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今日晚餐：
奶油煎大比目魚、炒空心菜、蒜香花椰菜＆蔬菜湯
煮了一大鍋的蔬菜湯，可以喝個幾天，
我家的蔬菜湯蔬菜滿滿，說是喝湯、不如說吃湯，料很多，
我覺得蔬菜湯是要增加飽足感，所以蔬菜不夠多不行，
這樣吃才滿足。
冰箱還有兩片大比目魚，拿下來退冰，
本來是想用醬油燒，後來想想...上回有帶香料鹽回來，就簡單一點，
用奶油跟菜籽油把魚給煎到金黃色後、最後才灑上香料鹽，
盛盤後先放上蔥花，再把鍋內剩餘熱呼呼的油淋在蔥花上，讚。
好吃～
呼，飽足的一餐。
＃我家晚餐
＃冷凍魚貨其實也是不錯
＃蔬菜湯加了蕃茄罐頭、味道濃
＃應該去買法棍回來配湯才對
夏季飲食原則為春夏養陽，養陽重養心！在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給。
本集就來簡單教大家做這道，夏天養顏美容的蔬果料理【蕃茄蘋果蔬菜湯】
蕃茄不只含有豐富的茄紅素、維生素C、纖維質，蘋果也能增強記憶力、助消化，花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C，胡蘿蔔則能明目、止咳。
快學會這一道湯品，讓你一次補足滿滿的體力與正能量！
食材：
1. 蘋果一顆
2. 番茄二顆
3. 胡蘿蔔少許
4. 花椰菜一顆
5. 鹽巴少許
做法：
1. 先將所有食材洗淨,削好後切成塊狀備用
2. 取適量水置於鍋中煮沸
3. 水滾後,將食材全放入,等至熟後，加少許塩，即可享用囉
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南瓜濃湯
材料
A
南瓜 80公克 pumpkin 80g
洋蔥 10公克 onion 10g
蒜頭 5g garlic 5g
水 220ml water 220ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
鮮奶油 1大匙 whipping cream 1tbsp.
作法
1. 將所有材料A都放入迷你調理豆漿機中。
2. 蓋上蓋子，按下(五穀米糊)行程，24分鐘後就完成，加入鮮奶油即可。
花椰菜濃湯
材料
A
花椰菜 30公克 broccoli 30g
馬鈴薯 40公克 potato 40g
蒜頭 5公克 garlic 5g
水 250ml water 250ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
鮮奶油 1大匙 whipping cream 1tbsp.
作法
1. 將所有材料A都放入迷你調理豆漿機中。
2. 蓋上蓋子，按下(五穀米糊)行程，24分鐘後就完成，加入鮮奶油即可。
玉米雞茸濃湯
材料
A
罐頭玉米粒 100公克 canned corn 100g
雞胸肉 30公克 chicken breast 30g
洋蔥 10公克 onion 10g
蒜頭 5公克 garlic 5g
水 170ml water 170ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
鮮奶油 1大匙 whipping cream 1tbsp.
作法
1. 將所有材料A都放入迷你調理豆漿機中。
2. 蓋上蓋子，按下(五穀米糊)行程，24分鐘後就完成，加入鮮奶油即可。
紫地瓜濃湯
材料
紫地瓜 80公克 sweet potato 80g
洋蔥 10公克 onion 10g
蒜頭 5公克 garlic 5g
水 220ml water 220ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 將所有材料A都放入迷你調理豆漿機中。
2. 蓋上蓋子，按下(五穀米糊)行程，24分鐘後就完成。
菠菜濃湯
材料
A
菠菜 60公克 spinach 60g
馬鈴薯 40公克 potato 40g
蒜頭 5公克 garlic 5g
水 210ml water 210ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
鮮奶油 1大匙 whipping cream 1tbsp.
作法
1. 將所有材料A都放入迷你調理豆漿機中。
2. 蓋上蓋子，按下(五穀米糊)行程，24分鐘後就完成，加入鮮奶油即可。
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飽足美味的料理也能清爽？
今天我會用花椰菜炒飯獻給所有“不吃飯會死”的享吃好朋友:)
健康與美味，絕對是可以並存的！
歡迎留言跟我分享你的料理心得，也可以許願下一次想要看到潔絲廚房做出什麼料理噢！
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食譜分享：
墨西哥風味雞肉花椰菜炒飯
每份營養素：
總卡路里 365 Kcal 碳水(C) 14.6g 脂肪(F) 17.5g 蛋白質(P) 38.2g
準備時間: 5mins 料理時間10mins
本食譜份量 1
食材（每份）
超嫩蒜味辣椒舒肥雞胸 170g
鮮凍白花椰菜米 150g
鮮凍綜合蔬菜 100
甜椒（半顆）25g
墨西哥taco 粉 2湯匙
鹽 適量
胡椒 適量
橄欖油 一湯匙
步驟
1. 備料：將冷凍白花椰菜，綜合蔬菜與舒肥雞胸肉從冰凍庫中取出備用。欲馬上料理的話，可將冷凍舒肥雞胸肉不拆封先泡在水中解凍後備用
2. 在不粘鍋中加入橄欖油，用中火加熱約30秒。接著加入花椰菜飯拌炒，過程中也可加入些許雞湯或蔬菜湯提味
4.帶湯汁快收乾時，加入塔可調味料，適量鹽和胡椒粉，拌炒4-5分鐘直到變嫩。
5. 將解凍好的舒肥雞胸肉切成小塊，與冷凍蔬菜一起丟進花椰菜炒飯裡一起拌炒。這時可以喜好增加一些塔可粉，鹽與胡椒。
6. 待所有備料接混合均勻，即可盛盤上桌囉！
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