本來早上要一早就發文了,結果到最後才發現我竟然沒有跟大家分享過蔓越莓土司的食譜!!搞~什麼!
我自己非常喜歡蔓越莓土司這種味道酸甜的麵包,夾了鹹的東西一起吃真的是別有一番風味~(題外話)(照片裡的杯墊是不是很美啊~)(是我們聖誕節收到的新婚禮物喔)(不過我還沒灌夫姓謝謝)
今天早上還用了一個新的玩具來做早餐,就是上次大家一直狂問我的四格鍋!
上次大家對我那個鍋的問題如雪片般飛來,其實我是很不好意思推薦大家我買的那個,原因有兩個(請問現在是在寫論文嗎)(必需認真)
第一那個是我英國婆婆給我的,我根本不知道要去哪裡買。第二,他的上蓋其實不是很穩,我在用的時候如果沒放穩好幾次上蓋都會自己啪下來,差點整盤從瓦斯爐上栽下來毀掉
後來我上網找到這個的四格圓盤!立馬買來用用看~他上面還有一個玻璃的蓋子(我照片裡沒照到),比起我舊的那個在使用上穩固多了!起碼不會因為放不穩而上蓋啪下來!而且他的圓盤比較深,更不會噴油也可以放更多東西~
讓我再來用久一點在跟大家分享使用後的心得~~(如果真的很好用我會來找廠商開團的放心)(不好用的我真的不敢推薦)(請奈心等我試用吧~)
✨ 50% 蔓越莓吐司 #1✨
➡️ https://vivitomdays.com/50-cranberry-toast-1
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✨培根蛋起司三明治的烤網
https://vivitomdays.com/toast-grill-rack/
✨ 50% 黑芝麻吐司 #2
https://vivitomdays.com/black-sesame-loaf-2/
✨ 40% 法式脆皮吐司 #1
https://vivitomdays.com/40-crispy-french-loaf-1/
✨ 簡單美味英式瑪芬
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「英式瑪芬哪裡買」的推薦目錄:
英式瑪芬哪裡買 在 Ambrose@London 惡鬼的倫敦大冒險 Facebook 的最佳解答
【週二吃麵包】Tesco 的頂級英式瑪芬 Finest Muffin
話說英語系的主要兩個國家:英國跟美國,在食品類有很多字同義不同的品項,最後大家只好標註英式或美式來區分。其中一個就是 muffin 瑪芬這個字。美國人的瑪芬像是大型的杯子蛋糕,常常都會加進各種餡料,例如巧克力或藍莓;而英國人的瑪芬則是扁平的麵包,常常切對半加上奶油當三明治,也就是麥當勞早餐滿福堡用的那種。
而今天要介紹的,就是我個人覺得平價瑪芬中最讚的選擇: Tesco 的黑色頂級 Finest* 系列英式瑪芬。官方網站在此:
http://www.tesco.com/groceries/product/details/?id=279843456
不過就是英式瑪芬麵包,有什麼特別的嗎?我沒有打算拿來跟大飯店或高級食品行的比,但 Tesco 的這款瑪芬,真的做得非常細緻,有麵包應有的綿密與軟嫩,但又不像英國廉價麵包那種粗糙刮口腔感。即使只是從包裝拿出來,在手裡的質感就是不一樣啊!更別說拿出來烤麵包機烤過後,微焦的脆皮與有著美好空隙的麵包內裡,絕對是早餐的最好選擇之一。更重要的是:特價的時候4塊只要£1(原價£1.50),一個台幣10多塊而已,根本就只是台灣夜市麵包價、卻有高檔英國麵包的享受啊!
哪裡買:大間的 Tesco 才買得到,不好找。請注意不要買錯了,除了 Tesco 還有各種低等級的英式瑪芬會混淆,英國還買得到各種口味的美式瑪芬(美式瑪芬也是有很好吃的啦!)。
同場加映:除了夾果醬或早餐肉之外,經典的英式瑪芬吃法,就是加個半熟水煮蛋,淋上荷蘭醬,成為班尼迪克蛋(eggs Benedict)啊!那絕對是叫人耽溺的早餐選擇!
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