昨天就是我們家大塚婆婆的生日
為了準備婆婆的生日大餐
我們家三個人各自拿出自己的拿手菜
大塚先生是燒烤牛排
搭配自製的蘿蔔泥橘醋醬清爽又對味
大塚小姑做了婆婆愛吃的酪梨鮭魚沙拉
用香油、醬油和白芝麻調配的醬料很出色
我則應婆婆要求
用氣炸烤箱做出了不輸外面油炸的薯條
是的!別懷疑!
薯條是我家婆婆愛吃的食物之一
有時還會特地跑去麥當勞買一大包回家吃
但當她知道
用氣炸烤箱做出來的薯條一點也不遜色時
就經常動不動叫我做給她吃
可是我覺得只準備一盤薯條給婆婆慶生
好像有點說不過去
所以我又煮了一鍋蓮藕排骨湯
這湯雖然和今天的菜色不太搭
沒想到大家喝到時卻讚不絕口直呼太好喝了
這就是我們台灣熱湯的魅力所在!
接著登場的當然是各位心心念念的生日蛋糕囉
大家一定想知道我家婆婆最後到底選哪個蛋糕
之前在HARBS的秋季限定中猶豫不決
另外半路還殺出了台灣古早味蛋糕起司口味
(請看前一篇PO文)
結果萬萬沒料到我家大塚婆婆選的是~
COSTCO的草莓鮮奶油蛋糕!
大家現在一定很沒頭緒地想問:
哪ㄟ安NE啦???
其實我可以理解這種情況
就像叫你在劉德華和金城武之間選一個當男伴
陪你去餐廳吃飯
最後你選的是吳宗憲一樣
沒關係我家婆婆開心就好……
P.S.~
為了讓COSTCO的蛋糕看起來更高級
我家小姑跑了好幾家超市才買到
還不是季節盛產的新鮮草莓
追加擺在蛋糕上更華麗豐盛
還好北海道夠冷草莓已經出現了
照片被我放在IG裡囉:
https://www.instagram.com/otsukatokyo/
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,食材 6人份 海綿蛋糕 6吋 低筋麵粉 115g 奶油 35g 蛋 4顆 糖 90g 鹽 1小撮 鮮奶油香緹 鮮奶油 350g 糖 35g 威士忌 1-2大匙,可省略 組裝 威士忌 適量 草莓果醬 適量(可省略) 草莓 30顆,10顆切蒂頭,20顆切蒂頭後對切 作法 海綿蛋糕 1. 烤模塗少許...
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∖ 大 張 貼 紙 🅑🅘🅖
拼貼時如果想更有層次,常會需要一個視覺主軸。最常見的大概是文字、人物等等。這次 #古川紙工 進了這個大大張的貼紙,成為拼貼或裝飾空白處的新選擇,且這樣可愛溫暖風格與尺寸的搭配也是少見。
勾錐的圖案放大後看起來呆萌感十足。宵夜罪惡的特大杯哈密瓜蘇打、草莓鮮奶油蛋糕、翻肚肚的中二貓咪(?)、巷口那間商店、大大片的花園,仔細看文具裡居然有可愛的小人兒在旁邊工作,大貼紙的畫面感好像有些幸福。
共 9 款依首圖序為:
#狗狗、#冰淇淋蘇打、#花鳥、#花園
#讀書、#日常、#文具、#咖啡廳、#貓咪
圖案自帶 #割型 ,取用即貼更方便,整張尺寸為 B6(182 mm × 128 mm)貼在不同尺寸的手帳大小都 OK,最棒的一定要跟大家分享,每份都是 #2張同款入 (太開心惹!)至少不怕捨不得用了呀 ♡
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♬ 古川紙工〘 好日子系列 大張手帳貼紙 〙
⤹
- B6尺寸,每份同款 2 入
- 模造貼紙,圖案不透底
- Made in Japan
🅝🅣. 135/份
📦 網購連結:reurl.cc/Zjn9ea
📦 古川紙工全系列:reurl.cc/eE04oM ♡
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▎小鹿文具所 ◡̈
特色文具|雜貨選物|展覽空間
ᴡᴇᴅ. ᴛᴏ sᴜɴ. 𝟮 ~ 𝟴:𝟬𝟬 ᴘ.ᴍ.
桃園市新民街 𝟱𝟬 號(火車站步行 𝟭𝟬 分鐘)
ᴡᴇʙsʜᴏᴘ:www.deerforest.com.tw
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草莓鮮奶油蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文
#給小朋友的去的深夜食堂 ✦營業中✦
#消除不好的回憶 這樣做,好嗎?
