日本cotta菅又亮輔先生監修甜點用彎曲抺刀$278
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尺寸柄部：約2.2×1.2×11公分
外寸約2.8×24.5公分
素材ナイフ部：ステンレス(不鏽鋼) 柄部：天然木
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今まで使っていたミニL字型パレットって持ち手の角度が刃に対して平行だったんです。そうすると、生地にクリームを塗る時に手がぶつかってしまうのでしっかり握りこめなくて。繊細な作業が出来ないなって思っていました。そんな悩みを、さらっとcottaさんに話した時…「シェフが使いやすいと思えるミニL字型パレットを一緒に作りましょう!」と声をかけてもらい実現することになりました。
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食洗機不可
お手入れ方法たわし又は磨き粉で洗うと傷がつくことがあります。
食器洗浄機、食器乾燥機に入れないでください。
使用上の注意金属部は刃状になっていますので、取り扱いにはご注意ください。
幼児の手の届かない所に保管してください。手に触れるとケガをする場合があります
ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってください。
火のそばに置かないでください。
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