昨晚 7 點,韓國名導洪常秀的新作《#引言》,在 #台北電影節 的唯一放映場次順利完成,今日最新出爐的觀眾票選獎則未入前 20 名榜單,從外觀察這場觀眾應該對於《引言》不甚滿意。
不過,從去年的《逃亡的女人》到今年的《引言》,洪常秀的作品連續兩年在北影亮相,且幾乎皆以秒殺姿態完售。然而影展搶票的魅力常常未能延燒至商業院線,使得洪常秀的作品在台灣票房仍不盡理想。因此本篇文章替《引言》暖暖身,在剛放映結束、院線之前,聊聊這部我認為還是相當有趣的洪常秀作品。
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若有關注歐洲三大影展,便會發現今年 10 月底將滿 61 歲的洪常秀,連續兩年在柏林影展悄悄地拿到大獎,2020 年《逃亡的女人》收下最佳導演、2021 年《引言》獲頒最佳劇本獎,若再算上 2017 年《獨自在夜晚的海邊》金珉禧的柏林影后,這是洪常秀的作品 5 年內 3 度在柏林有所斬獲,而洪常秀今年 7 月再憑藉新片《在你面前》前往坎城影展放映,這名正值花甲的韓國導演,創作能量仍不見消散。
洪常秀早期鏡頭下的角色,或男或女,幾乎皆在燒酒中酩酊大醉地探尋愛情的多變姿態,到了洪常秀的後期創作,則能發現咖啡逐步取代了燒酒,比起一醉解千愁,透過漆黑咖啡的苦口醒腦,似乎更能理解人類慾望之本質,如「愛情」這道在洪氏電影中常見的母題。
而在這些作品當中,得以窺見洪常秀經常將觀點置於兩性間擺盪,不過,仔細思量當中趨近於「日常對話」的台詞與人物關係時,不難發現,片子更多時候是以男性本能質問人性,或許更可以這樣理解,洪常秀的男性視野幾乎皆以女性為軸轉動,再透過女性具備的某種功能性,進一步讓男性在懷疑、困惑中爬梳脈絡,並試圖找到救贖。
不過,在《逃亡的女人》中幾乎是以一種全然的女性觀點敘事,男性在片中基本上完全缺席,似一種幽魂藏匿於身後,並讓女性掌握積極的主動性,從這點來看,《逃亡的女人》為洪常秀更明確轉身勾勒女性所思所想的提問。
正以為洪常秀在爾後創作生涯要持續朝向「女性」視角挖掘時,新作《引言》就反向回望男性自身狀態,透過一名心思極其敏感的青年,展開對愛情、家庭、創作等哲思對話。而雖然《引言》與《逃亡的女人》有著不同性別的敘事主角,但在結構上類似,皆分成三段敘事,觀眾就此跟隨角色走入日常生活。
對於不熟稔洪常秀的觀眾而言,《引言》或許會顯得有些跳躍式的鬆散,在還沒正式沈浸於故事之前,僅 66 分鐘片長的電影便嘎然而止,留下一地問號。
然而,對於洪常秀的影迷而言,在三段結構中拼湊人物關係會是趣味盎然的體驗,看似凌亂的劇本結構,散落一地的日常,皆在洪常秀靈動、隨性的鏡頭中凝結成獨樹一幟地拼貼肖像,數種排列組合都能各自解讀成戲,且洪常秀近年喜好採用低對比度的黑白拍攝,更加強了其詩意質地。
《引言》在技法上也仍能窺見洪常秀的作者印記,招牌古典的鏡頭焦距變化,從定鏡的中景縮移至近景特寫,老派地在重要時刻提醒觀眾睜著眼珠子瞧仔細,在典型的鏡頭語言之中,仍能有效遞予角色情緒,強調當下的重要性。
例如《引言》第三章,同時也是全片最重要的餐桌戲,經驗豐富的老演員(奇周峰 飾)幾杯燒酒下肚後,厲聲赤責年輕演員(申錫鎬 飾),怒吼而道:「無論真心還是演戲,愛就是愛,愛是如此珍貴美麗,何錯之有?」這句台詞便搭配特寫鏡頭凸顯,全片題旨核心便震響而出——「虛實間的愛情觀」。
《引言》的劇本聰明地將戲中角色的職業身份設定為「演員」,演員上戲時的情感、下戲時的生活,當中投入的情感是否真能拆分,是否就是虛偽?《引言》就在真假、虛實疊合的雙重邊界中,透過兩代演員間的對話,激盪出戲劇張力,並引領觀眾思索愛情的本質,然而,洪常秀做到的就僅是拋問,全片最終對於愛情仍無解答,或者說,本就無力對愛情的複雜性做出定論。
而再從上述這句台詞後設地來看,奇周峰在洪常秀的電影宇宙中幾乎成了某種「代言人」的角色,因此這場戲或許就能視作洪常秀的「肺腑之言」,不過,此台詞是否鏡射了洪常秀的私人生活不得而知,但總是影迷們另一種的解讀樂趣。
可能讀者也發現,《引言》中再度透過燒酒、餐桌的閒談,體現洪常秀的男人愛情心事。至於本片三段敘事結構中,角色所喝的飲品也成為堆疊張力的道具。此次洪常秀不喝咖啡,改以雙和茶入戲。
第一、第二章節在雙和茶滋補調和的特性中做敘事鋪陳,年輕演員的浪漫、恣意的愛情觀便在閒聊之中緩緩塑造而出,申錫鎬能在抽菸的吞雲吐霧中,突然擁抱藕斷絲連的前任對象;也能秒瞬間從韓國遠赴柏林,只為見上女友一面,也正是這樣的率性衝動,快速浮載了愛情的價值觀,因此,申錫鎬在歷經分手之後的迷惘,進一步對於演戲/現實產生的「虛實」困惑,也才有了第三章兩代演員間的對話。
