最近看了 厭世竹中 HCHS fuck the world的「新竹市圖鑑」,有些話我不得不說。
#市長回應版 《新竹市圖鑑——東區》
1. 包含科學園區、工研院、清交大,新竹市的「科技城」形象大多來自東區。
智:我本人其實也在3C賣場打過工。
2. 幼年人口(0-14)高達17%,僅次於「屁孩之都」竹北。跟竹北類似,小孩太多,幼兒園很難搶。
智:可以用好聽一點的說法「兒童城市」。
3. 佔地面積雖僅佔新竹市約三成,但有將近一半的人口集中在東區,在近年仍是穩定增長的新竹市地區。居住環境擁擠,同時存在嚴重的交通和都市計劃問題。
智:新竹市的交通問題也是我們的施政重點,我們的努力可參考交通一二三。(字太多怕被大家嫌棄)
4. 很多人小時候以為香山是新竹縣,長大才發現是新竹市。
智:我就是香山囝仔!大家不要這樣好嗎?千萬不要把香山劃出去!!
5. 之後一直疑惑為何北區的南邊是香山而不是南區,能夠投票後才發現南區原來在東區裡面。
智:
A小時候也覺得竹南在新竹,沒想到是在苗栗。
B那你聽過西區嗎?
C屏東也不在東邊
6. 以竹科為中心,東區有許多里雄踞所得中位數排行榜的頂端,其中位於關埔重劃區的關新里以250多萬的數據遠甩其他里,平均年齡只有29歲,又年輕又有錢。
智:好(只能轉頭繼續工作)
7. 但關新里最能夠拿出去炫耀的是他們對婚姻平權和性平教育的支持。2018公投時,關新里是全台贊成比例最高的里,可以說是同志移居的好地方。
智:我的目標是讓整個新竹市都成為友善有愛的城市。
8. 新竹百貨公司和商場的聚集地,擁有大遠百、Costco和巨城。
智:最近大家都很期待IKEA來。
9. 大概新竹市真的太無聊,許多新竹人的假日休閒就是往巨城跑,每到假日都會懷疑全市的人是不是都跑來巨城了。
智:新竹市一點也不無聊!!不要逼我開始介紹景點。
10. 在地人都知道金山街的食物一堆又貴又盤,聽到「清大夜市」更會狂翻白眼。
智:我們還有很多美食,請大家多往其他地方搜索。
11. 覺得「美食沙漠」根本就是外地來的上班族和清交學生在污名化,認為他們會這樣說只是因為他們懶惰,離不開金山街和清大商圈,整天吃ㄆㄨㄣ當盤子就在那邊嫌,有夠靠北。
智:(+1)
12. 知道關新路上和周遭很多很好吃的高檔餐廳,但窮學生和園區新人通常吃不起,so sad。
智:不sad,市長我平常上班最喜歡吃的是和味。(雙押)
13. 金山街一帶俗稱「竹科新手村」,同時存在大量違建。這些違建為何存在、為何拆不掉,是當地人心照不宣的公開秘密。
智:這個我們會繼續努力。
14. 不少竹科上班族的人生都耗費在光復路和慈雲路上,不少竹科人都希望有朝一日光復路變成光速路、慈雲路變成磁浮路。
智:請支持大新竹輕軌。
15. 地下有活斷層,而且剛好經過科學園區、清交大還有竹中竹商等校,十八尖山上還有一個儲氣槽,曾經發生過外洩事件導致周邊學校提早放學。在安居樂業的表面下潛藏公安危機。
智:我們消防、工務同仁都持續監控中。
16. 竹市東區有三害,一是清大商圈的食物,二是金山街的違建,三是竹中生的存在。
智:好險我唸竹東。
17. 每天竹中放學時,東山街到處都是穿著卡其服、聞起來臭臭還很愛並排走路的竹中生,地方稱之為「東山街土石流」。
智:那是青春的味道啦(竹中的要自己站出來說話)
18. 每年十月下旬到十二月底左右,竹中體育課會舉辦跑山訓練,一群又臭又髒還可能不穿衣服的竹中生流竄在十八尖山上,不僅造成嚴重的空氣污染,還經常嚇到上山散步的阿公阿嬤以及孕婦,俗稱「十八尖山鬼門開」。
智:大家都蠻愛會運動的孩子,竹中生要有自信。
19. 不少東區小孩中小學都讀東區,高中也讀實驗竹中等東區高中,大學研究所都讀清交,畢業後在竹科工作。這種一輩子都在東區的人,我們稱之為「東區少年」。
智:希望「東區少年」們多到新竹其他地方逛逛。
20. 盛產「竹科爸爸」,經常工作到深夜才回家,看著小孩橫著長大,面對小孩的口頭禪是「去找你媽」。如果不好好用心陪伴孩子,將來可能會有親子關係危機。
智:新竹市就業女性的比例也是很高,工程師爸爸工程師媽媽是很常見的。
21. 中產性格強烈的城市,東區家庭多半重視孩子教育,許多家長想盡辦法讓孩子排進實驗中小學。
智:你聽過「新校園運動」嗎?
