[#槟城美食 ~ ⭐ 泰式酸辣海鲜东炎汤 🌟 酸辣鱼头米粉汤 ⭐ 鲜奶汤 🌟 特色小菜 ~ 适合一家大小聚餐好去处 ~ «圆味粥面馆»]
I Fat最近有点想吃酸酸辣辣的食物,除了泰国餐以外,那就是酸辣鱼头米粉汤啦! 今天I Fat要为各位吃货们介绍隐藏在槟城乔治市Cintra Steet里的«#圆味粥面馆»,位于伍记饼家和大东酒楼之间~
我知道大家喜欢吃酸酸辣辣的食物,别着急,I FAT先介绍这里总共有4个汤底,分别是高汤,酸辣汤,鲜奶汤和东炎汤~除了这些面类,还有粥和小菜,如苦瓜家乡蛋,干煎沙咀,黄金排骨和咖喱鱼旦等都是不错吃的 👍
[看看I Fat们吃了什么吧]
{主食篇}
🍜 «圆味石斑炸鱼头酸辣汤»
酸辣汤很开胃,刺激味蕾,食欲打开,石斑鱼头也很新鲜 😋
🍜 «圆味石斑炸鱼肉鲜奶汤»
汤汁鲜甜,浓郁的奶味,比较不辣,值得一试 👍
🍜 «圆味海鲜东炎汤»
这里的东炎偏向泰式酸辣口味,配料有大虾,苏东,蘑菇,蟹柳棒等~蛮不错吃的哟! 爱吃东炎的你一定要试试看 😍
🍜 «圆味砂煲海鲜面汤»
蛮大碗的砂煲海鲜面汤,汤底鲜甜,是2人份的~
🍲 «姜葱明虾炆面»
姜葱味的炆面还带点酒香味,配上4只大虾,简直太棒了 😋
🍚 «圆味石斑鲜鱼片粥»
有点像广式粥底,绵密细滑的粥,入口即化,非常好吃,怪不得一下子卖完了 👍
{小吃篇}
🍳 «苦瓜家乡旦»
这是必点的小菜,热腾腾的苦瓜蛋一口如入最,很香滑,苦瓜一点也不苦,I Fat超喜欢 😍😍
🍡 «圆味咖喱鱼旦»
有点像印度咖喱的咖喱鱼旦,还搭配油条沾咖喱哦,是不是很特别呢? 年轻人的最爱哦😍
🍲 «圆味黄金排骨»
这个黄金排骨很香脆,其实是虾酱制作的哦,棒 😍
🐟 «干煎沙咀»
脆脆的干煎沙咀,像是吃零食,哈哈 😂
🍢 «椒盐虾姑»
炸得酥脆又好吃哟 😋👍
I Fat还蛮喜欢这里的每道菜肴,趁即将到来的学校假期,朋友们可以带父母亲到«圆味»聚餐吃好料啦! 这里也是上班族用餐的另一个选择哦 👍
«圆味粥面馆 YUAN WEI RESTAURANT»
地址: 59, Lebuh Cintra, 10200 Georgetown, Penang.
营业时间: 9am-10pm
联络号码: 04-264 2828
面子书: 圆味粥面馆
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【最新隐藏版TomYam+鲜奶+高汤+酸辣汤 | 粥底瞬间卖光光】隐藏在Lebuh Cintra大东点心和伍记饼家之间的 圓味粥麵館 ,才营业几个礼拜就有 #厉害吃 的饕客摸上门,因为这里鱼头米粉还有粥底Sipek Holiao!!
圆味粥底师傅每天新鲜磨了还要不停搅拌熬煮,粥底绵得来味道又醇厚,每天煮了一大桶有时竟然可以一个上午就 #卖光光,所以要吃请早啊!! 选择什料粥底的话,还有鱼丸和肉丸,肉丸还是使用猪腿肉制成,所以肉丸同样绵密滑嫩,搭配粥底简直是一流的,看似没什么吃起来却令人惊艳!!
