關於 苦甜巧克力75 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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每次拿@sianghao_patisserie 的蛋糕盒子送人都讓對方讚不絕口，這次又推出新口味了耶📣('ᴗ' )و
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🔹 #75%巧克力盒子 $280
🔸 #提拉米蘇 $280
🔹 #蜜桃盒子 $340
🔸 #白葡萄盒子 $340
🔹 #櫻桃盒子 $480
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這次一口氣推出五款！
我吃了其中三款都很讚啦(*´∀`)~♥
巧克力採用75%苦甜巧克力，加了脆球、脆片、卡士達、慕斯通通都是巧克力🍫！
超級濃郁又真材實料請搭配飲料服用🤣
巧克力控絕對不能錯過它啊啊啊啊啦
蜜桃盒子跟白葡萄盒子都是清爽系的
兩層水果搭配各自口味的生乳餡
每一口都是香甜好滋味～
阿我只吃兩口就整碗被端走了🥲

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#sianghaopatisserie
🍴台中市西屯區太原路一段195號
🕑12:00-21:00；週二公休
📞04-2313-1224
🉑️可電話預留甜點
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🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃台中 #阿霞吃台中西屯
▪️種類： #阿霞吃甜點
▫️店家： #阿霞吃SiangHao
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有新飲料可以喝了❤️微美系手搖杯「＆TEA」新開幕，巧克力奶蓋茶、焦糖奶蓋奶茶、芭樂冰沙 都超讚 #文末有優惠碼
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手搖杯「&TEA」即日起開幕囉❗️純白色的店面加上圓弧型的落地窗，大大的「＆」字掛在外頭，實在很值得來拍一波。除了微美之外，這邊最厲害的莫過於「巧克力奶蓋」囉。以往的 #奶蓋 不稀奇，「&TEA」直接將巧克力拌入，綿密中帶點苦甜巧克力的滋味，只有這邊才喝得到🤤

📌「巧霜鐵觀音」
經典的奶蓋茶升級為巧克力奶蓋，法式輕奶油結合濃厚的可可味，搭上帶有烘焙香氣的鐵觀音，可以選擇撒上OREO碎片或是巧克力，層次口感就像是個法式甜點呢👍

📌「巧霜伯爵紅烤奶」
#奶茶控 就點這杯！「巧霜伯爵紅烤奶」俗稱焦糖巧克力奶蓋奶茶，一開始會先喝到巧克力奶蓋與烤得脆脆的焦糖，而後拌入伯爵茶為基底調配的順口奶茶，層層堆疊出香甜的滋味。

📌「金絲霧淞四季春」
這杯根本就是法式檸檬塔🍋甘口的四季春搭配鹹香奶蓋，並灑上新鮮研磨帕馬森起司與刨上新鮮青檸檬絲，清新酸香，讓人意猶未盡。

📌「粉紅柚香」
除了奶蓋茶，「&TEA」另一項主打的是新鮮水果類茶與冰沙。蜜香紅茶與葡萄柚、水蜜桃果粒所調配出的果茶組合，加入小紫蘇，不只增添口感，也讓大家喝得更健康🍑

📌「翡翠芭樂冰沙」
甘甜的芭樂配綠檸檬冰沙，炎炎夏日一口喝下真的超過癮❤️裡頭還有一顆顆的蘆薈果粒點綴，想要消暑可不能錯過這杯。
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#南京復興「&TEA @andteatw」

☎️電話：02-2546-1800
🏠地址：台北市松山區敦化北路120巷19號
⏰營業時間：10:00-21:00

💰販售價錢：
1⃣️巧霜鐵觀音 ／售價70元
2⃣️巧霜伯爵紅烤奶 ／售價75元
3⃣️金絲霧淞四季春／售價70元
4⃣️粉紅柚香 ／售價85元
5⃣️翡翠芭樂冰沙 ／售價75元
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💡專屬折扣碼優惠

活動折扣碼： CELINE

活動時間：
訂購方式：

1. 進入官方訂購平台系統，註冊會員（首頁有連結）

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[台南]
店名:夫水二木 肉桂捲

餐點:原味珍珠糖+甜蜜蜜香蕉+苦甜巧克力+濃厚焦糖核桃

荷包會不會哭:原味70 香蕉 巧克力75 濃厚焦糖核桃95

GPS請設定:台南市中西區民權路四段136號1樓
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小編碎碎唸:
1.決定來個肉桂捲連發 昨天是基本款口味的肉桂捲 這間這間肉桂捲專賣店
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2.這間肉桂捲專賣店 簡直肉桂捲控的天堂 口味超級多種 有大概7～8種
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3.除了原味 還有萊姆葡萄 熱紅酒蘋果 香蕉 巧克力 甚至還有威士忌桂圓口味
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4.肉桂捲價位大概70～95之間 特殊口味價錢會比較高一點 但是吃了就覺得好啦他真的好好吃
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5.他們家的肉桂捲紮實但不會乾很濕潤 整個吃起來不會太甜 又有足夠的肉桂香
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6.濃厚焦糖核桃真的很濃厚的焦糖 稍微帶有一點甜度 跟其他顆相比比較甜
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7.巧克力跟香蕉的 肉桂味道跟其他比比較淡 如果想嘗試但是又比較不太喜歡肉桂味的 可以試試看這個口味
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8.然後這間一定要先訂 不然很容易撲空或是很容易買不到想要的口味喔
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#夫水二木
#單眼皮迷妹吃台南
#好好過我的吃貨人生
#台南#台南美食#台南甜點#點心#肉桂捲
#Tainan#instafood#foodie#yummy
#대만#타이난#타이난맛집#타이난맛집커피숍

