煮到厭世的三級生活，快來看看這道十分鐘料理 #鮮蝦粉絲煲
✅鮮蝦開背去腸冬粉泡水
✅米酒花雕酒紹興酒都可以
✅蠔油魚露白芝麻與蔥花
✅十分鐘快速上桌
花雕酒紹興酒 在 Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，6月一定係食六月黄？今次用黃油做住頂當，醉黃油係屋企嘅點樣最簡單做到。講究又搵到嘅請用返6月嘅大閘蟹。 酒嘅香味係可以自行調較，教啱味就可以。 #醉蟹 #黃油蟹 #奄仔蟹...
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- 關於花雕酒紹興酒 在 [問題] 有人覺得紹興酒像醬油嗎？ - 看板Wine 的評價
- 關於花雕酒紹興酒 在 料理你- 花雕酒與紹興酒... | Facebook 的評價
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花雕酒紹興酒 在 料理123 Facebook 的最佳貼文
型男大主廚 2021年星廚年菜 【金牛迎春招財組】來囉！
由我們帥氣的師傅們聯合推出😎
錯過就太可惜啦～
今天要預告的是『貴妃花雕蝦』
肉質飽滿新鮮的熟白蝦泡入紅棗、蔘鬚、枸杞、川芎、當歸特調藥汁，加入花雕酒及紹興酒浸泡入味，香氣四溢，藥膳濃郁滋味絕佳的一道年菜，就跟貴妃花雕蝦一起好過年！
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早鳥超值優惠活動：12/15(二)～12/31(四)
凡在早鳥期間預購的朋友們即享超划算優惠！
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金牛迎春招財組(一套共六道菜)
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不要再猶豫了～
12/15準時到料理123官網報到預購就對啦!
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以下為『貴妃花雕蝦』簡介:
品名：貴妃花雕蝦
成份：熟白蝦、花雕酒、紹興酒、當歸、川芎、人蔘鬚、紅棗、枸杞
重量：650公克(8-10人)
過敏原資訊：本產品含有海鮮（蝦）其製品
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明天也會預告下一道年菜喔！
花雕酒紹興酒 在 肥大叔 Facebook 的最佳貼文
繼上次的三杯雞，這次再來一道「花雕雞」！
《肥大叔》家常料理教學來了！
三杯跟花雕作法類似
但是花雕不用麻油、沒有先用蒜頭爆香
三杯也沒有青椒
就讓大叔告訴你怎麼備料、怎麼醃料、怎麼煮出好味道！
花雕酒小知識在影片片尾，NG畫面再YouTube獨家放映
不要錯過！
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花雕酒紹興酒 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
6月一定係食六月黄？今次用黃油做住頂當，醉黃油係屋企嘅點樣最簡單做到。講究又搵到嘅請用返6月嘅大閘蟹。
酒嘅香味係可以自行調較，教啱味就可以。
#醉蟹 #黃油蟹 #奄仔蟹
花雕酒紹興酒 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
香噴噴的紅燒肉🍲來囉~每次煮這道紅燒肉，白飯就要多煮一些😂光是滷汁拌飯、拌麵或是拌菜都超好吃的😋相信很多媽媽們都有拿手的紅燒肉作法，而Amy家也有婆婆傳承給我的好味道喔👩❤💋👨首先一定要挑選肥瘦適中的五花肉，還有五香粉絕不能少，紅燒肉色澤要滷得入味又好看也是有訣竅的✌細節就在影片中，喜歡吃紅燒肉的朋友們快來看Amy分享的影片吧💕
IG加好友➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
小叮嚀👉
📌麥芽糖不需炒糖色，可讓紅燒肉滷得更上色、口感也不會很鹹；沒有麥芽糖也可以用冰糖或黑糖替代👌
📌花雕酒屬於黃酒類，味道醇厚又有豐富的酒香氣味，比一般米酒更香更有味，也可以用紹興酒替代，若真沒有花雕酒、紹興酒，就全用一般米酒替代吧👌
花雕酒紹興酒 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳解答
✔️日本語字幕入ってます
鼎泰豊といえば小籠包ですが、酔っ払い鶏の「紹興醉雞」、紹興酒に漬けこんだ冷製鶏肉料理もおすすめです💚
コラーゲンたっぷりで夏にぴったり💦
紹興酔鶏 シャオシンズイジーは台湾のレストランでよく食べれる庶民料理ですが、作り方も簡単です👍💕
漬け汁作れば、蒸して＞＞漬ける二つの手順だけで簡単にできます👍
漢方も入ってますので、体にいい料理です👏
✏️味が少し薄いと言うコメントが頂きましたが、我が家は紹興酒の香りを出すため、塩は少なめに使います。このレシピの味が少し味が薄いので、塩気好みの方は、塩多めに入れてください🤔
✔️有中文字幕喔
適合夏天的冷涼拌菜「紹興醉雞」，愛喝酒的絕對不能錯過！沒有裝冷氣的廚房媽媽也不能錯過！用大同電鍋就能做的簡單做法，趕快一起來做做看吧！影片中的鹽巴我沒有加很多，所以味道比較淡，如果你們喜歡重口味的記得多加一點鹽巴喔👍
♪：https://soundcloud.com/bonuspoints/brunch-for-two?in=yuuka-chen/sets/create-common
♪：https://soundcloud.com/ivybush/jazz-in-paris?in=yuuka-chen/sets/create-common
💈Instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking
花雕酒紹興酒 在 料理你- 花雕酒與紹興酒... | Facebook 的美食出口停車場
接下來，我們就來認識一下花雕和紹興的區別吧! 紹興酒主要是指產自中國大陸浙江省紹興市的黃酒，屬於釀造酒的一種。紹興酒以精白糯米加上鑒湖水 ... ... <看更多>
花雕酒紹興酒 在 [問題] 有人覺得紹興酒像醬油嗎？ - 看板Wine 的美食出口停車場
我一直覺得紹興(TTL)喝起來超鹹。
有次給沒喝過的朋友喝，他直接說：這是醬油吧....
很好奇為何喝起來是鹹的？是因為用米釀造嗎？
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另外借問台酒的 黃酒、紹興、花雕 有什麼差別？
google結果好像製造方式很像。
我親自喝只覺得紹興5y、花雕略有不同，差異不大。
（花雕泡麵包跟花雕比，感覺泡麵包的比較醇厚，難道真是15年的因素？）
至於黃酒還沒喝過，怕不好喝，一人解決有困難XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.79.11
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1453088488.A.8F6.html
花雕由來我聽過，可是不能解釋TTL為何要出兩個啊！
瓶子也都一樣，只差標籤 XD
對喔！TTL的狀元紅和女兒紅，印象中似乎只有年份不同？？
製程完全一樣嗎？
※ 編輯: sppmg (114.37.79.11), 01/18/2016 21:09:47
外觀可以分辨是否有調味嗎？
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