因為疫情,將來自英、法、台葡萄酒產業工作的台灣女性們聚集在一起。這場論壇,我們不談葡萄酒怎麼釀造,也不說葡萄酒的tasting,我們想要透過技術、研發、行銷、公關、業務、採購、教育、出版等八大面向,聚焦在9位女性葡萄酒專業人士,將分享我們在職涯中所面對的各種挑戰與未來發展可能性🥂
這場論壇2個小時的時間中,將會分成前半部1小時的講者經驗分享以及後1小時的小組討論時間。
技術、研發|劉筱蕾 & 游錦雲(這是我的本名) & 周小琦
行銷、採購|吳逸慈 & 陳慧芠
業務、公關|劉愛曦 & 蔡宛蓉
教育、出版|王琪 & 郭靜汶
有興趣的話請在這裡報名:
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≡≡≡≡≡≡≡關於講者≡≡≡≡≡≡≡
▍ 王琪 Leona
英國倫敦葡萄酒教育公司WineEd總監/葡萄酒書譯者/講師/酒訊雜誌專欄作家
東吳英文系畢業,之後於英國University of Surrey 取得觀光行銷碩士學位。在台灣擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒,一發不可收拾。2005年移居英國倫敦;2016年取得WSET四級,目前為葡萄酒大師(MW)候選人。主業是倫敦葡萄酒教育公司(WineEd)總監,副業是葡萄酒翻譯與寫作。譯作包括《橘酒時代》、《美國葡萄酒》、《自然酒》、《世界葡萄酒地圖第七版》、《世界咖啡地圖》等書,文章散見於酒訊雜誌等處。
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▍ 蔡宛蓉 Crystal Tsai
新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長
法國波爾多大學葡萄酒與烈酒商業管理碩士 英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級認證。旅居法國五年,曾在聖愛美濃酒莊和葡萄酒集團實習。畢業後加入法國LGCF集團負責中國市場的產品行銷。 回台後加入公關行銷公司,曾任法國食品協會資深專案經理,協助各國葡萄酒公會和酒商在台灣推廣產品、舉辦酒展、教育課程及主辦亞洲最佳法國酒侍酒師比賽。同時也兼任WSET 講師。 目前為新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長,負責各國葡萄酒和烈酒生產者在亞洲的行銷公關活動,以及展覽、媒體關係和社群形象經營。
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▍ 吳逸慈 Daphne Wu
台灣知名葡萄酒網路平台 產品經理
著迷於美食和美酒的 90 後台北女生,同時也是個遊歷過近 40 個國家的背包客,喜愛語言學習,正在努力學習義大利文。 法文系畢業後,曾在法國的公立中小學擔任華語助教,爾後轉戰葡萄酒產業,曾在法國與台灣的酒莊、葡萄酒專賣店與酒類電商實習。2019 年於波爾多 CAFA 侍酒師學校以第二名成績畢業、並取得法國國家侍酒師文憑後,接著前往倫敦取得 WSET Level 3 證照。在旅居法國里昂、波爾多近四年後,搬回熟悉的故鄉台北,現於台灣知名葡萄酒網路平台擔任產品經理,也經營著部落格「達芙的葡萄酒筆記」,繼續把好酒與好知識推廣給更多的人!
