦!)
重量的部分我是用雪白菇靠手感稍微量一下!(好菇道的雪白菇一包100g)
作法超簡單!
首先就是將所有的食材洗乾淨
薑刨絲狀;玉米筍剖半;紅蘿蔔削皮用滾刀的方式切成塊狀(比較有嚼勁,可以滿足口慾)
將薑絲、豆腐、紅蘿蔔一起放入湯鍋裡
滾了以後再把全部的菇都放進去一起煮加點鹽巴調味
因為食材比正常版的多了一些,所以水會加的比較多
調味的部分 後來有加一點高鮮味精
因為不加一點味精根本不能喝!不信你們可以試試看只加鹽巴的菇菇湯XD(但味精真的只需
要一點點就好!!!)
食材的部分豆腐可以做後再放,因為嫩豆腐實在太嫩了 攪拌一下很容易碎掉
亦或者可以用雞蛋豆腐取代(雞蛋豆腐跟嫩豆腐的熱量差不多!)
菇菇湯我都當晚餐喝!一鍋大概可以喝三四天~
其實也可以加點雞胸肉進去一起煮 這樣就可以攝取足夠的蛋白質了~
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