疫情期間，每天都宅在家乖乖防疫，非不得已真的是不敢貿然出門
因此也有許多人開始進廚房學做料理
今天我就要分享一道只要到超商就可以買到所有食材簡單做出的美味甜點
「玉子燒鍋版的巧克力布朗尼」
沒錯!!如果你家中沒有專業的烘焙材料，也沒有烤箱，那就用鍋子做吧!!
整個食譜材料都是我走到巷口7-11買到的，完全的超商取材
要說這是一個疫情限定的低配版布朗尼我想絕對不為過
但味道和口感絕對過得去，一點都不含糊
重點是只需要10分鐘左右的時間就可以完成，真的是超簡單又好做
疫情期間想吃蛋糕但不知道該怎麼辦的你，就跟著我的步驟一起做做看吧

材料如下
低筋麵粉50克、糖粉50克(可以自行減少)、無鹽奶油100克、雞蛋3顆、核桃適量(可省略)
苦甜巧克力一包(重量80左右就可以)
最好選用75%以上的黑巧克力，大波露不考慮

玉子燒鍋一把，你要用一般平底鍋的話就不能選擇太大的鍋子，不然蛋糕就會變成煎餅

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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

情人節甜點提案！無糖、無麩質、生酮也可以吃的無糖巧克力草莓塔，超好吃而且適合新手操作。內餡跟松露巧克力一樣是霜霜、入口即化口感，放上心型草莓，表達你的甜蜜之外，酸甜的草莓跟巧克力是絕配。

食材：

無麩質塔皮 / Gluten-Free Tart Crust （原配方可做18cm塔皮 x 1 ）：
65 g 杏仁粉 / almond flour
42 g 葛粉 / arrowroot flour
14 g 椰子細粉 / coconut flour
15 g 稀少糖 / Allulose （rare sugar）
1/2 小匙 鹽 / salt
50 g 冷藏奶油 / cold butter
13 g 蛋黃/ yolk
7 g 冰水 / ice water

無糖巧克力內餡 / Sugar-Free Chocolate Filling：
75 g 牛奶 / milk
160 g 鮮奶油 / whipping cream
220 g 苦甜巧克力 / dark chocolate 可可脂含量為66%，也可以用牛奶巧克力替代。可可脂太高的話因為整體的甜度來自於巧克力，會導致整體太苦。
60 g 全蛋 / egg
5~6 顆 草莓 / strawberry 放在表面

食譜：https://ciao.kitchen/sugar-free-chocolate-tart/

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A.巧克力海綿蛋糕材料：全蛋4顆、細砂糖100克、低筋麵粉100克、可可粉20克。
B.粟子餡材料：栗子醬100克、打發植物性鮮奶油50克、蘭姆酒5克。
C.表面裝飾(咖啡巧克力鮮奶油)材料：動物性鮮奶油 150克、苦甜巧克力 75克、動物性鮮奶油15克、咖啡粉6克、防潮可可粉10克。

巧克力海綿蛋糕作法：
1.料理碗中打入4顆全蛋加入細砂糖後，以隔水加熱的方式，加熱到40℃，然後用攪拌機將到蛋糊打發膨脹到3倍大。
2.再拌入過篩的低筋麵粉、可可粉攪拌拌勻，即為巧克力海綿蛋糕麵糊。
3.將巧克力海綿蛋糕麵糊放入預熱好的刷油的不沾鍋中，用小火烤25分鐘，燜10-15分鐘，到表面不沾粘即完成，然後取出備用。

栗子餡作法：
1.料理碗中放入市售粟子醬打軟後加入打發植物性奶油打均。
2.接著加入蘭姆酒打均。

表面裝飾(咖啡巧克力鮮奶油)作法：
1.苦甜巧克力隔熱水溶化。
2.動物性鮮奶油15克加熱後拌入咖啡粉拌勻，再與溶化巧克力拌勻。
3,動物性鮮奶油150克打發後加入咖啡巧克力先奶油拌勻。

組合：
1.將烤好的巧克力海綿蛋糕扣出對切。
2.取一片蛋糕，用抹刀均勻塗抹栗子餡，再放上另一片蛋糕。
3.將夾好蛋糕上層及外圍抹上咖啡巧克力鮮奶油做裝飾，畫上花紋，再撒上防潮可可粉即可。

注意事項：
平底鍋需先預熱再烤蛋糕。
鍋子需刷油更好脫模。

工具：直徑20㎝平底鍋1個。
火侯/時間︰小火／25分鐘，燜10-15分鐘。
賞味期：冷藏3天。

監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