#飛不了日本來點日本味
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我是每年都要飛日本的人欸!疫情加上好好出生的關係我已經兩年沒有去了🥲
以前哪像現在這麼方便,手指按按日本貨就送到家!
還記得以前去日本必買的無添加高湯包,昆布各式調味料,總讓我在店裡流連忘返。
日貨品質佳,還有許多與當地特色食材製成的聯名款,包裝超可愛,只要看到xxx限定就讓我覺得不買不行,每次都逛到失心瘋吶~
現在的我很懶散,煮飯全靠各式調味品幫大忙,聽到廠商有日本貨就舉手喊右!喜歡日本風味的夥伴歡迎購入,以下附上我的必買排行榜✨
1⃣️日本前川風味-無添加天然高湯包
無添加高湯包是我冰箱常備食材,前川風味高湯擁有超過65年的高湯經驗,秉持選用天然食材,不使用添加劑,製造美味安全的天然食品。而且我最喜歡它採用100%日本產的六種天然食材,還是從各地選出當地特產,如日本的國產香菇、北海道昆布、熊本魚乾、鹿兒島鰹魚乾、熊本沙丁魚乾,完全不含任何化學的調味料,給孩子吃也十分安心,
冷水加入高湯包,煮到冒出小泡泡就能熄火(不用沸騰)放涼後放到保鮮瓶在準備寶寶食物時好好用。無論想做蒸蛋,玉子燒,來碗湯麵或是粥,炒青菜時取代水改用高湯都很美味!
2⃣️無添加砂糖日本九鬼芝麻粉
無加糖九鬼芝麻粉是我用過就回不去的一品,他的粉非常細緻,冰牛奶就能沖泡不會結塊,快速就能沖泡完成,稍微攪拌就可化開。
獨創研磨工法,研磨出極細緻粉末,再加上100%以日本奄美諸島產的高級素焚糖,以及日本國產黃豆粉,香氣優雅又濃郁,而且完全不膩,無論做豆漿、餅乾、麵包都好搭,細緻的粉末輕而易舉融入各種食材,香濃不搶戲的芝麻味道我很愛!
無甜味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,當成早餐、下午茶、點心,都非常適合全家人飲用,而且芝麻富含食物纖維、鈣、鐵、是很棒的營養補給品喔!
3⃣️日本仙台萬能辣油
這款是號稱「可以直接吃的辣油」使用使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作,真的超夠味,我拿來配飯拌麵或當下酒菜都好好吃喔!
他和一般台製辣油很不一樣,有大蒜甜味,但不會嗆鼻,而且還有蔥和芝麻等食材,香氣豐富有層次,完全不死鹹,推薦餐桌上可以放一罐!聽說在仙台當地有多家餐廳採用,讓用餐客人也能吃得到,是非常有名的當地特產喲!.
料很多又豐富,拌麵、拌飯都好好吃!
4⃣️讚岐生義大利麵嚐鮮組合(寬麵+細麵各一包)
麵控好好最愛❤
讚岐除了烏龍麵之外,還有生義大利麵!這是一款以傳統讚歧烏龍麵製麵手法製作的半生義大利麵,麵條的口感非常Q彈有嚼勁,而且麥香味十足,只要簡單加上醬料及配料,馬上就能做出高價餐廳的義大利麵啊!
讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵,寬麵我覺得可以用在醬料多的口味,因為麵寬可以吸附多點醬汁,而細麵可以用在清炒,建議搭配不同烹調享受各自的獨特風味。
5⃣️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
有跟鬆餅機團的看過來,不是頂級好吃,但是成份非常安心!
這款鬆餅粉北海道必買伴手禮,連續獲得2016~2018年樂天金賞第一名的殊榮,在日本當地也是一致獲得好評的鬆餅粉喔!
我喜歡它的成份天然,不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,而且小麥、海鹽等原料皆來自於北海道當地。當早餐或是小朋友的放學點心都非常棒!
做法簡單,只要雞蛋和牛奶攪一攪,用平底鍋煎就可以上桌啦!煎出來的鬆餅蓬鬆軟綿,非常美味,還有五種口味不怕吃不膩,小朋友如果要吃的話,還是建議原味比較好喔!另外除了鬆餅之外,我自己還喜歡拿他做餅乾、蛋糕等簡單烘焙點心,實用性非常高,是我的常備食材唷!
