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【 杜宅咖啡 Dou Zhai Coffee Roastery】
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鄰近健康公園周邊位置
原於桃園但未曾造訪過
當知道遷移台中很期待
隨迴咖啡探勘後也跟上
亮眼白色門面相當顯眼
金屬光澤與科幻感空間
吧台區有超帥的咖啡機
酷炫霓虹之後是烘焙區
礙於有要事需要先處理
因此速速解決咖啡甜點
下回再過來慢慢的享用
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#杜宅咖啡 #杜宅咖啡douzhaicoffeeroastery #熱拿鐵 #草莓午茶蛋糕 #台中南區咖啡 #台中咖啡 #台中咖啡店 #台中咖啡廳 #台中 #台灣 #coffeebreak #coffeephotography #coffee #cafe #cafedaily #taichungcafe #taichungcoffee #taichungcoffeeshop #taiwancoffeeshop #taiwancafe #taichung #taiwan
同時也有130部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 一串心 份量:1 ...
草莓午茶蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳解答
簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 一串心
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢
作法:
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈,使它們相互連接,變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點,如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。
2. 手印
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果,如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋
作法:
2.1 將果醬放在盤子裡,用手用力按進去,然後再壓在另一個白色盤子上,這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點,如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。
3. 太陽光芒
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油
作法:
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點,並擠上幾球打發鮮奶油,再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。
4. 巧克力波浪
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷
作法:
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉,拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角,再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。
5. 膠帶技巧
份量:1 盤
準備時間: 10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷
作法:
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側,將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後,取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。
6. 向上螺旋
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 香草醬(最好略濃)
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果
作法:
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面,再用水果和碎堅果等裝飾。
7. 蛋白酥樹根
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 蛋白(約一顆中型雞蛋)
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷
作法:
7.1 將蛋白打到起泡後,加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上,然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後,用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。
8. 水果網
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果
作法:
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上,形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。
另外這些巧克力裝飾法,讓你的甜點擁有法式的高雅:https://youtu.be/6lReB7_VBtk
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草莓午茶蛋糕 在 Tracy L. 紙上旅行 Youtube 的最讚貼文
#樂意 #loidesign #便簽紙開箱 #宅在家 #好家在我在家
(因為半夜拍片語速有點慢,建議在影片右下角設定處調快速度看唷!)
(抱歉這次聲音調得不夠大聲,請注意音量)
上禮拜收到 @樂意loidesign 的禮物,還熱騰騰的呢!
這支影片的主角是最近的新品:便簽紙全套!!!!!
因為太美,所以分享收到的禮物
絕非業配 (原本就賣很好,應該也不用業配xD😂
每一款都美到不行,連顏色都超級好看,不全包真的對不起自己啊!
這次除了有開箱全套的便簽紙,還有示範3個拼貼唷!
分別有一個拼貼在老書裡面,還有兩個拼貼在我的寄思手帳
開箱展示的部分因為八個款式,只能快速給大家看過,不然影片會太長啊..
(可以自己在影片右下角設定調整觀看速度唷!)
不知道大家買了沒?
歡迎在影片下面留言跟我分享你最喜歡哪一款或是買了哪些唷
希望大家會喜歡這支影片唷!一起來拼貼吧!
觀眾問: 請問比較推哪款便簽紙?
以拼貼習慣與風格來看
紀錄系列:以框為主、線條較簡單,拼貼的方式比較多種
天文學系列:適合用來做層層疊疊風格的拼貼
這是選擇的大方向,再來就是選擇自己擅長或是喜歡的顏色囉!
❤️我個人是比較愛用框框唷!
樂意 Loidesign
Website https://www.loidesign.store/
Instagram https://www.instagram.com/loi_design/
Chapters章節
0:00 片頭
0:08 本次影片簡單介紹
1:47 開始開箱囉
1:51 大略介紹收到的禮物
3:00 轉印貼紙 / print on sticker
3:13 活版印刷拼貼卡 / letterpress notecard
4:07 轉印貼紙 / print on sticker unboxing
4:31 便簽紙 / note paper unboxing
10:08 便簽紙拼貼 / collage with note paper
13:22 聊聊手帳 / journal
14:17 便簽紙拼貼 / collage with note paper
16:05 拼貼完成 / collages review
17:43 拼貼、禮物展示 / collages and gifts
音樂 / Music: Easy Stroll
演出者 / Performer: TrackTribe
https://www.youtube.com/channel/UCALNf7YM2pEGJvIHf1zxftA
剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro
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Hello! I am Tracy!
入坑大概七八年!喜歡玩文具、寫手帳、拼貼、玩封蠟。
2021年服役手帳: 寄思&Traveler's Notebook
(之前也使用過Midori A5, 星巴克手帳, Hobonichi A5 / A6)
最近開始勇敢地讓興趣成為工作,持續努力中:)
〃合作邀約 tracyliao0@gmail.com
〃Instagram: @_tracysjournal_
https://www.instagram.com/_tracysjournal_
〃紙上旅行 官網 / Instagram
https://travelonpaper.easy.co/
https://www.instagram.com/_travelingonpaper_/
⌲ 更多影片
文具控快來!三月文具大賞|Stationery Haul Mar. 2021
https://youtu.be/lRS5qiy-g90
開箱+拼貼!MU轉印貼紙 / 水染描圖紙 / 水晶印章|MU UNBOXING! Dyeing Tracing Paper / Print on sticker / Stamp
https://youtu.be/QEi5bVstTqU
#手帳拼貼 直播!2021臺灣文博會開箱 紙膠帶篇 vol.01
https://youtu.be/0B0lazjYAHQ
#手帳拼貼 直播!2021臺灣文博會開箱 紙膠帶篇 vol.02+聊聊封蠟https://youtu.be/p1i00VzaSIs
文具買到破萬!?開箱2021臺灣文博會的戰利品 (上集)|超幸運!喵大扭蛋完全沒重複!|Unboxing stationery haul. CREATIVE EXPO TAIWAN
https://youtu.be/un6xrJv_0AY
文具買到破萬!?OURS x Biman & 東維工業 草莓蛋糕 / 巧克力鐵盒開箱 拍片下午茶|2021臺灣文博會戰利品 (下集)|CREATIVE EXPO TAIWAN
https://youtu.be/s7KQXuf_Inw
草莓午茶蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃!
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司,現場的氛圍散發幸福滋味;Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油~讓人眼睛都微笑了!
「生」並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西,直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬,讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到,果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生,除了銷售前五名:牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子;和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切!無法給五星好評。
電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽!
紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。
琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味,很特別的口味!
北海道奶油
鹹香交錯!我的第一名果醬,口齒留香啊~~~
總結:
雖然生吐司和果醬價格高貴,但是現場擺盤可愛!偶爾體驗很不錯喔!
嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話: 02 2765 9977
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