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🌛夜晚月光照映下才會出現的神祕餐廳,在那裡只要交出「不好的回憶」,就能換取任何美食!但,忘掉所有不好的回憶,會變得幸福嗎?
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🦊小學生延宇偶然之下進入了「深夜中的月光食堂」,在那裡遇到了兩隻狐狸。狐狸告訴他,提供一個不好的回憶,就能換取草莓鮮奶油蛋糕。
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延宇回憶起今天在學校發生的事——他拿走了同學不小心留下的鈔票!於是偷錢的記憶變成了換取美味蛋糕的代價。第二天深夜,延宇再次來到月光食堂,以記憶換取可口的布丁。究竟,這次他交出的是什麼回憶呢?
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白天看不見,夜晚月亮高掛時才出現的「深夜中的月光食堂」,撫慰了每個人在生活中受到的傷痛和打擊,是大人和小孩能一起共讀的療癒故事。
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繪本收錄【心理師想跟你說】#繪本導讀
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#眼淚是珍珠 #所以我們更要好好地哭
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嗨,親愛的讀者你好!不知道你喜不喜歡這個故事呢?如果你還沒看完這個故事的話,可以先把它看完,再來看這邊的導讀。
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在看這個故事時,我想起了自己平常的工作。我是一位心理師,平常的工作是陪伴心情不好的人,聽他們說說自己遇到的事情。我會一邊觀察他們,鼓勵他們把心事慢慢說出來。然後,也陪伴他們找到自己身上的力量,用來面對這些生活中的挑戰。
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就像故事裡的延宇一樣,其實每個人在長大的過程中,多少都會碰到一些讓自己難過的事。像是:和朋友相處得不愉快、和家人吵架、考試考不好,或者是更難過的事,好比家人生病了、親戚去世了,這些事情其實都是很常見的。
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不管是小事情讓你「小難過」,還是大事讓你「大難過」,你喜歡「難過」的感覺嗎?很多大人都說,他們不喜歡難過的感覺。所以啊,他們想盡辦法,要讓難過的感覺消失。於是,有人跑去喝酒,希望用酒來麻痺自己;有人把自己關在房間裡面,不想跟任何人碰面⋯⋯但這些方法,其實不會讓難過不見,只是短暫把難過的感覺壓下去,總有一天會再爆發的;就像故事裡的延宇爸爸一樣。
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有些大人說「不哭、不哭,眼淚是珍珠」,但希望你在看完這個故事之後,你可以把這句話改成「因為眼淚是珍珠,我們可以好好地哭」。正是因為眼淚像珍珠一樣珍貴,所以在我們難過時,可以不用急著把它藏起來。
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我們可以用眼淚來問一問自己:「我的眼淚流下來了,眼淚想告訴我什麼事情呢?」就像延宇爸爸的眼淚,其實在提醒他,他真的非常愛他的妻子。延宇的眼淚,其實也藏著很多關於愛與珍惜的故事。
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雖然難過的時候,我們會不太舒服,但如果你願意給「難過」一個大大的擁抱,聽聽眼淚想說的話,我們的感覺反而會變得好一點呢!下次,在你難過的時候,你可以這樣做做看:
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一、留些時間給自己好好地難過(會有點不舒服,這是很正常的)。
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二、想一想,發生了什麼事,讓你感到難過呢。試著把你的感覺寫下來、畫出來,都很有幫助喔!