6⃣️日本Sudo砂糖無添加果醬
我很少給孩子吃果醬,因為總覺得市售果醬太甜,添加物也多,但這款來自日本「信州須藤農園」的果醬,是我的心頭好,不但砂糖無添加,也不含人工添加物,無化學調味劑。他只放了白葡萄跟檸檬提味,用最天然的果實甜味,來增添果醬風味,還吃得到完整的果肉!
早餐時只要有這一罐,不管是抹麵包吐司、搭配優格、鬆餅或可麗餅都超級好吃。好亮也超喜歡,拿來做甜點也很適合喔!
7⃣️日本三幸茶漬飯調理包
有的時候嘴饞想要吃一點宵夜,但又覺得吃泡麵太罪惡,我就會吃一碗茶泡飯,只要盛點晚餐沒吃完的米飯,再打開一小包茶漬飯料,淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以,就能享受一小碗的美味,還可以自己加上一點烤鮭魚鬆就更豐盛啦。
來自日本三幸會社的茶漬飯調理包真的好好吃,三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料,專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量,讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我還會拿他做蒸蛋,有充滿著海鮮的濃郁香氣,帶有完整的新鮮海味與優雅香味,換一種口味蒸蛋也很不錯呢!
8⃣️日本九州柚子醋-柚子胡椒口味
有人跟我一樣很喜歡柚子胡椒嗎?每次吃涮涮鍋,我都一定要搭配柚子胡椒耶!清新爽口的酸氣混著微微的辛辣感,讓整個料理吃起來非常高雅,只要一點點就能讓料理的味道層次豐富起來。
除了涮涮鍋外,也可以拌沙拉、豆腐、或是烏龍麵,夏天吃超開胃,我喜歡拿來醃雞腿排,可以讓肉類料理更清爽不膩喔!
9⃣️日本五志喜七色素麵
超殺照片擺盤好朋友❤
第一次看到這個麵忍不住大喊太可愛啦~但是,可愛的背後會不會隱藏許多可怕的食用色素?翻到背面去看原料,沒想到成分很單純,完全沒有含化學添加物,可以放心讓孩子吃。
五志喜製麵已經有百年歷史,始終堅持使用天然添加物,完全不含任何化學成分,讓消費者可以吃得安心又快樂!白色小麥、黃色柚子、粉色李子、橘色伊予柑、綠色抹茶、藍色梔子花、灰色芝麻,只要用昆布高湯川燙就很美味,水煮滾之後,將素麵放入,約2分鐘後撈起過冷水,沾著喜歡的醬汁,夏天吃就能享用美味又冰涼的口感。
🔟日本寶食品炊飯素-橄欖口味
📌這款有清酒成份,在意的媽咪要避開喔。
有時候覺得煮白飯太無聊,就可以來嘗試看看這種炊飯素,他的材料非常簡單,使用西班牙新鮮橄欖,加入清酒及沖繩鹽製成,成分最天然健康,無其他化學添加物,煮好的炊飯有種和洋風味,吃起來非常特別。
做法很簡單,只要把2杯米洗好後,再加入倒入炊飯調理包,再加上1.8杯水後(視平常煮飯使用的水量調整)即可開始炊煮。剛煮好的熱騰騰炊飯散發著清新的橄欖香氣,也可以再加上海鮮,做成海鮮炊飯,多一點變化,會更美味喔!
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,九月開業的Supreme Steak & Grill,老闆屈先生坦言他不是專業廚師,卻一向沉迷烹飪,多年來都努力研究,而他認為最好烹調方法,不只是看食譜,而是不斷嘗試,就彷彿做實驗:「我做了20多年的工程師,大約有十多年時間,花了在研究煮食工具上。」他穿着工程師最具代表性的格子襯衫,頭腦有着工程師的...
茶漬飯 食 法 在 毛毛遊戲城堡 Facebook 的精選貼文
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最後還有兩款零食 NOGI糙米棒和北海道米菓,NOGI糙米棒不使用小麥/雞蛋/乳製品等三大過敏原,使用日本糙米和大豆,非油炸、無麩質,是安心無負擔的餐間零食哦!
日本北海道米菓莫莉很愛吃! 總共有5種口味: 玉米、芥末、起司、湯咖哩、洋蔥,使用的是100%北海道產糯米,耗時費力的烘烤 不油炸,是大童和成人都能盡情享受的零食,莫莉很愛吃芥末口味哦! 它的芥末沒有下手很重,就是有芥末香但是不嗆辣,小孩也敢吃,我自己也覺得超好吃的!!