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▍ 游錦雲 Emily Yo
「釀酒師之路」FB粉專
中興動科學士、在法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)取得法國國家釀酒師文憑(Diplôme National d’Œnologue, DNO)以及葡萄與葡萄酒碩士(Master Vigne et Vin)雙學位。也有波爾多CAFA顧問侍酒師文憑、英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級證書。 在法國定居,曾在法國產區布根地、波爾多、干邑、雅文邑和澳洲塔斯馬尼亞,有釀酒和葡萄園管理相關經歷。求學時期的同學已經散佈在葡萄酒釀造、種植和貿易產業中,知道多種生物化學科系相關背景可以邁入葡萄酒產業的可能性。聯絡方式:「釀酒師之路」FB專頁。
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▍ 劉愛㬢 Icy Liu
法國勃根地酒商Becky Wasserman
Icy從小在台灣長大,隨後至紐約讀書:哥倫比亞大學學士學位(經濟+工業工程) + 紐約大學碩士學位 (房地產金融)。後來到投資銀行上班(UBS Investment Bank, Wells Fargo)。做的當中發現她的熱愛是葡萄酒 、後來改變職業在紐約市從事葡萄酒零售 (Crush Wine & Spirits),葡萄酒進口商 (Bonhomie Wine Imports) 和葡萄酒拍賣 (Acker Merrall) 。
因緣際會下再到法國進修並深根。她獲得了葡萄酒工商管理碩士傑出學位 (Burgundy School of Business) 和葡萄酒釀酒學文憑 (University of Burgundy)。目前Icy在法國勃根地酒商Becky Wasserman任職。Becky推廣勃艮第葡萄酒40年讓她成為Decanter雜誌評為2019年度人物。Icy 也在勃艮第的Domaine Arnoux-Lachaux 和Domaine Chanterêves獲得葡萄栽培實習。2020 Icy 成功釀造了自己的酒,也開始自己的 Podcast「Ungrafted」。Icy 持有CMS侍酒師認證和 WSET L3 國際葡萄酒高級認證 (優異成績)。
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▍ 劉筱蕾 Hsiao-Lei Liu
美國國立自然歷史博物館 人類學部門 博士後研究員
來自台灣台北,台大森林所畢業,英國華威大學生命科學博士,是遵守農院傳統熱愛喝酒吃肉的動漫宅。目前於美國史密森尼學會(Smithsonian Institution) 的美國國立自然歷史博物館(National Museum of Natural History)人類學部門擔任博士後研究員。我的興趣是植物的演化與馴化。這表現了生物被自然和人為條件「雕塑」而形成目前所看到狀態的過程。曾獲居禮夫人人才培育計畫(Marie Sklodowska-Curie Action) 創新性培訓網絡(Innovative Training Networks)補助進行釀酒葡萄(Vitis vinifera)對蟲害葡萄根瘤蚜與嫁接操作的適應性演化研究。相關科普作品發表於泛科學等網路媒體。
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▍ 郭靜汶 Maggie Kuo
風格美食指南Eatpire 商務經理
畢業於中央法文系,曾任歐洲食材進口商及知名葡萄酒產品行銷經理,擁有豐富的翻譯、活動規劃及教學經驗。在自我認同的三十歲交叉入口前,決定放棄原本安穩的工作,出國探究葡萄酒的原貌,目前攻讀國際葡萄酒組織OIV(International Organisation of Vine and Wine)與法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)設立的葡萄酒管理碩士班(OIV_MSC),與來自世界各國的葡萄酒業界人員一同參訪25個國家與交流。 在過程中,逐漸意識到自己想做的事情是集結更多對葡萄酒有熱情的葡萄酒業人員,一同打造對女性、葡萄酒初學者一個更友善、更生活化的接觸經驗,甚至是自我認同的享受,因此論文題目為台灣葡萄酒女性市場研究。 也因為疫情關係,目前回台灣因禍得福的開始了創業的夢想計畫,創立了同名品牌Maggie_In_Taiwan,提供葡萄酒相關活動與課程、葡萄酒選品及顧問服務。 此外,也擔任酒吧的顧問侍酒師以及風格美食指南Eatpire的商務經理,不設限的透過跨界合作,創造一種以味覺為核心的文化傳承。
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▍ 陳慧芠 Yoyo Chen
