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是日午餐：海南雞飯
Today's Lunch : Hainanese Chicken Rice
【$75】
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灣仔嚟講，喺莎巴食海南雞飯都算係幾耐歷史架啦⋯⋯不過呢碟不論海南雞抑或是油飯，睇色水都知爭咁D啦😣😣😣無咩事，foodsearchers都係飲返拉茶算啦(+$10)☕️
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莎巴馬來西亞餐廳
灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖
#灣仔foodsearchers #東南亞菜foodsearchers
[美食攻略]
通常於灣仔看drama 時都會選擇這店食晚餐~~全因多年來的質素都沒有變, 食物次次都是一樣的好, 就連服務都一樣!
海南雞是我必食的, 個人覺得是這店的招牌菜~~又香又滑, 份量亦多, 賣相亦肥美 ~~ 食落去, 啖啖肉的感覺好奇妙!! 提供有三款醬汁, 甜豉油及酸辣汁都是我十分喜歡的, 因為令到雞更加香更加惹味~~值得一讚, 雞毛是脫得相當好的, 我是一根都沒有見到呀!!
有碳香味的串燒弄得剛好, 不會太乾身, 保持了肉汁. 我們的雞肉及牛肉都不俗, 亦算鮮嫩. 沙嗲汁夠香夠濃, 粒粒花生增加不少層次感, yummy~~
同行者的炒貴刁相當豐富, 材料多, 份量好大呢~~不會太多油, 炒得夠乾身, 口感佳! 香味足, 亦有點微辣, 令我們更開胃呢~~
炎炎夏日, 飲腐竹蒠米水就很適合啦~~有很多的蒠米, 健康, 近乎沒有糖呢, 很健康!! 亦很解渴!! 清清甜甜, 一家人細都會喜歡~~
其實這店的油鬆餅都不俗的, 不會太油, 厚薄又剛好, 只是今次已經吃了很多....胃已經沒有多餘的位置了...哈哈!!
莎巴馬來西亞餐廳
灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖
晚餐人均約HKD150