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電話: 02 2559-2733
(上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
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本島$100,外島$200
滿$3000元本島免運,外島$100元(不含蘋果汁)
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預購約8月中旬依序出貨
※有購買現貨+預購商品會等預購到齊才會一起出貨
※如果有購買蘋果汁會單獨出貨
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茶漬飯 食 法 在 毛毛遊戲城堡 Facebook 的最佳貼文
明天開食品補貨團囉! 小孩整天在家 媽媽整天都在準備吃的XD
原本是因為鬆餅粉太多人敲碗了,所以幫大家再開一團,順便就挑了幾款新品給大家! 這次的小豆島義大利麵超好吃哦~ 而且獨創凹槽設計,所以可以3分鐘快煮,一下子就可以端出來餵飽屁孩,拌麵或是煮成湯麵都好吃!
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7/23(五) 早上9點開團
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茶漬飯 食 法 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
九月開業的Supreme Steak & Grill,老闆屈先生坦言他不是專業廚師,卻一向沉迷烹飪,多年來都努力研究,而他認為最好烹調方法,不只是看食譜,而是不斷嘗試,就彷彿做實驗:「我做了20多年的工程師,大約有十多年時間,花了在研究煮食工具上。」他穿着工程師最具代表性的格子襯衫,頭腦有着工程師的冷靜思維:「要煮好一樣食材,首先要研究那款食材,在甚麼溫度和時間煮出來,會有最好效果。」
Supreme Steak & Grill
地址: 深水埗福榮街161號永邦樓地舖
電話:9880 2237
營業時間:12nn-10pm
詳情︰https://bit.ly/3kY8UMd
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茶漬飯 食 法 在 Creamy 忌廉 Youtube 的最佳貼文
⏰ 10分鐘快煮系列 ⏲️
- 主打改良現成食物,令到料理更吸引,更飽肚,更有營養?
?燒牛肉茶泡飯團? (1人份)
?材料:
便利店飯團 1個
牛肉 50g
蒜蓉 1茶匙
味醂 1茶匙
豉油 1茶匙
綠茶包 4包
?做法:
預熱煮食爐後轉大火
把飯團兩邊烤至金黃色後取出備用
先把蒜蓉炒香,加入牛肉、味醂及豉油快炒
牛肉略炒煎封取出備用
加水到鍋中至煮滾後加入茶包,合蓋煮5分鐘
把茶湯倒入盛有飯團的碗中
把飯團附贈的紫菜撕碎,撒於飯團上即成
IG: @creamy_cy
FB: Creamy 忌廉
茶漬飯 食 法 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
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#銅鑼灣驚安之殿堂 #名古屋千里馬
由於驚安之殿堂即將在銅鑼灣隆重開幕 Due to the upcoming grand opening of the Donki in Causeway Bay
除了有四層之外, 還會開24小時, 位置就在HMV的位置 The shop will occupy 4 floors n open 24hours locate at HVM in CWB.
為了令到大家對日本產品有更多認識 In order to make u know more about Japanese products
今日就同大家分享, 我上年在名古屋最平的妝藥店 Today I will share with u the cheapest pharmacy in Nagoya that I went last year.
千里馬, 位置好方便,就在名古屋車站旁邊, 相當出名 Senrima very famous n convenience just next to Nagoya Station.
如果大家遲些去名古屋的話 If u come to Nagoya later,
這間妝藥店一定不可以錯過, 因為它的產品好多元化 This is a Must Go u shouldn't miss. Products are diversify.
它總共有五層, 退稅就在5樓, U can claim tax refund at 5th floor.
這裏好多產品,驚安之殿堂都有得買 Many products here u can also buy in Donki
有一樣是好重要的,千里馬只收現金 Cash Only in here, no credit card or anything else.
快些來看看今日的十大必買, are u ready? Let's take a quick look of the top 10 best buy.
第一必買, Bourbon 熊仔特濃朱古力曲奇, 56 Yen=4.04HKG The 1st best buy is Bourbon cookies 56yen.
香港乜乜tv mall賣這個減了價仍要32hkd (原價55hkd 4條) HK online shop is selling 55hkdx4 at original price.
買回去給reception, 或秘書姐姐, Buy some for young ladies at your office
吿訴她你去旅行的時候, 見到好可愛好親她 Tell them the bear on the package look as cute as them
要氹人歡喜, 買熊仔餅曲奇
第二必買, Natori 小粒鮑魚, 一包有九粒 2nd best buy is little abalone, 9pieces in 1 pack.
鮑魚用微火慢煮,放在嘴裏咀嚼,豪華濃郁山珍海味在口中蔓延 The abalone is cooked slowly on a low heat and chewed in the mouth with seafood aroma.