葡萄酒業 行銷
回顧法國三年的時光,漂泊過三個城市──紅酒鄉波爾多、明媚南法蒙彼利埃和米其林發源地克萊蒙費朗。從大學中央法文系、大四交換讀藝術觀光系、畢業後持著邊喝酒邊旅遊的憧憬而衝動轉站MBA葡萄酒旅遊與行銷碩士。慢慢喜歡上葡萄酒,隨後留在波爾多深造取得法國國家侍酒師文憑及國際葡萄酒證照WSET Level 3。
目前回台順其自然入行葡萄酒業,擔任行銷一職推廣喜愛的美酒和美食。興趣喜歡繪畫、品酒、做筆記也看劇過平凡的宅生活。閒暇之餘創立個人的手繪葡萄酒筆記小天地「Yoyo Wine Diary」,希望透過簡單的圖解知識,分享葡萄酒的有趣與美好。
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▍ 周小琦 Olga
可可雲 Cacao Cloud 創辦人
大學期間即熱愛葡萄酒及各種嗜好性食品,如巧克力、咖啡,與茶,畢業時卻是看似與這些無關的物理治療學系。2014年因為愛,在拿到WSET Level 3證照之後,決定跟隨本心,跳脫當時國際貿易的工作,出國追尋葡萄酒。就讀歐盟 Erasmus Mundus MSc Vintage兩年多期間,短暫居住過法國、義大利、西班牙、澳洲,在南北半球各參與一個釀酒季,碩士研究主題為Shiraz熱萎凋 (shrivel) 對葡萄酒質的影響,在澳洲Wagga Wagga地區的國家葡萄酒暨葡萄研究中心 (NWGIC) 團隊的協助下,將成果發表在國際SCI期刊。過程中習得如何在感性、喜好、傳統文化之外,以現代科學研究的嚴謹角度,看待釀造與感官品評這件事。
跨越大半個地球,當以為終於有機會美夢成真在澳洲一圓釀酒夢的時候,因緣際會了解到「原來可可豆也需要經過發酵啊」,又因為愛台灣這片土地的人、事、物,在 2017 年決定回到土生土長的家鄉,以釀酒師的思維加科學研究的精神,投入臺灣可可環境永續、地方創生的發展行列。
迄今,參與斗羅社町葡萄牙酒推廣,創立「可可雲 Cacao Cloud」,一步一腳印將葡萄酒文化常談的產區與風味等概念,融合進臺灣可可豆產品中,一線一面串連起臺灣各個角落的美好,一點一滴累積屬於臺灣可可的風土。
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【導遊推薦序 ~ 很西班牙的一本書《一走上癮!理想的旅行》】
很多人說,西班牙人很懂得享受,但是,很少人知道,西班牙人的享受不一定要花錢,而是有自己的時間做自己喜歡的事,所以,從看夕陽、跟朋友聊天到做運動、旅遊都算享受,而對西班牙人來說,喜歡跟興趣很重要,跟享受有關,他們會因為單純的喜歡跟興趣而做某件事,完全沒有考慮到目的,例如,閱讀只是想要享受閱讀的樂趣、想要享受學習的樂趣,而不是為了考試、證照、升官發財 .....
而就算西班牙人做某件事是為了某些目的,喜歡跟興趣還是會被考慮進去。
以讀書就業為例,對西班牙人來說,沒有「萬般皆下品,唯有讀書高」的傳統觀念,他們覺得,成績好壞跟未來沒有密切關係,求職的時候,工作經驗跟資歷比文憑還重要,而在實際的就業市場上,一技之長更重要,所以,西班牙的專科學校其實相當熱門。而要學一技之長,一定會找自己喜歡跟有興趣的一技之長,就算有其目的,一技之長是一輩子要做的事,一定考慮到喜歡跟興趣。在西班牙眾多專科學校裡,有幾個歐洲馳名的,例如 Ubrique 小鎮的皮製品工匠專科學校(Escuela de Artesanos de la Piel de Ubrique)是其中之一,這個皮製品工匠專科學校因為名額有限(一年只收 20 個學生),現在竟有來自各國超過 800 人在候補名單上;或是西班牙西北部的加利西亞地區盛產花崗岩的石匠專科學校(Escuela de Canteros de Pontevedra)因為其特殊的課程,學生裡不僅有西班牙人,還有其他國家例如德國、義大利 ... 等人,從這個石匠專科學校出來的石匠接工作接不完,修復英國西敏宮、大本鐘、美國國會大廈、里斯本的基亞多區、朝聖之路終點 Santiago de Compostela 的主教座堂都是出自這個石匠專科學校畢業生之手,連聖家堂的工程都少不了他們,甚至還將會參與去年遭祝融之災的巴黎聖母院的修復工程。
也就是說,「喜歡跟興趣」以及「沒有目的」是一種非常西班牙的想法,但是,有時候,我也會遇到有這種想法的東方人。
我認識幾個非常喜歡西班牙的台灣朋友,幾乎每年或每兩年都會從台灣來西班牙一次。他們雖然沒有住在西班牙,卻真的很西班牙。其中一位朋友幾年前聽我提到朝聖之路,從 2017 年開始一個人走,走到現在,已走了九次,2018 年跟她聊天時她說,她有一堆關於聖雅各伯朝聖之路的中文書,但是全看不下去,唯一看完的只有一本,是一個法國人寫的中文翻譯。
我問她:為什麼?
她說:因為東方人只強調目的,著重在怎樣拿到朝聖之路的證書,跟我想要的不同,我喜歡沒有目的、只為了喜歡、興趣而做的事,這樣活著才值得!