最終,《引言》的收尾來到海灘(海也是近年洪常秀喜歡作收尾的場域),洪常秀則再度透過剪輯的特性,於非線性的時間軸上虛晃一招,讓角色遊走在現實、夢境的恍惚狀態,因此觀眾很難透過時間的指向性確認所謂虛與實,申錫鎬與女友的分合狀態以及內心處境,就成了本片最後一層待各自解讀的符旨。
至於男性對愛情的百般思緒,就在白紋浪濤之中化為無盡神殤,角色與觀眾能做的,僅僅是漫步於冰冷刺骨的汪洋中,任寒意侵襲,徒留疑問。
解讀洪常秀,很難僅看過其一部電影就完成論述,建議觀賞新作之前補上舊作,相互對照觀看,就能產生更多樂趣。而我認為,洪常秀的創作步入此階段,儼然已臻至完熟,藝術、影像等創作內化成不可或缺的自身生活,走入一座城市,手持一台攝影機,就俯拾起生活哲思,鏡頭是他的筆,寫下對愛情/生活的念想看法。
然而,無論是假戲還是真做,或許愛就是愛,是美麗的;人生又或似夢,如不曾停歇的浪潮,起起落落。
🎬《引言》將由【可樂電影 Cola Films】在台發行。
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說這一團是喜歡蒐集覓幸各款茶的老朋友,以及喜歡唯美生活感的朋友必搶團,真的一點都不誇張。因為季節限定的新品茶,以及蘿小姐嚴選的復古日系茶具,都是少少量上架。在詳細介紹前先說,以免搶不到殘念太深的朋友太多。
❤秋季散茶
入秋後天氣時而微涼,時又因秋老虎而燥熱。所以這次為大家挑的都是適合這個季節,熱泡溫潤冷泡甜香的茶品
👍新品橙花烏龍(限量40罐)
這款應該是跟柚花烏龍是姊妹款,但更精確地說,我覺得是柚花烏龍的升級版。柚花跟橙花都是柑橘系列的花,花香調很類似,但橙花又更細膩雅緻甜美。尤其厲害的製茶師,挑了一款帶柑橘香的冬片來班配,是他今年新茶測試裡最滿意的一款(當然也全部被姐姐給包了),只是一樣量不多,搶完就只能等明年花開。
👍升級版高山蜜香紅茶(杉林溪)
真的好久好久沒喝到白毫香這麼馥郁的蜜香紅茶。跟虎哥試茶時,直接跟製茶師說這裡姊姊我全包(連價錢都不問看有多喜歡)。用高山茶做的蜜香紅茶又更甜水,白毫多蜜香又更豐富,但相對的也就代表量不多(因為茶農用的是一芯一葉,最鮮嫩的茶菁)。喜歡蜜香紅茶的朋友也是必帶。
👍龍鳳峽雙嬌(清韻&熟香)
龍鳳峽這個茶區,是杉林溪在往山頭2500公尺高的一塊小而精的茶區,茶質本身就得天獨厚的好,加上製茶師深厚的功力,是一款喝了口齒留香,茶韻久久不散的好茶。而且茶氣很強,每次我靜坐調息後喝,特別能感受到(尤其身體哪裡比較虛或涼,喝了都能感受到一股短流往那去)。所以是我每日早茶最常喝的一款。綺綺若是要考試,我也會特別選這款當成那天早餐的佐茶。
而熟香款特別適合有點涼意時喝,焙火味比柴燒老茶淡,但又比紅烏龍多一些,喜歡炭焙風味的朋友,這一款也是必收(因為很少中重焙火的茶會用這麼頂級的高山茶)
👍黃梔子花山茶&有機紅烏龍(敲碗加開)
這兩款其實是敲碗款,四月團買過的朋友許願能不能也列在這次的團購茶單中。黃梔子花香氣清揚雅致,是窨花紅茶裡,我最愛的一款。而紅烏龍帶著淡淡的培火香,單喝調整不同的濃淡度,風味就很多變迷人是我最常帶出門的一款茶。冷熱泡做奶茶,也都很棒。
❤秋日果香茶包&養生花旗蔘草本茶
👍新品橙香包種(另一款想窈窕必備茶)
這款新品茶包拿去攝影課拍照的時候一撕開旁邊的人就聞到香氣,然後驚呼怎麼果乾給的這麼大器。覓幸果茶系列裡的果乾用的都是我們賣的果乾(還有出國比賽得獎的),如果家裡有小孩的,或喜歡喝甜甜的,這款跟蜜香鳳梨茶包都很推
👍果茶茶選
就是為了給選擇困難症的初入門者設計的。一盒裡有蜜香鳳梨和橙香包種
👍花旗蔘舒康茶(秋冬熱賣)
這款茶,覓幸的老朋友都知道,適合放在辦公室,或是秋冬就要補好補滿。花旗蔘是中醫師公認最適合零到八十歲食用的保健食品。覓幸的花旗蔘茶包很多朋友都回饋非常溫潤好喝,沒有傳統概念裡的中藥味。因為我們請中醫師精心調配了黃金比例,除了花旗蔘,還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。所以甘甜溫潤,是大人、小孩都會喜歡的口味。真的喜歡喝甜甜的,建議搭配養生紅棗脆片,就會更甘甜好喝。
❤日系復古唯美茶具(限量限量限量)
好啦~我先自首,這系列復古窗花茶盤、日系茶海、跟仿舊陶杯,其實是我私心自己想要,但廠家那邊只接受批發訂貨,所以蘿小姐深信我的粉絲應該很多都是喜歡生活有質感,追求生活美學的女人,因此小小訂了一些來給知音姊妹們。每組大概就都只有10~15組左右,搶完就沒囉!
