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★草莓楓糖千層奶酥塔★
本周贊助會員食譜已發佈
https://recipe.briancuisine.com/?p=47266
如果你曾嘗試過果醬女王《Christine Ferber - 克莉絲汀.法珀》對於莓果的處理技巧，你就應該可以想像這份食譜，不僅保留了完整果粒感，同時留住了最脆弱的草莓香氣。
車庫裡的花園家家酒
早上從山下載回20包沃土，一鼓作氣完成了為明年玫瑰花園的基地準備，搬來些石頭打破無聊的平坦景觀，我想應該可以朝日式風格發展。下午則臨時在車庫架設起一個園丁工作台，j動手開始些有趣的種籽培育實驗，回頭看看這工作台，還真的挺有趣的，非常有扮家家酒的Fu~
#周末愉快平安
#讀到台灣政府為下一步採購3千多萬劑疫苗真的做得太好了 ❤
【唎酒師夫妻的小酌日常】
🍶千代結 強力50 純米吟釀 🍶
👩黛安娜喝喝：
初聞是西洋梨小米粥糖粉微甜的香氣，入口甜辛平衡帶酸度，酒體爽朗厚實，旨味豐富，尾韻酸苦帶乾澀感，雖然不是切口俐落型，但收得很快，整體爽朗厚實的很適合大口吃肉大口喝酒。常溫甜米糕麻糬甜香加重，入口甜醇帶酸，酒體圓潤柔順，旨味飽滿，尾韻酸醇，整體平衡更好，我覺得常溫比冰飲更好喝了呢！😋
實際搭餐，搭牛排的肉味真是太合了！酒的酸度和肉的甜味融合的非常好，跟蒜味奶油也可襯出酒的甜味，我覺得可以！搭配醃漬大根更是一絕，蔬果的甘辛完全和酒融為一體，互相平衡，蘿蔔苦韻襯出酒的甜味，真的很不錯耶！👍
👨昌大廚說說：
香氣：香瓜、乳酸、香蕉、甜米糕、生米、草莓、楓糖漿、青草
口感：入口甘甜帶微微酸，酒體軟嫩鮮甜，尾韻旨味、苦澀感豐富，微燒喉；整體來說是一支軟嫩鮮甜的清酒，聞香時飽滿帶有乳酸感的香氣，入口後意外的清爽，甘甜軟嫩的口感直到尾韻突如其來的旨味與酒精苦澀感，行程兩種差異頗大的風格，搭配油脂少的肉類。
原料米：#強力 100%
精米步合：50%
酵母：鳥取縣吟釀酵母
酒精濃度：16度
日本酒度：+5
酸度：1.6
酒造：#千代結酒造
產地：#鳥取縣
#哪裡訂➡animitta酒之店
#禁止酒駕_未滿十八歲禁止飲酒_飲酒過量有礙健康
可能有人覺得「終局之戰」似乎有危人聳聽，但實際上這些內容都是來自科學家的研究，
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
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Part 4 試吃京都限定版 : 綠茶黃豆粉口味, 草莓楓糖,薑味及梅子口味
最後同場加映熱的烤巧克力布丁口味