也就是因為我這個朋友有這樣很西班牙的想法,只為了喜歡、興趣而做事,所以,朝聖之路會讓她上癮,每年到西班牙走個兩、三次。
現在,看完這本書之後,我應該可以跟我這位朋友推薦這一本書,因為這本書沒有著重在怎樣拿到朝聖之路的證書,而是寫給喜歡歷史故事、喜歡文化、喜歡西班牙、喜歡旅遊、喜歡閱讀的人,文中談的是朝聖之路的故事、路過的城鎮景點跟歷史典故,以及一些西班牙比較不為人知的地區,看過這本書之後,你會發現,朝聖之路的目的不在於拿到朝聖之路的證書,甚至不在於抵達目的地,而是體驗沿途的經歷,感受一路的風景城鎮,以及享受途中的人文歷史。
這,是一本很西班牙的書,不管你要不要走朝聖之路,只要你喜歡歷史故事、喜歡文化、喜歡西班牙、喜歡旅遊、喜歡閱讀,你就會喜歡它。
如果你熱愛毫無目的走路,可以帶著朝聖指南《一走上癮!理想的旅行:聖雅各朝聖之路4+1全攻略》上路,認識西班牙朝聖之路的魔力
博客來網址: http://bit.ly/3a4NJD3
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*影音版*[新勇哥物語]-584
《阿扁踹共》不接受採訪,在家也能講
—「一邊一國行動黨」媒體群組「每日一問」阿扁:1984年阿扁市議員被馮滬祥論文門搞去坐牢,同年馮在蔡英文無論文無學位的狀況下,以黨國栽培的特權,進了政大當副教授。阿扁過去知不知道有此對比?
35年前,1984年「蓬萊島七字官司案」爆發前,我只知道東海大學哲學系教授馮滬祥涉嫌「以翻譯代替著作」,我掛名社長的《蓬萊島雜誌》第2期文章「梅可望當家,東海沒可望」刊登出來。那是《蓬萊島雜誌》發行52期,被警總查禁51期,唯一一期沒有查禁,卻惹來自稱是蔣經國的什麼人提告阿扁、黃天福、李逸洋,所謂「蓬萊島三君子」,為了所謂誹謗罪嫌坐牢8個月,外加賠償200萬元,在當時都是破天荒的政治追殺,司改迫害。
誠如當年《自立晚報》社長私下告訴阿扁的,「蓬萊島案沒判叛亂,只辦誹謗,算是便宜了你」。因為1984年暑假阿扁應邀在「北美洲台灣人教授學會」(NATPA)年會演講,承諾回台將成立「組黨促進會」,並在鄭南榕的雜誌《自由時代》開闢組黨專頁,沒幾期就收到馮滬祥控告的法院傳票。雖然NATPA 七位教授以200多頁的報告專業鑑定確有其事,法院仍然政治判決,羅織成獄。
阿扁不知道馮滬祥是否也在同一年,如楊憲宏兄所稱在蔡英文無論文、無學位的狀況下,以黨國栽培的特權,進了政大當副教授。過去更無從有此對比,因為阿扁第一次聽到有蔡英文教授這一號人物,是為了參選2000年總統做準備,安排一系列的學習課程,其中有關台灣要加入WTO (世界貿易組織),經黨中央中國事務部主任顏萬進,邀請蔡英文教授幫我講授2個小時的WTO 議題的課。
阿扁連蔡英文還擔任李總統的國安諮詢委員都不知道呢!呂秀蓮《非典型副總統》一書說蔡英文是李總統透過同為國安諮詢委員張榮豐介紹給阿扁的,完全不是事實。
阿扁確信2000年大選,蔡英文應該是支持李總統指定接班人連戰的,但不影響阿扁籌組全民政府特別邀請她出任第一位女性陸委會主委的決定。尤其一路栽培蔡英文走上國家領導人的苦心與用心,怎麼會去想說蔡英文教授的博士論文與學位有什麼重大問題?!
何況2000年大選,阿扁提出「新中間路線」的新主張,正是師法蔡英文榮獲博士學位的母校倫敦大學政經學院院長紀登斯的「第三條路」。1999年12月經旅英黃國俊博士安排,阿扁還應邀到政經學院發表由紀登斯院長主持的演講會。
10月31日聽到2000年阿扁聘為國策顧問,並擔任資策會副執行長的黃國俊博士凌晨走了。好友特別提到黃國俊博士於1999年介紹倫敦大學政經學院院長紀登斯的「新中間路線」哲學給阿扁作為選戰主軸。2015年,蔡英文的博士畢業證書遺失,也是拜託黃國俊博士央請紀登斯前院長,現任英國上議院議員幫忙處理的。
(完整版)
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2019B02W0025
(精華版)
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2019B02P15M1
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因為申請英國的學校需要之前在美國留學時的畢業證書
才發現當年在UPenn領的碩士畢業證書上面居然都是寫拉丁文
整個大傻眼
(只有名字跟學位是英文)
請問有辦法在台北找到可以翻譯公證這種拉丁文畢業證書嗎?
或是有其他解決辦法?
煩請高手幫忙解答了 謝謝
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