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【 2021無毒農｜海陸極品秋蟹宴】#預購開跑
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各位久等了！秋天最肥美的 #萬里蟹、#大閘蟹 終於來臨啦！
▌萬里蟹 ▌
獨家與萬里龜吼漁港捕蟹船合作三點蟹、花蟹兩款人氣萬里蟹，近港卸貨第一時間即冰封裝箱，24小時內將新鮮捕撈的萬里蟹送到府。隻隻肉質飽滿鮮美甘甜 😋 想吃萬里蟹的農粉們好好把握喔！
▌大閘蟹 ▌
分別與新北三芝及苗栗銅鑼農友合作，在北海岸、在群山間利用天然山泉水養殖，全程無毒培育，並餵食自己種植的農作物。歷時十八個月培育出蟹膏、蟹黃滿滿的大閘蟹。
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[ 走吧！蘇式露營 蘇格登野地秘境之旅 ]
話說，上週五跟幾位好朋友參加了 The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌蘇格登威士忌舉辦、由資深旅遊達人工頭堅帶隊的 #蘇式露營。
即便這幾年露營夯到不行，然而小弟不才且沒人揪，我的上一次還停留在高中救國團的年代，加上好久沒搭巴士跟團，所以有著國中生要去畢業旅行的興奮感。
兩天一夜、以暢飲威士忌為主題的蘇式露營，行程安排當然也力求舒適，即便第一站就是走訪宜蘭南澳山裡的 #金岳瀑布，說是溯溪但不求攻項，脫掉鞋子、捲起褲管，把細腿泡進清澈冰涼的溪水，聽著蟲鳴鳥叫的環繞音效就很素洗。
擦乾腳，巴士繼續前進，下一站是南澳朝陽社區的「客來香」海產店，漁港附近的鐵皮屋裡，端上的料理可不簡單，現撈海鮮無論是煎、煮、炒、炸或三杯，道道鮮美，炒河豚皮Q彈到不行，還初次吃到花枝胇這種東西。
以往在海產或熱炒店配的都是台啤，這回以威士忌佐餐，莫名的尊榮感油然而生。蘇格登品牌大使說著蘇格登單一麥芽威士忌12年滑順圓潤，甜美馥郁，15年有著甜瓜與花卉的香氣和優雅口感，我像是被催眠者下了指令，各喝了一口，好像真有那麼一回事，便開始享受起威士忌那成熟的尾韻。
我們聽從品牌大使的建議，把15年加入魚湯米粉裡，接著喝了一口湯，圓桌便泛起一陣驚嘆的漣漪，威士忌提味的湯頭，意外地很搭，在鮮美中多了一份清爽但沉重的酒意。
酒足飯飽後，先是帶著微醺先是以龜速爬了旁邊的朝陽步道登高望遠，然後沿著漁港的防波堤散步，那天天氣雖然不甚晴朗，但海風吹來舒服極了。
離開了朝陽社區直奔目的地那山那谷，露營區裡綴有原住民圖騰的帳篷在草地上圍成一圈，和浮誇的佈置迎接我們的到來。我回憶起小時候全家去坪林露營克勤克儉(?)的畫面，昔非今比呀，放下行李後第一件事，當然是趁天黑前都給美拍一輪。
入夜後，營火燃起，營區和帳篷串起的燈炮成了低空繁星，天幕之下，除了豐盛的外燴，餐桌上錯落著酒杯和威士忌，真是的貨真價實的酒池肉林，氣氛棒極了。兒時露營必煮味王原汁牛肉麵，加個蛋和白菜就滿足得要命，眼前這陣仗真的是回不去。
晚餐是蘇格登15年 all you can drink，只能小酌怡情的我無疑是個賠錢貨，不過喝酒這件事本來就不是要比拼，喝到自己處於舒服的狀態就行（賠錢貨除罪化）。杯觥交錯，我們享受當下，隨意閒聊，還玩起了默契大考驗的雙人遊戲。
晚餐表訂八點結束，餐點都收了，但顯然還有人意猶未盡。於是，我們拉椅子轉戰營火邊，圍了一個圓，我拿出處女座細心準備的藍芽喇叭，伴著木柴堆上的溫暖火光，我們播放80年代的抒情歌緬懷過去，也隨著老派舞曲起身搖擺，這是個舒服迷人的夜晚。
隔天，天公作美放晴了，吃完早餐，我們兩兩一組，騎上四輪驅動沙灘車，（慢速）馳騁於溪谷間，挑戰各種初級生的險峻地形。秋意正濃山谷間長滿甜根子草和芒花，隨風搖曳好生夢幻但也覺得癢央。青藍色的南澳南溪上，好多人坐在甜甜大泳圈裡順水漂流，原住民小哥爬上崖邊的大樹，盪了幾回再一躍而下，贏得岸邊遊客的掌聲加尖叫……眼前的一切又帶我回到恣意玩樂的學生時代，晨間的大自然是如此美好。
蘇式露營的尾聲，是回到宜蘭市區的名店「渡小月」享用風味美饌，鴨賞、粉肝、龍蝦生、雞湯、秋蟹、鮑魚輪番上桌，還有宜蘭限定的糕渣和金棗餅。身為少小離家的宜蘭人，也跟家人吃過好幾回渡小月，但這次嘗到的蘭陽盛宴，讓我拿馬可波羅綠卡但被升等商務艙的幸福滋味。