#汤头:可以选择的汤头包括TomYam、高汤、鲜奶汤、酸辣汤,四种我们都Try了,重口味的可以TomYam和酸辣汤,两种不同风格的酸辣,又爽又劲,酸辣汤还有小辣椒的刺激;鲜奶汤相当合Jazz的口味,味道不会太淡,奶味也刚好,小甜小酸还很回味;高汤则熬煮多时,可以喝到火候十足,清甜可是不会无味。
#材料:选了汤头再选择材料,可以搭配鱼丸肉丸、海鲜、石斑鲜鱼片、石斑鲜鱼肚、石斑鲜鱼头、石斑炸鱼肚、石斑炸鱼头,价格只从RM6.80起。店家选用新鲜的石斑鱼肉,每天来货也坚持不使用Frozen的,因为她说附近的老饕客很厉害吃,不鲜不吃也别尝试骗他们,呵呵...
#粉类:选了汤头和材料,最后选择粉类包括粗米粉、细米粉、即食面、面线、黄面、饭和粥。粥饭的话,店家还会加入上等的香米,吃到的绝对是香喷喷的米饭~
#小菜:另外,他们还有很多家常小菜包括 #苦瓜家乡蛋、#椒盐虾姑、#干煎鱼仔、#黄金排骨等10种小菜。苦瓜家乡蛋又滑而且苦瓜也细心处理,不会太苦加上特制酱汁,咸滑微苦适合我们的味蕾;椒盐虾姑一吃就有“Wah...”的感觉,除了椒盐提味还有酥脆感令人有惊喜;干煎鱼仔酥脆咸香,瞬间吃完一尾又想吃另一尾;黄金排骨以虾酱腌制到非常入味,嗅起来有点像Belacan炸鸡,可是吃起来虾酱风味很浓郁...
#圆味沙煲海鲜面汤 (2人份):有滑蛋、有鲜鱼片、有海芦笋还有 #珍珠鲍鱼!! 熬煮多时的高汤加入了生面一起大火煮,火候十足而且还可以吃到蛋香,又加入海芦笋和珍珠鲍鱼一颗,简直是平民版的奢华海鲜面。
#姜葱明虾炆面:一大份还放了六只大大只的明虾,同样火候到位,口味比较浓郁,有明虾在明显增添了鲜味。
听说他们的咖喱也是很Holiao,可是鱼丸竟然卖完了!! 店家说因为早晨和午间会有很多顾客特地来吃他们的粥底和鱼丸,所以特别快卖完,搞得我们心痒痒,下次一定要早点来,站在门口等开店,保证就吃到了,呵呵...
网页版本:http://jazzlah.blogspot.com/2017/05/yuan-wei-restaurant-lebuh-cintra.html
【我们吃了什么?】
圆味什料粥底:RM6.80(小);RM12.80(大)
圆味石斑鲜鱼片粗米粉(高汤):RM11.80(小);RM22.80(大)
圆味石斑炸鱼头/鱼肚粗米粉(鲜奶汤):RM10.80(小);RM20.80(大)
圆味海鲜粗米粉(TomYam):RM16.80(小);RM32.80(大)
圆味海鲜粗米粉(酸辣汤):RM16.80(小);RM32.80(大)
姜葱明虾炆面:RM24.80(小);RM36.80(大)
圆味沙煲海鲜面:RM31.80(2人份)
苦瓜家乡蛋:RM8(小);RM12(大)
椒盐虾姑:RM20.80(新鲜捕捉直送)
干煎鱼仔:RM18(300gm)
圆味黄金排骨:RM15
地点:59, Lebuh Cintra, 10100 Georgetown, Penang.
营业时间:9AM - 10PM(每天营业)
联络号码:04-264 2828
FB:http://www.facebook.com/yuanweirestaurant
Waze: https://waze.to/lr/hw0zqg4hqj or Search Yuan Wei Restaurant 圆味粥面馆
Facebook: http://www.facebook.com/eatlicious
Blog: http://jazzlah.blogspot.com
Youtube: https://www.youtube.com/jazz0906
Instagram: @jazzlah | @trista_toh
苦瓜家乡蛋 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最讚貼文
【最新隐藏版TomYam+鲜奶+高汤+酸辣汤 | 粥底瞬间卖光光】隐藏在Lebuh Cintra大东点心和伍记饼家之间的 @圆味粥面馆,才营业几个礼拜就有 #厉害吃 的饕客摸上门,因为这里鱼头米粉还有粥底Sipek Holiao!!