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三、找一位讓你安心的人,把你遇到的事、難過的感覺分享給他。你可以找好朋友,或者爸媽、老師都沒關係。
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四、把心事說出來之後,你還可以做些事情讓自己舒服一點,像是看看書、喝東西、整理房間等。慢慢地做,讓自己慢慢靜下來,難過的感覺也會慢慢變少。
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下次,在自己很難過的時候,你願意抱抱你的難過,聽聽它想說的話嗎?就像延宇一樣,我們都可以一起練習看看!(文/蘇益賢臨床心理師)
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歡迎光臨!《深夜中的月光食堂》
這邊走👉 https://reurl.cc/eEq5dL
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👉👉 https://bit.ly/3kntmHN
草莓鮮奶油蛋糕 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
食材 6人份
海綿蛋糕 6吋
低筋麵粉 115g
奶油 35g
蛋 4顆
糖 90g
鹽 1小撮
鮮奶油香緹
鮮奶油 350g
糖 35g
威士忌 1-2大匙,可省略
組裝
威士忌 適量
草莓果醬 適量(可省略)
草莓 30顆,10顆切蒂頭,20顆切蒂頭後對切
作法
海綿蛋糕
1. 烤模塗少許軟奶油(份量外),底盤跟側邊貼上烘培紙
2. 料理缽內混合蛋、糖和鹽,用打蛋器高速打發
3. 奶油加熱融化,低筋麵粉過篩後備用
4. 蛋汁打發後,轉成低速把氣泡打細。蛋汁淋在表面不會馬上散掉就代表好了,若淋下去就化了表示還不夠
5. 麵粉倒入打發的蛋汁裡,用抹刀以切拌法的方式攪拌,差不多就可加入奶油一起拌勻
6. 填入烤模敲兩下去掉大泡泡
放入預熱好的烤箱以攝氏160度烤約20至30分鐘
用小刀戳戳看中心沒有沾黏即可取出
休息5分鐘後倒扣脫模,放涼後平切三等份
7. 草莓10顆切掉蒂頭,剩下20顆切掉蒂頭後對切
鮮奶油與細砂糖打到7-8分發,還可緩慢流動,加入少許威士忌調味
8. 蛋糕切成三等份,刷上威士忌與草莓果醬,擺上切半的草莓,接著將鮮奶油香緹抹在蛋糕上,依序組合並用鮮奶油裝飾
草莓鮮奶油蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
Strawberry Shortcake「草莓鮮奶油蛋糕」海綿蛋糕。這樣打發輕鬆不消泡。綿密好吃~| 俏媽咪潔思米
✏詳細配方圖文食譜 http://yummymum.tw/strawberrycake/
影片中打發的全蛋海綿蛋糕不容易消泡~
我也一起分享了自己打發蛋白的三步驟~
口感綿密的海綿蛋糕加上鮮奶油以及新鮮的草莓🍓
真的香甜又好好吃,孩子好愛阿~
自己手做的蛋糕🍰妳說可以賣個多少?
答案是.... 無價~~~😋
[材料]6吋分離蛋糕模
蛋白 3顆
砂糖 75g
蛋黃 3顆
香草精 1小匙
低筋麵粉 90g
植物油 30ml
牛奶 30ml
草莓適量
[鮮奶油]
動物性鮮奶油 300ml
砂糖 30g
[糖水]
熱水 40ml
砂糖 20ml
...............................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
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#草莓鮮奶油蛋糕#俏媽咪潔思米#草莓蛋糕做法#StrawberryShortcake#海綿蛋糕#甜點
#蛋糕做法#bakery#烘焙#奶油蛋糕
草莓鮮奶油蛋糕 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
心裡時不時就會冒出『好想烤一顆經典老派的草莓蛋糕』這種想法
趁著台灣草莓季結束前,拍了傳統全蛋打發的蛋糕食譜
剪接的時候覺得天啊也太多步驟ㄌㄅ,為了讓大家可以看清楚
還是都保留下來
有問題歡迎大家留言跟偶們說~
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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食材 6人份
海綿蛋糕 6吋
低筋麵粉 115g
奶油 35g
蛋 4顆
糖 90g
鹽 1小撮
鮮奶油香緹
鮮奶油 350g
糖 35g
威士忌 1-2大匙,可省略
組裝
威士忌 適量
草莓果醬 適量(可省略)
草莓 30顆,10顆切蒂頭,20顆切蒂頭後對切
作法
海綿蛋糕
1. 烤模塗少許軟奶油(份量外),底盤跟側邊貼上烘培紙
2. 料理缽內混合蛋、糖和鹽,用打蛋器高速打發
3. 奶油加熱融化,低筋麵粉過篩後備用
4. 蛋汁打發後,轉成低速把氣泡打細。蛋汁淋在表面不會馬上散掉就代表好了,若淋下去就化了表示還不夠
5. 麵粉倒入打發的蛋汁裡,用抹刀以切拌法的方式攪拌,差不多就可加入奶油一起拌勻
6. 填入烤模敲兩下去掉大泡泡
放入預熱好的烤箱以攝氏160度烤約20至30分鐘
用小刀戳戳看中心沒有沾黏即可取出
休息5分鐘後倒扣脫模,放涼後平切三等份
7. 草莓10顆切掉蒂頭,剩下20顆切掉蒂頭後對切
鮮奶油與細砂糖打到7-8分發,還可緩慢流動,加入少許威士忌調味
8. 蛋糕切成三等份,刷上威士忌與草莓果醬,擺上切半的草莓,接著將鮮奶油香緹抹在蛋糕上,依序組合並用鮮奶油裝飾
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