而最後，我們每個人拎著一瓶蘇格登單一麥芽威士忌，在遊覽車上伴著橙紅夕陽回到台北，兩天一夜的 #蘇式露營 ，謝謝工頭哥 工頭堅。旅行長 的專業帶隊和照顧，讓我們自在享受蘇格登威士忌帶來的美好生活體驗，吃飽喝足，徜徉於大自然之間，真是相當舒適。
對了，如果你喜歡大自然和奢華露營，也想肖貪蘇格登威士忌無限暢飲，不妨參加下一場的蘇式風格野宿，地點就在我一直很想去的苗栗勤美學哦！
https://reurl.cc/2g3V2n
#開車不喝酒酒後不開車
#雖然是無限暢飲但還是要理性飲酒
也在此唱名謝謝這次的好咖旅伴 <3：
妮可魯的飛行日記
娜魯的世界灶腳
馬機
Daniel Su
📷山裡面的酒促妮
開始認真接觸威士忌其實是今年初的事，防疫期間每晚一杯威士忌🥃，搭配維他命C錠，殺菌養肺順時鐘（嗯？）
威士忌的世界，似乎比葡萄酒好懂多了，好不好喝沒那麼多道理，自己喜歡就好。
這次參加 #蘇式露營 一群人喝掉10多瓶 The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌 ，秋日山谷中酒酣耳熱氣氛好好，音樂給他催下去不說，夜半還有打山豬的槍聲來助興。
隔天吃完早餐，跟著原住民酷哥去溪谷飆沙灘越野車，為了扭身拍照，姐的腰差點折了，山谷裡開滿分不清是甜根子草、還是芒花的秋草，溪水青藍、青藍的，好多人在玩漂漂河。
午餐，在宜蘭名店渡小月享用蘭陽美饌宴席，秋蟹、鴨賞、粉肝、鮑魚、龍蝦、糕渣等美味全上桌，昨晚沒喝完的威士忌一口氣全開，最後還每人帶一瓶回家，噗哈！
🥃蘇格登的下一場活動，11/10(二)於苗栗勤美學 CMP Village 舉辦的【勤美學-蘇格登品酩奢旅】，喜歡喝威士忌、想要享受 #蘇式露營，可以到活動報名看看哦：https://wota.app/XGa9M
#想報名酒鬼巴士請關注 工頭堅。旅行長 的粉專出團訊息 #蘇式露營 #酒鬼巴士 #本週是從馬祖陳高喝到威士忌的烈酒品味周 #這就是長大成人的滋味嗎
秋天是吃螃蟹的季節，沒想到台灣也能吃到大閘蟹就在離我們不遠的苗栗！
04:00 公蟹母蟹哪種好吃
08:49 如何分辨公蟹母蟹？
11:26 如何綁大閘蟹？
13:03 如何蒸大閘蟹？
13:57 吃蟹教學
2009年開始投入大閘蟹養殖的養蟹人家
以無毒自然的方式，每年投入的蟹苗只有20%能存活
但老闆一家人憑著對大閘蟹的喜愛，細心的呵護照料
養出特等獎無毒大閘蟹！
從沒想過螃蟹能如此鮮甜味美，此生一定要嚐一次！
養蟹人家FB：https://www.facebook.com/hairycrabmiaoli/
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(00:00:12)巷弄海產店 麻油螃蟹秋季飄香
瑞芳漁港長大的孩子憑著對海產漁獲的熟悉，做出讓顧客驚豔的海鮮料理，像是麻油螃蟹，許多饕客每年秋天一定準時上門報到。小餐館只有兩個工作人員，老闆掌杓、老闆娘端菜，但是美味和人情味卻讓顧客難忘。
店家資訊:
海天小館
地址：台北市文山區永安街22巷33號
電話：(02)2938-5186
(00:09:02)無毒大閘蟹 苗栗秋季限定美食
台商大老闆，因為喜歡吃大閘蟹，乾脆回到苗栗老家自己養殖，他說興趣能夠結合工作，才真的是人生最大的樂趣，而這個每天用五菜一湯餵養的無毒大閘蟹，現在已經成為苗栗特有的秋季美食。
【台商大閘蟹】
店家：安吃蟹
電話：0921-089-675
地址：苗栗縣頭屋鄉獅潭村55號
網頁：http://www.miaoli-crab.com
(00:21:52)無毒養殖大閘蟹 三芝蟹農夜未眠
每年天氣轉涼，大閘蟹的鮮美就開始讓饕客的心發癢。這幾年台灣的大閘蟹養殖相當成功，也建立很好的口碑。台北三芝就有一個養殖戶，利用大屯山乾淨的山泉水做無毒養殖，還通過多項藥物檢驗，非常受到顧客喜愛。也因為大閘蟹是夜行性的動物，捕撈作業都得在晚上進行，這是美味背後看不見的辛苦和努力。
店家資訊:
三芝蟹蟹農場
地址：新北市三芝區四棧橋路靠海邊
電話：0911-843115
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