22. 東區孩子跟竹北孩子一樣從小各種才藝和補習,一邊努力考高分,同為近年新竹市高中入學分數水漲船高的推手。
智:想當初我也學過小提琴,不過現在⋯⋯
23. 大理工主義者的產地,不少學生對電資的興趣高過對醫科的興趣,同時對文組有很深的誤解和「優越感」。套句我清大朋友的說法:「非法商文組不配住在新竹市。」身為文組的我只能暗自sad。
智:文組生可以當市長!
24. 第三勢力的大本營,民眾黨和時代力量的最高得票率鄉鎮市區都在竹市東區。
智:這個我們只能努力再努力。
25. 新竹市能夠成為目前唯一有機會打破單一選區兩票制魔咒的地方,東區選民的存在功不可沒。
智:新竹人的開放與多元是這座城市的特質,也是讓我選上市長的關鍵(鞠躬)
26. 因為選民結構的特殊性,新竹市東區有機會成為近年選舉四方大混戰的戰場和政治學選舉研究的熱門田野。
智:想當年2014那場市長選舉,我也成為許多論文的研究對象。
27. 東門市場曾是全台最大市場,之後一度沒落,近年成為文青的聚集地。
智:上週我才剛去吃咖哩飯。
28. 冬天的東門市場是個消遣時間的好地方,但夏天就是個焦熱地獄。
智:目前市場改善的工程刻正進行中,可以越來越好的。
29. 源於外縣市對新竹的刻板印象,經常被問是不是客家人,但其實新竹市一直是閩南人佔多數的城市。不過東區的確有一定數量的客家人,也有不少眷村,可以說東區是竹市的族群熔爐。
智:還有飄洋過海的印度人、日本人、荷蘭人、韓國人、越南人、泰國人
對了,你們去過將軍村了嗎?
30. 長年面對「美食沙漠」的挑釁,因此懶得解釋東區有什麼好吃的,索性就對外縣市的人說新竹美食是麥當勞,但其實心底一直幹譙對方怎麼不去吃屎。
智:請勿說髒話(但市長我也是心有戚戚焉)
31. 近幾年冒出很多公園,也有很多公園改建。
智:進擊的公園,翻新23座公園(以下省略一千字)
公園堅你聽過嗎?我是不排斥啦,就別說你都不去公園。
32. 新竹市動物園的猴子會滑手機,令人讚嘆不愧是科技城。
智:我有跟他(工讀生)說過,上班不要滑手機。(大家來動物園請多注意隨身物品)
#聽說北區圖鑑來了 #香山囝仔坐等香山區圖鑑
當東區人聽到別人說新竹市是美食沙漠時:其實你可以看這本
原文連結:https://reurl.cc/xgXRVb
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞巷弄排隊豆腐包 新店的巷弄內有一家包子店,招牌的麻婆豆腐包,一出爐立刻就搶光光,店裡十多種餡料的包子,都是老闆娘選用新鮮食材,親自炒料 把關品質,最特別的是全都是素食。 ☞自信三絕的牛肉麵 台北市仁愛路巷子內,有一間牛肉麵店,環境舒適像是高級飯店,特別選用的是美國腱心肉,湯頭用蔬菜熬五個小時,不...
