關於 花椰菜花束吧 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

OMG！這週日就是母親節，忘記買禮物了QQ
沒關係～也許這是上天的旨意
就是要你看到這篇貼文
愛媽媽，不忘愛地球
今年母親節，就來嘗試 #大豆香氛蠟燭 與 #花椰菜花束吧！
無塑送禮，就是這麼甘丹 😎

美味的花椰菜晚餐食譜 — 健康又多變化的蔬菜：花椰菜。花椰菜可以做的不僅僅是配菜。在接下來的7道晚餐食譜中，花椰菜是主角。不管是絞肉、焗烤、填裝，或是肉捲  ，都可以用非常不同的方式，來料理出美味的花椰菜。讓我們開始有史以來最美味的花椰菜之旅吧！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-cauliflower-dinner-recipes/

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1. 培根裹花椰小肉球
白花椰菜有很多花樣可以玩，不是只有燙過加鹽這種煮法而已。磨碎了做成餅，或是包成內餡，都有令人意想不到的口感！它是取代飯食、降低熱量的好選擇喔！培根裹花椰小肉球食譜這裡找。https://www.yokofu.tw/cauliflower-balls/

2. 焗烤起司白花椰肉醬
白花椰菜是屬於花卉蔬菜的一種，也就是說如果沒有及時收穫，那麼就生長出一點點黃色的小花朵。我們不想讓這件事發生，所以要將其與牛絞肉、起司和脆培根變成一道美食。焗烤起司白花椰肉醬料理方法請看這裡。https://www.yokofu.tw/white-cauliflower/

3. 馬鈴薯泥絞肉花椰菜
花椰菜是非常受歡迎的蔬菜。但許多人不知道的是：可以將菜心取出後填入加了香料的牛絞肉。如果不將馬鈴薯泥如同以往堆在盤子上，而是讓它如陽光般圍繞著美味花椰菜一起送上餐桌，保證讓每個人的眼睛都為之一亮。馬鈴薯泥絞肉花椰菜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/filled-cauliflower/

4. 白花椰菜牛肉丸佐貝比貝爾起司
貝比貝爾起司柔軟而細緻，入口即化，有濃濃的奶香，很順口，可以直接吃，也可以用來抹麵包土司、夾貝果、配茶、咖啡和煮濃湯。但與牛絞肉和白花椰菜....真的會搭嗎？這裡不會揭露答案，因為嚐試後，你就會知道了！白花椰菜牛肉丸佐貝比貝爾起司食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-island/

5. 白花椰起司火腿球
花椰菜怎麼吃？正常來說，大部份人都會把它切成小株小株來享用。不過，今天來玩點特別的花招：做成一個別緻的「花束」如何！整顆花椰菜配上焗烤起司和香濃醬汁，這個花椰菜料理會讓你眼睛一亮！白花椰起司火腿球食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cauliflower/

6. 白花椰菜牛肉捲佐山羊起司
牛肉捲(Rinder-Rouladen)是德國或奧地利的傳統菜餚。這個食譜展示了一個全新的經典翻轉，將白花椰菜、嫩牛肉和山羊起司相結合，創造一個非常特殊的美味口感。白花椰菜牛肉捲佐山羊起司食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cauliflower-roulade/

7. 焗烤白花椰佐香腸馬鈴薯
所需食材焗烤是非常受歡迎的主菜。所以今天要介紹的食譜，就是焗烤。不太一樣的是，今天焗烤的食材，可能和你以往吃到的不太一樣！焗烤白花椰佐香腸馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cauliflower-bake/

你最喜歡哪一道花椰菜晚餐呢？花椰菜焗烤絕對是很好的選擇，但是填充版本也非常受歡迎，至少在我們這麼認為。好好享受一頓美味的花椰菜大餐吧！

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【#kitb萌料理 ☆ 小熊家族蔬食早餐】
#志蓮淨苑 與 Plaza Hollywood 合辦的「 #蔬食文化節」已經連續舉行第6年，我之前一直都有留意，但因為人性本宅(或是剛好不在香港)的關係，一直沒緣參加，今年緣份終於到了！

每年 #蔬食文化節 都有很多有趣內容，今年也不例外，其中最有趣的可能是這個「 #蔬食花束工作坊」，參加者可以嘗試用七色蔬果和循環再用布料自製可以吃的花束。這束花可以送人，可以放在家裝飾，當然還可以吃。

扎花的部分由 Cat's Eye Workshop 貓眼工作室 主理，吃的部分就由我來負責吧！ 蔬食花束除了這份齊齊整整的蔬食早餐，我還煮了蔬菜咖喱飯、花椰菜薄餅和水煮吃掉整棵唐生菜，連我最討厭的彩椒都處理得一乾二淨，包裝布料也可以用作便當巾或餐墊，沒想到一束花可以這麼實用喔！

想參加的話可留意以下資料：
? #蔬食花束工作坊
日期：8月10、11及13日
時間：每日下午4時及5時
參加辦法：活動當日中午12時起，即場愛心付獻HK$150可報名參加工作坊一節，完成後可將自製蔬食「花」束帶走。每節長約45分鐘及名額15 名，先到先得，額滿即止

除了蔬食花束工作坊之外，還有以下活動可以參加：
? #愛心品嚐蔬食專區
用HK$15起即可品嚐「志蓮香積廚」廚師主理的蔬食菜式
? #素味由麵放題專區
六種不同國家風味的純素麵食指定時段內任食
? #夠薑蔬食懶人包
以子薑為主題的煮食懶人包
? #蔬食漬物工作坊
以醋、鹽、糖或柚子汁等，將蔬果製成天然漬物或泡菜

第6屆志蓮香積廚「蔬食文化節2018」
日期：8月9至13日(星期四至一)
時間：12:00 - 20:00
地點：鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場

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