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3/30日早餐日記～
為了不讓國三生專美於前 ，隊友也講了個笑話想讓小四生笑一笑……
一人做事一人當 小叮做事小叮當！
小四生聽完一臉不解，經過隊友提示小叮當=小叮噹後，小四生一臉覺得幼稚地笑著說……
噢～～這個好好笑～～好冷喔！
瞬間突然覺得一群烏鴉飛過……
🙄🙄🙄🙄🙄🙄
#自製優格吐司
#香煎搖搖薯塊
#香煎德國脆腸
#水煮蛋 #鮮奶
#草莓生菜沙拉
#孩子的早餐
DAY5
👩🦱 極光流おいしい 7days新鮮美味週記 Day 5
星期四–焗烤鮮蝦通心粉 +牛肉火上鍋+ 草莓生菜沙拉
漫長的一週終於過去一半了，想要吃得既清爽又濃郁，還要時髦 (おしゃれ)。
先來做濃郁的焗烤料理。好慶幸需要麻煩料理的檸檬油漬鮮蝦、通心粉和白醬已經好好地放在冰箱負3℃微凍結保存著，只要把常備菜組合起來，送進烤箱烤就好了。
火上鍋的湯料都還有，等待焗烤時，把肉切成一口大小，和舀出的湯汁、蔬菜直接加熱至沸騰，撒上胡椒和巴西利，只不過五分鐘的事。
焗烤尚未完成，用正當季的草莓來入菜做成沙拉吧。還好有智慧保濕蔬果室，生菜已經冰了五天仍新鮮水嫩不萎凋，清脆又爽口。
👩🦱 極光流小撇步
㊙️技1. 利用“負3℃微凍結”保存的檸檬油漬鮮蝦、熟通心粉和白醬迅速作成焗烤飯。
㊙️技2. 利用“負3℃微凍結”保存的牛肉火上鍋，直接挖取要食用的量加熱即可。
㊙️技3. 存放在 #智慧保濕蔬果室 的白菜、生菜，還是水嫩新鮮，7天內依然甜脆多汁。
ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓇⒺⒸⒺⒾⓅⒺ
｜主食：｜
材料｜ 2人份
1.檸檬油漬鮮蝦 4尾
2. 熟通心粉2份
3.白醬1份
4.牛奶4~5大匙
5.奶油洋蔥 1大匙
6.焗烤起司絲適量
作法｜
1. 烤箱預熱200°C。蝦仁取出需要份量回溫。
2. 調理缽中倒入通心粉、白醬、奶油洋蔥和牛奶，拌勻，調味以鹽和胡椒。
3. 撒起司絲，烤至表面焦黃上色。
4. 上面擺放蝦仁，再撒起司，烤至表面融化即可。
｜主菜: 本地牛腱火上鍋｜
材料｜
1. 牛腱1顆 (約 600克)
2. 馬鈴薯 2顆 待皮洗淨 對切 4塊
3. 紅蘿蔔1根 切滾刀塊
4. 大頭菜中2顆 切半月塊
5. 西洋芹 2根 切6公分段
6. 月桂葉1片
7. 大蒜 1辦
8. 酒 2大匙
調味料｜
1. 鹽
2. 黑胡椒
3. 黃芥末
做法｜
1. 牛腱切成四塊，放入燉鍋中。
2. 注入清水、酒，加入西洋芹和大蒜。大火煮滾後，加鹽，轉小火，燉煮1個半小時。(請撇去浮末)
3. 夾出西洋芹，加入其他蔬菜，煮至馬鈴薯可穿透為止。
4. 再酌加調味，冷透放負3℃微結凍室保存。
*閱讀更多Panasonic電冰箱新鮮料理祕訣：https://goingto.tw/46gTm
** 自炊食代部落格文章連結：https://goingto.tw/vm1yT
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🏠T&F 手作吐司-崇明店
📮台南市東區崇明路589-9號(Google地圖)
☎06-290-3383
🈺07:00~19:00，(公休不定期，以FB粉絲團公告為主/12.03公休）
訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜：https://pse.is/CS8BL
材料：
蝦仁24尾
奇異果1顆
草莓30g
檸檬1顆
橄欖油50cc
蘋果醋20cc
鹽、胡椒、糖、堅果及生菜葉適量
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#蝦仁沙拉 #奇異果 #美食
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
#南投 #南投飯店 #溫泉 #渡假村
好久沒有出國真的好想出去喔喔喔
因為拍攝意外來到南投山區的 #楓樺台一渡假村
發現渡假村是一個很狠狠很棒的東西
可以在裡面躺一整天 享受各種設施就超滿足了
尤其是一群朋友或家庭旅遊
跑點要處理很多細節超難控制的不論是人還是過程XD
這裡有溫泉飯店、民宿、水上花屋
游泳池 咖啡廳 小朋友DIY區 包廂聚餐小木屋
有時候假日還會有農夫市集
園區內有兩隻黑天鵝 跟隨意趴趴走的
夏天有蝴蝶迷宮
冬天有整片金黃落羽松 還有草莓可以摘
飯店還有精油SPA可以預約 超~放~鬆~~
多種享受一次滿足
晚餐是宴會廳的套餐 也可以合菜
這裡是最台的部分XD
那時候遇到好多長輩團 都沒什麼年輕人
吃了花卉套餐 NT$680+10%
主菜比較普通 整體還不錯 以花入菜有一些驚艷到!
早餐是開放自助式 因為園區很大自然 有一些蒼蠅難免會跑進來
菜色蠻豐富的 生菜沙拉 中菜 麵包 咖啡飲料都有
有一個綠果汁很特別 養生好喝
更多細節心得趕緊去看片吧！
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📍 楓樺台一渡假村
💰 台幣約NT$5,098元（四人）
*訂房網站依日期價錢會浮動，像機票一樣，週末或假日通常會比較貴唷
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