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真的,非常謝謝大家七月份的兩次跟團團購
目前的好油團購(預購部份八月底之前會出貨完畢,出貨前會再通知大家)&養泉好肉團購(7/28會陸續安排出貨,出貨前廠商都會通知哦)都已經順利圓滿結團了,真的是非常謝謝大家的信任與支持呀🙏😘😊
接下來,除了固定會讓大家開團補貨好油(年底一定會再開好油團讓大家補好油啦)&補貨養泉(目前預計九月中旬會再開團補貨),至於其他...哈哈哈~婷婷目前還真的完全沒有任何計畫耶😅
就跟大家說了,我真的沒有要當專業的團購主!
我自己實在很不喜歡,更不想要每週狂開團一直叫大家買東買西啦!
我只要開團,都一定是我自己也要固定補貨,都是我們家長期固定食用固定使用的真心推薦好物,才會想跟大家一起划算團購,所以,這部分大家真的可以完全放心跟著婷婷一起買好物哦
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這一兩天大家很可愛,都一直私下追問我說,一起買了好油一起買了好雞肉,那是不是該換:一起買好魚?一起買好豬?一起買好牛?😆
✅哎唷,好豬呢,婷婷習慣在東門傳統市場&米特肉舖現場選購,有時也會直接上網買東寶黑豬油時,也一起購買東寶的黑豬肉啦。
✅至於好牛,婷婷也是習慣去美福或是好市多直接現場挑選選購,對於和牛或牛小排等比較好的牛肉食材,我個人比較喜歡:『 親自挑選油花,眼見為實,我自己比較喜歡直接看到並確認:肉的油花與肉的肉質,這樣我才會下手。』 對於牛肉,我又更挑了,而且我也非常在意廠商的服務態度與誠信,所以有關好牛,我目前實在沒有任何一家喜歡的網購廠商可以跟大家分享與團購,以後再看看吧~如果,將來能直接找到很棒的大盤供應商,婷婷一定會先自己買來吃上一陣子,確定真的品質穩定又超棒,而且服務又非常好,然後大盤商願意讓我們划算團購,這時候才會有可能考慮開團啦。
💕總之,任何東西,沒過我們家這關(就是我自己沒有持續食用使用超過一年以上的)我根本是不可能會公開分享介紹的,因為,我開團通常都是我自己也要固定跟團買,所以絕對不可能亂開團,更不可能辜負大家對我的信任啦。
✅至於好魚,婷婷之前也試過好多家,尋尋覓覓之後,目前是選擇直接跟『 外銷日本的大盤商』買好魚,像是一些專門提供給頂級餐廳的金目鱸魚排石斑魚魚排或是某大知名餐廳的烏魚魚排...這些...因為有朋友從中牽線,所以幾個朋友常常一起直接跟大盤商叫貨,這些魚排在台灣可都是提供給頂級高檔餐廳的好食材哦。如果大家也很有興趣一起買,婷婷會透過朋友,看看能不能讓我們一起團購好魚?
✅至於還有人敲碗的好蛋,婷婷的確有固定叫貨的雞蛋小農,也陸續介紹了幾個身邊的好姐妹一起請老闆固定送貨,大家都超喜歡的,一直誇說我介紹的雞蛋,真的超好吃超新鮮(哈哈哈那是當然呀,我真心推薦的絕對不會差啦,我好姐妹們都知道 )。
完全沒有蛋腥味,蛋黃又超飽滿,總之品質超好,而且老闆本人非常老實忠厚又有良心,老闆都是固定時間親自送貨(每週三是台中,新竹,桃園市區的送蛋日&每週五是苗栗,台北市區的送蛋日)而且數量非常有限,都一定要事先預約才有可能買到,所以這部分我不好意思直接公開分享,以免造成老闆的困擾(如果有興趣的,可以私訊我,我再跟大家說如何聯繫老闆)
😆吼,我的私人口袋名單,真的都被大家問光光了啦
好啦好啦,就是一起吃好食材一起健康,這樣最棒!