❤千呼萬喚始出來萬用辣椒粉(必買必買必買)
這真的有在追我的粉絲,應該不用多介紹。真的超級萬用超級香,而且辣度是普羅大眾可以接受的。我最常拿來料理調味用、撒在炒飯或炒/湯麵上,或是當蘸粉。之前某次不經意拿覓幸的鳳梨乾沾來吃,竟然有素牛肉乾的風味。
❤減醣蔬食必備南瓜蒟蒻麵(減醣必買必買必買)
六月推出的蒟蒻麵,深獲大家好評,其實陸陸續續一直都有人敲碗要補貨,下次開團時間應該又是三四個月後,保存期限有一年,請大家抓好用量,請補好補滿喔
覓幸的南瓜蒟蒻麵,是用新鮮南瓜泥製作,打開有淡淡的南瓜香,不用川燙直接就能吃,所以非常方便。我在隔離時,很常搭配一盒生菜跟一顆糖心蛋就能是低卡低醣的一餐。四種口味(日式柚香、川味椒麻、潮州肉骨茶跟養生西洋蔘)都是單包包裝食用方便,可直接常溫拌醬或加湯、即拌即食,簡單美味又無負擔。
❤茶食茶點
👍茶米捲(新口味蜜香紅茶&黃金烏龍)
被粉絲號稱蛋捲界LV的茶米捲,真的用料都沒在省,用覓幸無毒原葉茶粉跟茶末,再選用高纖米穀粉、無水奶油與新鮮農場蛋,就算是麩質過敏也可安心食用
👍低醣黑芝麻糖(減醣必買必買必買)
這已經幾乎是團團必備敲碗的一款茶點了,我真的找不到一款香而不膩、又低糖,口感又軟硬適中的好的芝麻糖了。100克黑芝麻杏仁糖裡僅含0.7克糖,還另加杏仁,滿滿的堅果,富含鈣質和蛋白質,是減醣者,或嘴饞又怕胖的人必備的一款點心。
❤果乾兒們
覓幸果乾的品質,真的不怕人家來比,基本上直接烘乾完全無添加的水果,我們就高成本的甚麼都不加。如果需要加微量糖才不會導致口感過硬過脆的,就只加微量。通常能這麼搞得,水果的品質都是要AA級或外銷日本等級,基本上都是用為了自肥做來給自家小孩吃,然後獨好不如眾好的心態來做
👍哈密瓜乾(新品&季節限定)
👍紅心芭樂乾(新品&季節限定)
👍芒果青(新品&季節限定)
👍常賣款檸檬乾、楊桃乾
以上,又是一篇露露長的介紹文,太多限量大家記得看好後,買好買滿啊! 每次覓幸的文都寫超久準備來睏
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材料:
蝦仁 550公克/peeled shrimp 550g
烏龍茶葉 5公克/Oolong tea leaves 5g
熱水 100公克/hot water 100g
調味料:
茶湯 30公克/Oolong tea 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
太白粉 1/2茶匙/tapioca starch 1/2tsp.
醃料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/ tapioca starch 2tsp.
油 1大匙/oil 1tsp.
作法:
1.蝦仁先用餐巾紙吸乾水分。
2.蝦仁先加入鹽抓?,抓至有黏性,再加入蛋白和太白粉拌勻,最後加入油拌勻。
3.烏龍茶葉加入熱水沖泡至茶葉舒展開、茶湯有香氣後,濾出茶湯,留下茶葉備用。
4.所有調味料材料拌勻成調味汁。
5.熱鍋,倒入1大匙油,放入蝦仁,炒至蝦仁變色,再放入適量茶葉,拌勻之後倒入調味汁,拌炒至收汁即可。
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茶入 在 狩野英孝【公式チャンネル】EIKO!GO!! Youtube 的最佳貼文
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