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/ 苗栗水晶餃 /
https://mtchang13.pixnet.net/blog/post/228267536
從小特別愛吃水晶餃，決定一家一家慢慢收集苗栗的水晶餃店。水上人家的水晶餃皮厚Q彈，內餡有鹹湯圓小顆肉丸的緊實感，這個和一般的水晶餃很不一樣。粗細適中的炒米粉有Q彈，醬油炒過鹹香有入味，口感略乾但是我很喜歡。湯底大骨熬煮濃郁鹹香，隨便點哪一種湯都好喝，特別推薦別的地方沒有的「炸鴨血湯」每桌都會點上一碗，晚點來就會賣完的品項👍
🍜 水上人家 🍜
電話｜037-336305
地址｜苗栗縣苗栗市天雲街3號
營業｜06:00~13:00
07/31/2019
#第八站 水上人家
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第二天的機車旅行
當然還是從「吃」開始做起顆顆Y(^_^)Y
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我們來到了旅社闆娘推薦的店
說他們的炸鴨血湯可以試試看
我其實不太喜歡豬血鴨血類別
覺得它們的口感有一種乾澀澀
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不過這個炸過的鴨血
吃起來有點像豆皮還滿cool的
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水晶餃淋上桌上獨特辣醬
我喜歡啊啊啊啊！
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小炒麵/NT20
小炒米粉/NT20
乾水晶餃/NT30
炸鴨血湯/NT35
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地址/苗栗市天雲街3號
電話/03-7336305
營業時間/06:30-13:30
苗栗美食
江技舊記專業餛飩在民國四十年開在天雲廟前的小吃攤，因為來自四面八方各省的老兵要求下才開始賣餛飩跟越多的產品，我很喜歡牆上的一句話：「所謂的客家人即是客宿異鄉的人，也是擅長將異鄉變原鄉的人」，現在店址位於苗栗市區客家美食街上，進門拿了菜單找到位置寫好菜單桌號交給服務人員即可，也可以到小菜區點好自己喜歡的滷味小菜，我點了乾麵、乾餛飩貢丸、餛飩魚丸湯、乾麵加餛飩、綜合滷味、炸排骨，全部才215元，餛飩貢丸真材實料又紮實，乾麵上淋的油蔥酥很加分很香也不會太油膩，滷味就ㄧ般般，可以依照個人口味加烏醋跟辣油，吃過這家我不會在想吃金榜跟賴新魁，因為環境好很多有冷氣又乾淨，另外還有外帶區有賣餛飩、貢丸、魚丸、水晶餃跟辣油、油蔥酥，我買了不少回家，有機會來試試苗栗在地家鄉口味的美食😋
🍜江技舊記專業餛飩
🏠苗栗市天雲街1巷88號
🈺️AM09:30～PM20:30
☎️037-327803
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