#歐洲人愛喝紅茶與中國黑心商人有關
上次我的茶的歷史的影片，解答了一些茶葉的問題，除了一些槓精來討打外，還意外的釣出了兩位高手補充
分別是茶葉專家 荼公子 - Han-Yi 韓奕 與貝朵芙茶坊創辦人Brian
他們又補充了相當多的茶葉知識，台灣真的是茶葉王國，除了有好茶外，人才也很多
#一開始把茶都是磨成粉泡來喝
不論是唐代的煎茶法或是宋代的點茶法，都是把茶磨成粉再加以沖煮，差別唐代是用煮的，且煮的過程還會加入調味料，感覺就像在煮湯，而宋代是用沖的，然後用茶筅打出泡沫，就像是現在日本抹茶那樣，宋徽宗這不務正業的傢伙，還搞出了七種點湯茶法。
#明太祖推廣散茶
一開始茶葉的型態是團茶，類似茶餅那樣，以方便運輸，到了宋代閒閒吃飽沒事幹，團茶的製作就越來越浮誇，後來朱元璋當上皇帝後，因為他出身基層，個性非常節儉，為了體恤茶農的辛苦，他開始推廣散茶，因為製作龍鳳團茶很辛苦，很多茶農因此不幹了，也因為製作精美所以價格昂貴，朱元璋因此把散茶推廣到全國，從此喝茶不用在那邊什麼幾道工法，直接茶葉丟下去就可以了。
#歐洲人一開始也是喝綠茶
除了綠茶講時效性，紅茶氧化後較耐久不影響口感外，其實最早歐洲人也是喝綠茶的，但後來被中國的黑心食品嚇到，因為為了保證在漫長的運輸過程中，綠茶仍保持色澤鮮嫩，中國黑心商人把普魯士藍色染料和火烤後軟化的石膏磨成粉，把茶葉都上了色，英國人看到後嚇死了，還是改喝紅茶保險。
#葡萄牙公主的嫁妝是茶葉
1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世，帶了一箱茶葉，並在婚宴上展出，從此茶葉在英國貴族中開始流行。
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感謝這兩位大神補充 日後再做一集好好補充
茶如何改變世界? 美國獨立戰爭與鴉片戰爭 【茶的歷史】
https://www.youtube.com/watch?v=6K0K9kFDJ_I
荼公子 在 荼公子- Han-Yi 韓奕 - Facebook 的美食出口停車場
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