✅喔喔喔對了,之前還有好幾個粉絲:一直追問婷婷家的鍋具,很希望我能夠找時間分享介紹,這部分真的要等九月份以後了哦,因為七八月份我本身工作比較忙累,實在很難有時間好好把手邊的鍋具一個一個拍照並一個一個分享介紹(我們家都是鐵鍋跟不沾鍋交替使用,光是鐵鍋呀,我手邊就好幾個在輪流使用,哈哈哈連不沾鍋我也是研究好久,用過好多不同的品牌,終於最後有找到讓我超安心的)這些鍋具的使用方式與料理習慣都不同,放心啦,等我比較有空,婷婷會找時間來好好跟大家分享我自己的使用心得哦
✅至於也有朋友們詢問:婷婷個人喜歡的廚房家電,說真的,我目前並沒有跟流行去買氣炸鍋或是電子壓力鍋這些家電,因為,我家廚房的空間真的很有限,而且我希望我家裡的廚房家電,都是要我真的非常需要而且有固定擺放插電的地方,我才會買。所以,這部分,我自己是絕對不會跟風團購的,所以關於氣炸鍋或是電子壓力鍋這類的,我實在沒辦法提供心得與推薦,我還是習慣用鑄鐵鍋慢慢熬煮(反正夏天我也不會去熬煮什麼)˙喔喔喔不過呀,我最近真的有想要換一台烤箱,我家裡的烤箱已經用了好多年,剛好最近有些按鈕已經遲鈍了,哈哈哈哈,所以我最近有自己一直在研究要換哪台烤箱,打算趁年底百貨週年慶來換一下,這部分,如果大家有好的推薦,也可以提供給婷婷參考一下哦。
✅至於之前大家敲碗的食譜,醃嫩薑小黃瓜,這部分已經在前幾天分享囉,我知道還有欠大家『脆皮燒肉』這部分比較費工,也是一樣等我九月份之後比較有空,一定會大方分享我們家的脆皮燒肉作法給大家參考哦(除此之外,答應分享的都分享了,應該沒有欠食譜了吧?!有的話,再請跟我說一下哦,畢竟答應的事情,還是要做到,不然會食言而肥啦,哈哈哈哈)
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好啦好啦,我知道我又打了一篇落落長的文章,就想說針對最近這兩三週的滿滿私訊,一次性地好好公開回答ㄇㄟ (謝謝大家有耐心看完啦🤣)
最後,婷婷一定要雞婆地再次提醒大家:『 根治飲食的飲食比例原則 』
以整個圓形餐盤為例:優質蛋白質約佔40%,新鮮蔬菜約佔40%,而且蛋白質跟蔬菜內都要含有優質油脂,還隨餐吃20%以內的澱粉,並盡量以優質澱粉為主(甜點水果偶而為之)(以上比例都是以煮好的食物體積大約目測就好)
每餐的前三口『 一定要先吃含有油脂
的蛋白質 』&最重要的是:『 一定要多喝水!』
畢竟我的初衷是希望大家:
一起吃好油一起吃好肉
一起好好飲食根治,一起更開心,一起更健康呀!
要一起堅持好好確實執行哦💪🏻😘
💙更多日常,歡迎追蹤
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苗栗 高檔餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞巷弄排隊豆腐包
新店的巷弄內有一家包子店,招牌的麻婆豆腐包,一出爐立刻就搶光光,店裡十多種餡料的包子,都是老闆娘選用新鮮食材,親自炒料 把關品質,最特別的是全都是素食。
☞自信三絕的牛肉麵
台北市仁愛路巷子內,有一間牛肉麵店,環境舒適像是高級飯店,特別選用的是美國腱心肉,湯頭用蔬菜熬五個小時,不加任何的化學調味,成為外交部宴請貴賓,指定的牛肉麵店。
☞苗栗五十年肉圓店
在苗栗有一家肉圓老店,用手工來製作肉圓,老闆當初是因為顧客,大多都是學生所以刻意,把這個肉圓做大一點,還有對客人的真心讓老店,五十年來都屹立不搖。
☞昔戰地古厝 今婚紗景點
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☞軟實力 有機地瓜捲
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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