［ 老新台菜 ］
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高雄很有名的台菜
之前家人來高雄還帶他們一起去用餐
現在疫情期間推出了
📌九如創始店 限定的 #鴨霸防疫
#一鴨三吃 美味又澎湃
📌十全店 限定的 #真心滴雞湯
一整隻土雞配上香醇濃厚的雞湯
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🔻鴨霸防疫一鴨三吃 （九如店限定）
外帶自取價 $1790/ 7公里內外送價 $1990
⚠️需提前一天預訂
第1吃 經典鴨肉虎皮包
第2吃 爆炒台味鴨米粉
第3吃 頂上濃郁鴨白湯
另附：冬粉、桂花釀白玉、秘制燒鴨醬、麻辣醬、蔥白絲
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餐點包裝很完整，選用花蓮飼養的 #櫻桃鴨，拍了一陣子烤鴨皮一樣脆🤩 肉量也很多，沾上少許燒鴨醬就很好吃！蓬鬆的虎皮包夾入燒鴨、蔥白絲和醬汁，口感很多層次，喜歡辣的推薦沾 #麻辣醬，帶點微辣更香。
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#鴨米粉 上方鋪了滿滿的鴨肉，米粉有加入海鮮拌炒，鍋氣十足調味恰到好處，帶點濕潤度，非常好吃😋 邊吃邊覺得果然是台菜專門店！份量很夠，適合3-5人享用。
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第一次喝到 #鴨白湯，加了時蔬、當季筍片一起熬煮，鴨的油脂也融入湯頭，濃郁香醇之外帶點筍子的甘甜。附的冬粉可以隔餐再加入烹煮。
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🔻真心滴雞湯 （十全店限定）
外帶自取價 $1380
7公里內外送價、#冷凍宅配 $1600
⚠️需提前兩天預訂，附保溫袋
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選用2.3公斤的台灣土雞，肉質特別Q彈，雞肉肉量也很多，雞湯以滴雞精高壓萃取和雞湯熬煮工法製成，十分費工，沒有添加任何人工香料或味精，喝的同時會越喝越懷念在餐廳吃桌菜喝雞湯的日子！還有附500ml的 #土雞二次高湯，可以加湯，加湯後可以拿來煮雜炊、火鍋。
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［ 老新台菜 九如創始店 ］
（ 高雄市三民區九如二路227號 ）
電話：07-3133077
週一-週日 11:30-14:00、17:30-22:00
⚠️可私訊臉書粉專或電話預訂
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［ 老新台菜 十全店 ］
（ 高雄市三民區十全三路265號 ）
電話：07-3118099
週一-週日 11:30-14:00、17:30-22:00
⚠️可私訊臉書粉專或電話預訂
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#烤鴨大口袋
#三民大口袋
#中式大口袋
#高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄外帶 #高雄外送 #高雄烤鴨 #三民區美食 #高雄雞湯
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
花蓮烤鴨三吃推薦 在 [食記] 花蓮真口味烤鴨!!每次回花蓮必吃的店!! - 精華區Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：真口味北平脆皮烤鴨
地址：花蓮市林森路1號
電話：03-8356015
營業時間：大概是中午到晚上八九點
價位範圍：半隻好像180 全隻360
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：一鴨三吃!!
這家烤鴨我每次回花蓮一定要去吃!!
他已經開滿久了~我從小吃到現在
位置在林森路 中華路跟榮正街交叉口那邊~很好找
這家烤鴨好吃在於那個鴨子的皮很脆
炒的部分炒的實在很入味 超香的!!
而且想要辣一點或是鹹一點都可以另外跟老闆講
萬一人太多不小心炒錯客人要的口味了
老闆還會馬上重新炒一份給客人!!一整個很甘心!!
鴨子的皮烤得脆脆和一些些的鴨肉
一次包兩片他們的薄餅皮再沾上醬汁
一整個好吃到想流淚啊!!T_T
(老闆說醬汁是他們自己研發的 薄皮也是自己桿的)~
而且重點是他們很衛生
每次片完鴨子就會換一副手套
作業台也都擦的乾乾淨淨的(跟其他的油膩膩烤鴨店真的沒得比@@)
價錢方面也不貴
跟台北比起來算是很便宜吧@@
平時生意還不錯 遇到假日生意就很好
但是老闆跟老闆娘的態度不會因為太忙而擺臉色
每次都會跟客人寒暄幾句
個人覺得很親切!
我本來以為只有自己愛吃那家的烤鴨
後來一問之下才發現周遭很多同學也是老客人啊!!
anyway
真的很好吃
但是這裡居然沒看到有推文
實在是太可惜了
好店一定要推一下!!!!
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