圆味粥底师傅每天新鲜磨了还要不停搅拌熬煮,粥底绵得来味道又醇厚,每天煮了一大桶有时竟然可以一个上午就 #卖光光,所以要吃请早啊!! 选择什料粥底的话,还有鱼丸和肉丸,肉丸还是使用猪腿肉制成,所以肉丸同样绵密滑嫩,搭配粥底简直是一流的,看似没什么吃起来却令人惊艳!!
#汤头:可以选择的汤头包括TomYam、高汤、鲜奶汤、酸辣汤,四种我们都Try了,重口味的可以TomYam和酸辣汤,两种不同风格的酸辣,又爽又劲,酸辣汤还有小辣椒的刺激;鲜奶汤相当合Jazz的口味,味道不会太淡,奶味也刚好,小甜小酸还很回味;高汤则熬煮多时,可以喝到火候十足,清甜可是不会无味。
#材料:选了汤头再选择材料,可以搭配鱼丸肉丸、海鲜、石斑鲜鱼片、石斑鲜鱼肚、石斑鲜鱼头、石斑炸鱼肚、石斑炸鱼头,价格只从RM6.80起。店家选用新鲜的石斑鱼肉,每天来货也坚持不使用Frozen的,因为她说附近的老饕客很厉害吃,不鲜不吃也别尝试骗他们,呵呵...
#粉类:选了汤头和材料,最后选择粉类包括粗米粉、细米粉、即食面、面线、黄面、饭和粥。粥饭的话,店家还会加入上等的香米,吃到的绝对是香喷喷的米饭~
#小菜:另外,他们还有很多家常小菜包括 #苦瓜家乡蛋、#椒盐虾姑、#干煎鱼仔、#黄金排骨等10种小菜。苦瓜家乡蛋又滑而且苦瓜也细心处理,不会太苦加上特制酱汁,咸滑微苦适合我们的味蕾;椒盐虾姑一吃就有“Wah...”的感觉,除了椒盐提味还有酥脆感令人有惊喜;干煎鱼仔酥脆咸香,瞬间吃完一尾又想吃另一尾;黄金排骨以虾酱腌制到非常入味,嗅起来有点像Belacan炸鸡,可是吃起来虾酱风味很浓郁...
#圆味沙煲海鲜面汤 (2人份):有滑蛋、有鲜鱼片、有海芦笋还有 #珍珠鲍鱼!! 熬煮多时的高汤加入了生面一起大火煮,火候十足而且还可以吃到蛋香,又加入海芦笋和珍珠鲍鱼一颗,简直是平民版的奢华海鲜面。
#姜葱明虾炆面:一大份还放了六只大大只的明虾,同样火候到位,口味比较浓郁,有明虾在明显增添了鲜味。
听说他们的咖喱也是很Holiao,可是鱼丸竟然卖完了!! 店家说因为早晨和午间会有很多顾客特地来吃他们的粥底和鱼丸,所以特别快卖完,搞得我们心痒痒,下次一定要早点来,站在门口等开店,保证就吃到了,呵呵...
【我们吃了什么?】
圆味什料粥底:RM6.80(小);RM12.80(大)
圆味石斑鲜鱼片粗米粉(高汤):RM11.80(小);RM22.80(大)
圆味石斑炸鱼头/鱼肚粗米粉(鲜奶汤):RM10.80(小);RM20.80(大)
圆味海鲜粗米粉(TomYam):RM16.80(小);RM32.80(大)
圆味海鲜粗米粉(酸辣汤):RM16.80(小);RM32.80(大)
姜葱明虾炆面:RM24.80(小);RM36.80(大)
圆味沙煲海鲜面:RM31.80(2人份)
苦瓜家乡蛋:RM8(小);RM12(大)
椒盐虾姑:RM20.80(新鲜捕捉直送)
干煎鱼仔:RM18(100gm)
圆味黄金排骨:RM15
地点:59, Lebuh Cintra, 10100 Georgetown, Penang.
营业时间:9AM - 10PM(每天营业)
联络号码:04-264 2828
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