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#泰北食品展
#SeaconSquare
#簡直就是把整個泰北村莊搬進百貨公司
👍👍👍太佩服泰國人搞展場的功力了，在Seacon Square百貨商場內的泰北食品展，不僅有各種泰北食物，就連展場環境都打造成泰北風格，就像把整個村子搬進百貨公司，所有的販售人員也穿上傳統服飾，還規劃了一區用餐區，用餐區內用草蓆鋪地，放上泰北小餐桌，讓客人們能席地而坐用餐，徹底感受泰北風情！💯💯💯
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一趟接近土地的旅程，一群因為心開而開心的人兒。
從 洄遊吧 Fish Bar 永續漁業餐桌出發，在 麥瑞欣烘焙-Blessings Bakery台灣小麥酸麵包料理結束。
一路上，
感覺廚房 Feeling Kitchen 的午餐，充滿和兩位主人一樣的暖陽與微風，在一雙雙手砌起的土牆裡用餐。
幸運的巧遇，把我們帶到有甜點有餐點有絕無包裝，關店後如深夜食堂的 奧維小鎮 吃。住。好生活。
在日常與人，與作物、食物，與文化、藝術創作對話、分享彼此生活的據點，那是 鹿野結米家。
鳳梨的季節，旅程從鳳梨起始，在鳳梨終了。
在 文獻的農場 最舒展的土壤，有被“手心貼地”的雙手呵護、成長的鳳梨與酵素。
是在愛與自然的耕作、手作、互助中一同生活，共農共食 也在此時有檸檬皮糖鳳梨果醬。
阿榮甘仔店 如滴雞精般，蒸煮鳳梨滴下汁液而成的無糖鳳梨冰棒。
最後結束在麥瑞欣小餐桌 Blessings Table晚餐， 也有波特酒冰沙的鮮蝦鳳梨冷湯。
在結米家，很恰巧的碰上結米生日，很恰巧的好多人聚再一起，
用文獻大哥種的極完熟香蕉，和結米冰箱裡的食材，做了香蕉紅茶戚風蛋糕！
也謝謝有個可以和大家開啟深度對話的旅伴，彼此交換如何用自己的生活為土地與海洋說故事。
扌合也有小小的計畫與想法在旅途中萌芽，或許需要時間與許多人的幫助與參與，但看到這麼多守著土地與海洋生活的人兒，都是一點一點在發芽成長，潮水般前浪推後浪，扌合也要一步一點的走下去，再次和更多的大家交會。
#看巷小燒麻糬 #5加商行 #心地日常 #樂米燒 #BIKEdeKoffie米貝果 #魚麗共同廚房
#多羅滿賞鯨 #黑白棋花蓮好地下版黃立慧個展 #池上穀倉藝術館 #走走池上 #晃晃二手書店 #泰美親子圖書館
#還有好多錯過好所在和待去名單啊啊
#在台灣各地找些適合據點用當地友善環境的格外品作甜點和大家分享食物的故事如何
週末這兩天，在鐵花村，還有好自然好食物好環保的台東慢食節 發現台東慢食。
4K高畫質
這次很難得的受邀參加雄獅旅遊的『鳴日號』重新啟航一日體驗活動，鳴日號榮獲日本設計大賞 Good Design Award，所以區隔開了傳統的鐵道美學，讓我們這次的體驗活動有了不一樣的感受，活動的行程中，也去了位在宜蘭佔全台灣99.8%養殖香魚的『八甲休閒魚場』，感受到鳴日號在味覺上的用心！而在車廂上，你聞到的味道，也不會是傳統火車上所聞到的『機械味』，取而代之的是專為鳴日號特調的香氛味『鳴日香』，讓你不管是在視覺上，還是在味覺上，甚至是嗅覺上都有別傳統的鐵道旅遊。
秋季四大主題行程：餐桌計畫、原民佳餚、特選美食、音樂列車
鳴日啟程！中秋、雙十連假出發宜花東
來趟特別的火車之旅吧～～
鳴日號詳細行程在這裡～
有興趣的朋友可以點進去看喔！
行程超熱門的～～
https://bit.ly/3zAEyHH
拍攝器材：
相機-SONY a6400、Insta360、GOPRO6、IPhone11
鏡頭-SONY 16-50mm
麥克風-RODE VMICRO全向性機頂麥克風
穩定器：DJI RONIN-SC
空拍機：DJI Mini2
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MUSIC:
Song: Justhea - Mediterranean Sea
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/WC8xa8T_3HY
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#鐵道 #鳴日號 #花東鐵道旅行
鳴日號開箱鐵道新美學｜鐵道旅遊新玩法｜台灣歌劇初體驗【葳葳愛旅遊】
本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕，全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
從名稱、產地、特徵到屬性，
從內用、外敷、觀賞到食療，
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！
★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！
★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！
★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！
◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁： 出色文化
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「自己剝，尚青！」
你或許吃過蓮子，但你有剝過蓮子嗎？從觀音產地直接送到你家，新鮮美味，也可以讓小朋友來場食農教育，只要照著我們的教學步驟，在家動動手，可以吃到最新鮮的蓮子、又可以體驗手作的樂趣。
觀音在地名產，每年6-9月間，是蓮花、蓮蓬盛產期，花開花落7、8天後，蓮蓬裡的蓮子已趨成熟， 蓮農們清晨就要下蓮田採收，真正的從產地到餐桌。
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產地直送，今年產量少，數量有限！
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