精心挑選日本出產的小鮑魚,質地柔軟有嚼勁 Those abalones are carefully selected in Japan , soft and chewy
食落去有日本的海水味, 零食中的最高享受。 It tastes of Japanese seawater, the highest enjoyment among snacks.
第三必買, 醬油鵪鶉蛋, 用了日本高湯昆布和魚一起淆製 3rd best buy is soy sauce quail eggs, made with Japanese broth from kombu n fish
加上味醂和醬油, 加在家中煮的拉麵, 非常有日本風味 Add mirin n soy sauce into ramen cooked at home, it has a very Japanese flavor
不用搭飛機, 都可以幻想自己坐在日本的拉麵店, Without flying to Japan n fantasy u are already there.
而且非常低的卡路里, 一次過食四五粒都不覺高膽固醇 It's very low in calories. U doon't feel high cholesterol even after eating 4-5pieces at a time.
另外亦都有一個絕配就是鹽燒扇貝, 一起食拍住上, 超爽! There is a perfect match for salted scallops, eat together with quail eggs is super cool!
鹽燒扇貝的另一種食法, 就是可以做茶漬飯,一樣咁好味。 Another way of eating is yummy Chazuke!
第四必買,這間 Spaghetti House YOKOI 住吉店 4th best buy is "Ankake" a thick sauce with a taste of meat sauce like from Spaghetti House Yokoi
它的餐廳在名古屋是非常出名的, Its restaurant is very famous in Nagoya,
所以它的醬汁是出名到會在超市或食品公司買到 So its sauce is famous to be bought in supermarkets or groceries
如果你買回家自己煮, 配菜可以配合香腸、 雞蛋、炸蝦等 If u cook at home, the side dishes can be combined with sausage, eggs n fried shrimp, etc.
亦可以落洋蔥、青椒和蘑菇, Onions, green peppers n mushrooms are also good to eat with it.
這個醬汁, 在名古屋被形容為靈魂料理, 名副其實是名古屋特產! This Ankake is described as a soul dish in Nagoya. It is indeed a Nagoya specialty!
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Pls watch video to find out more info.
如果你在香港的日本超市, 或即將開幕的驚安之殿堂見到, 記得買回來試試呀! Remember to buy some if u see this in supermarket.
第五必買, 花王拋光打地蠟水, 去污漬一流, The 5th best buy is Kao flooring phosphorus polish spray excellent for remove stains
讓我為大家示範一下 Let me show you
這包就是我上年年尾去名古屋千里馬買的, I bought this last year in Senrima.
遲些我會逐樣為大家介紹示範開箱 Later I will introduce the items to you one by one
它的去污力好強, 輕而易舉抹幾下就立刻乾淨曬 Its detergency is so strong that it can be cleaned immediately with just a few wipes
這些污漬是我刮花了好耐的, 用過其他清潔劑都抹不掉 I've been scratching these stains for a long time n I can't wipe them off with other cleaning agents.
讓我倒少少在乾布上面, 分量好似一元面積般 Let me pour it on the dry cloth, the usage is like a dollar size
味道有點似清新的草木香,不用開水, Fragrance of the refreshing citrus without mixing with water.
抹了兩下之後, 地下是否白了好多呢 After wiping it twice, is the floor much brighter?
抹完之後地板亦都不會黐立立,好快乾爽。 In the finish which dried quickly, and was silky.
為何這裏那麼污糟呢, 因為我書房有兩張櫈 Why is it so dirty here, because my study has two aeron chairs
其中一張凳好少用, 有時我坐了上去,轆的膠黐了在地下 1 of it is so seldom used, sometimes I sit on it,n the rubber of the wheel is sticked onto the floor
好難清洗, 直至買到這支東西, 抹兩下就乾淨曬。 It's hard to clean until I bought this n wipe it clean easily.
第六必買, 兵六餅, 這個是日本的懷舊小食 The 6th best buy is ひょうろくもち is a nostalgic snack in Japan
食起上來, 口味融合了紫菜和抹茶的奇妙風味、類似軟糖的口感, The taste combines the wonderful flavor of seaweed and matcha,
尤其是裏面是用可以食的糯米紙,更加香軟煙韌。 Especially with edible glutinous rice paper wrap which is more fragrant n soft
兵六餅背後有個故事, 從鹿兒島鄉土文學著作「大石兵六夢物語」而來。
盒上的插圖是一位打倒大蛇怪的薩摩士兵。 二次大戰日本戰敗後,
該商品有兩次被美國大兵禁賣,......for more info, pls watch video.
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