南非籍的女主廚Michel打造的純素西餐廳隱身仁愛路巷弄中，具有義大利荷蘭血統的把家鄉菜與義式料理傳承來到台灣，門口宛如桃花源一般被綠色植栽圍繞，裡頭還有春、夏、秋、冬日記不同風格的內部設計，讓用餐都能夠享有不同的氛圍。
套餐SETA附有當日湯品、主餐A任選、甜點四選一與小杯飲品五選一，喜歡吃辣的朋友別錯過香辣番茄義大利麵啦!以台灣朝天椒、義大利香料、九層塔、番茄乾為基底來做調味，可以選擇一到三根辣椒來做辣度的調整，Q彈麵體吸附上辣醬精華，前段是磨菇番茄的酸甜滋味，中段香麻帶辣勁漫開在唇齒間，辣香非常有層次感。當日湯品是玉米濃湯，以玉米打碎均勻妝點上椰奶，口感濃郁綿密帶香甜滋味。甜點為蘋果派，蘋果妝點上糖霜烘烤，佐以純素的豆乳冰淇淋，灑以鮮果脆粒畫盤上巧克力漿，宛如藝術品般的甜品療癒無比，冰涼與熱情的口感在舌尖化開。飲品則為莓果汁，以覆盆莓、蔓越莓交織而成，純粹的果香氣酸甜而清爽。
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南非咖哩盒子是主廚家鄉菜，起源自南方工人上班的會攜帶的南非三明治，外皮為帶嚼感的歐式亞麻仁籽麵包，內餡則有花豆、杏鮑菇、咖哩醬、番茄醬，傳統吃法是直接用手撥濃稠醬感滑落下來，酸鹹微辛口帶老薑香氣昇華了麵包體的口感與滋味；可以佐以一旁的紅蘿蔔百香果沙拉，以百香果汁下去醃製，酸甜滋味爽口而解膩。
蘑菇以純素起司當基底，起司醬、起司絲皆以豆乳製成，有種法式烤田螺的既視感，水潤的蘑菇香氣十足。
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南非奶酪布丁派也是以豆奶與椰奶為基底，塔皮紮實帶點酥感，肉桂香氣撲鼻而來，奶酪體Q彈綿密而滑潤，香甜滋味從唇邊蔓延到喉間。
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套餐SetA NTD588（當日湯品(玉米濃湯)主餐A任選 甜點四選一(蘋果派)/小杯飲品五選一(莓果汁)）
香辣番茄義大利麵 NTD294（單點價）
焗烤蘑菇 NTD172
南非咖哩盒子 NTD339
南非奶酪布丁派 NTD148 (單點價)
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艾果豐
Tel:02-27118473
Time:1200-1500、1800-2130；週六、日12:00-21:30(平/假日)（週一公休）
台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號1樓
荷蘭 蘋果派 台北 在 Trevor媽媽的蘋果派 的美食出口停車場
美式肉桂蘋果派+ 荷蘭蘋果奶酥派. · 日期：2/22（六） 時間：14：30-18：00 · 實作品項： 課程老師會講解派皮製作的5個關鍵、讓你可以回家輕鬆做出好吃的派皮 ... ... <看更多>