本屆烏山頭影展選映了幾部紀錄片，從不同角度切入來談台灣的茶文化，筆者嗜茶如命，對於這類主題亦深感共鳴。其中由周國榮執導的《茶水伯》描述住在苗栗通霄鎮的老先生許文進，他虔誠地跟隨白沙屯媽祖進香，奉獻時間與心力，將自己精心製作的老茶遞給往來的信徒。而宋秉樺執導的《山林裡的「藝伎」》（以下簡稱《山林》）則記述了樂團主唱身兼茶藝師的官孟儒，在兩種身分之間的轉換。
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與其以PPT式的手法介紹台灣的茶文化，從人的角度出發，並且討論人與茶之間的關係，的確是加強與觀眾鏈結的不二法門。但兩位導演並非只是強行讓被攝者談論茶與他們的連結，反而花了更多篇幅，描述他們的日常步調，試著去捕捉他們的信仰所在。
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其中許文進對於民俗信仰的「規則」執迷至極，而官孟儒則心向以樂團的演唱與創作來展現自我。茶在紀錄片之中是一個要角，但不能定義他們生活的全貌。但茶卻也是一個線索，彷彿可以從中看見人物的生命觀以及價值觀，以及他們在這個時代的位置。例如許先生對年輕人愛喝冰茶不以為然，這種世代之間在飲茶文化的落差，確實值得深掘。
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而在《山林》之中，身兼音樂人的官孟儒則期望將電子樂的概念融入在品茶之中，並且致力於將這類的聲響融入於品茶者的體驗之中。該角度確實有其發人深省之處，畢竟所有食物與飲品都幾乎有與之相應的空間對照，好比品味咖啡應該在咖啡廳，而咖啡廳這個場域被賦予的特性又是如何、如何。同樣的，品茶的空間，又何必得固守傳統想像？片中便描述了官孟儒如何將她的品茶天地打造成如同電子舞廳的空間，不知另一部作品《茶水伯》的許先生聽來會是作何感想。
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作品篇幅甚短，皆落在30分鐘以內，對被攝者的觀察暫時只能停留在表面的觀察階段。但可喜的是，兩部作品皆隱隱展現了創作者的觀點，對人物的觀察堪稱自在，優點很近似。唯《山林》的片末讓主人翁官孟儒在山林中邊走邊朗讀，並加上一段未盡妥貼的解釋性字卡，使人不免產生一些疑慮。
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之所以認為未盡妥貼，除了字卡的特效之外，更核心的問題在於文中挪用了日本女性表演藝術工作者「藝伎」的稱號，指稱官孟儒「以侍茶並與客人心靈或實質交流，輔以樂器及禮儀」所以如同「藝伎」。但這或許只是對這個工作表面性的理解，藝伎實際上是只服務上流社會、名人雅士的賣藝女子，工作內容除了表演，亦包括陪吃、陪笑與陪酒等，還能供有錢客人包養。藝伎隨著時代演進而日漸稀缺，意義也與舊時代產生區隔，但再怎麼看，都與官孟儒的角色定位存在著本質性的差異，用來比喻並且用在片名上，其實並不適切。
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烏山頭影展場次表請見
https://www.facebook.com/WuSanToFilmFestival/posts/1553194494872654
✨第24屆烏山頭影展 ✨
▎影展場 #0 ▸ 11.02 - 11.08 臺南藝術大學
▎巡迴場 #1 ▸▸ 10.17-10.18 臺北市電影主題公園
▎巡迴場 #2 ▸▸▸ 10.31 高雄三餘書店
▎巡迴場 #3 ▸▸▸▸ 11.01 臺南赤崁朋派商圈
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（圖為《山林裡的「藝伎」》。）
烏山頭影展 Wusanto Film Festival #烏山頭影展 #茶水伯
茶水伯 在 阿水伯紅茶牛奶-總部| Kaohsiung 的美食出口停車場
#傳授輔導：店面地點評估，60年茶行經驗。 前往官網：https://ashuibo.com.tw/join.html 加盟專線：0929- ... ... <看更多>