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🔥米粒狀花椰菜🔥 👩🍳代替米飯新概念 📣
👍生酮飲食的神器
👍瘦身族、健身族新寵兒
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#國外的大賣場搶購熱潮 💥
#以豐富膳食纖維取代米飯澱粉👍
#健康瘦身 輕鬆無負擔 🎉
產品特色
1. 米粒狀花椰菜-富含口感且具備飽足感,
2. 低糖,纖維質的攝取滿足健康飲食
3. 方便調理-可微波,可快炒,可蒸煮,不須退冰,加熱兩分半即可食用
4. 適用族群:健身人士注重低碳飲食，外食族需要補充纖維質者，偏好米飯且追求飲食均衡者
產品通過SGS 381項農藥檢驗，生產工廠通過HACCP、BRC英國零售商協會-食品安全標準認證、
Kosher猶太食品認證以及Halal清真認證，消費者可安心選購。
【特價】210元/包
【規格】1000g /包
【成分】白花椰菜
【保存方式】冷凍-18°C可保存24個月
🔥歡迎團媽批貨🔥
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氣炸白花椰菜！！保存蔬菜的原味鮮甜還有一點酥脆口感，超級好吃的！孩子當成零嘴一口接一口還吃不夠叫我再做一盤！
作法：
1.白花椰菜切成小朵清洗乾淨甩乾，再倒進一點橄欖油拌勻
2.放進氣炸鍋用170度10分鐘，表面會變得微煸微焦就可以了！
3.最後撒上香蒜粉或胡椒鹽或香草鹽，馬上香氣四溢！😋氣炸蔬菜能將蔬菜的鮮甜鎖住，而且用的油量非常少，是最健康的料理了！同樣的方法還能做茭白筍/馬鈴薯塊/青花菜/四季豆/玉米筍/紅蘿蔔/蘆筍等等喔
*開團資訊及商品介紹：https://www.facebook.com/465120146831728/posts/2445380592138997?sfns=mo
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材料
冷凍馬鈴薯丁 400公克／diced potatoes 400g
洋蔥 120公克／onion 120g
奶油 20公克／butter 20g
冷凍綠花椰菜 150公克／broccoli 150g
起司絲 40公克／shredded cheese 40g
鹽 1/2茶匙／salt 1/2tsp.
香蒜粉 1/4茶匙／garlic powder 1/4tsp.
粗黑胡椒粉 1/4茶匙／coarse ground black pepper 1/4tsp.
洋香菜葉 1/4茶匙／parsley flakes 1/4tsp.
麵粉 60公克／flour 60g
作法
1.綠花椰菜稍微退冰後切末備用；馬鈴薯丁放入鍋內，注水槽加滿水，加蓋蒸15分鐘至軟後取出備用。
2.鍋開小火，放入奶油與洋蔥丁一起炒軟炒香。
3.作法1的馬鈴薯丁壓成泥，加上花椰菜末、作法2、起司粉、鹽、香蒜粉、粗黑胡椒粉、洋香菜葉、麵粉，攪拌到有黏性。
4.取適當大小揉成4顆糰狀後，表面沾少許麵粉，放入鍋內壓成圓餅型即可。完成後可冷凍保存1個月。
5.冷凍取出後不用退冰，可直接放入鍋內，中火單面煎3分鐘，鍋中央圓槽注滿水，加蓋蒸煎到水乾後翻面，小火再煎5分鐘即可上桌。
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楊桃美食網
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▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔！
防疫料理雙響炮居然來到了第四集ＱＱ
IG上很多廢寶跟我分享，在家料理的難題，小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機，偶都聽到了！
本週分享的簡易版鹹水雞，一口氣解決以上問題！
三級警戒好一段了，上班族們應該很想念被夜市食物撫慰的日子吧，疫情期間還是乖乖待在家最好，這次的簡易版鹹水雞可以讓各位廢寶在家輕鬆複製出鹹水雞的味道，真的超療癒的～
第二炮是我個人超級喜歡的吃法，鹹水雞美乃滋三明治，最重要的是要擠上 Kewpie 的美乃滋，那個酸味真的是超搭又不膩！
各位防疫煮夫煮婦辛苦了！讓我們一起期待疫情趨緩的那天。在那之前，就在家多看看廢寶廚房吧
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簡易版鹹水雞
材料 3-4人份
醃肉
雞腿肉 1份約240g
雞胸肉 1份約300g
米酒 2大匙
鹽 1小匙
香料水
水 1L
米酒 100ml
鹽 1.5-2 大匙
花椒粒 2小匙
黑或白胡椒粒 1小匙（用粉狀的話份量先減半）
蔥白 2根
薑 一個指節大，切片
配菜
青花椰菜1朵，修成塊狀去掉硬皮
小黃瓜 1根，對切
四季豆 8根，去纖維
白胡椒 少許
香油或麻油 少許
蔥綠 切絲，裝飾用
其他像是白蘿蔔、高麗菜也都很適合喔
作法
1.雞肉混合鹽巴、米酒，表面撒上花椒、胡椒，按摩後靜置30分鐘入味
2.將香料水的所有食材入鍋，燒滾備用
3.放入雞肉，大火燒滾後轉小火，煮5分鐘，保持鍋內微滾
4.熄火後蓋鍋燜15分鐘，保持雞肉軟嫩
#若肉比較厚 #烹調時間要拉長
5.將雞肉取出，切一刀看是否熟了，放涼後切成片狀，或用手撕成條
4.將香料水的食材濾掉，重新把湯加熱到滾沸
5.放入處理好的蔬菜，用大火快速煮滾後熄火，不要煮太久，一滾就將將蔬菜取出鋪平放涼，出鍋時蔬菜還是半生，餘溫會加熱到熟度剛剛好
6.將蔬菜切小、切片，混合雞肉、香料水，加入香油、白胡椒拌勻，不夠鹹或太乾就加點香料水，最後撒上蔥花（*看個人喜好也可以加一些蒜末、香菜等）
#冷藏可保存三天
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美乃滋鹹水雞三明治
食材
吐司
鹹水雞
美乃滋（要用 Kewpie 做才好吃，用台式美乃滋會膩）
蔥絲（裝飾用）
薑絲（用嫩薑，影片沒買到就省略了）
白胡椒粉
作法
1.麵包加熱到雙面酥脆
2.將鹹水雞簡單剁碎，太乾的話就加點香料水
3.擺上去後擠美乃滋，美乃滋少許的酸味會讓這道菜吃起來更清爽
#個人首推日本嬰兒排美乃滋 KEWPIE
4.上頭灑上蔥絲、薑絲、胡椒粉
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0:00 開始
1:58 鹹水雞
9:40 試吃
11:03 三明治
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
這週的日常生活外食的機會又更少了 XD
我發現自從有了廚房以後，開煮的機會增加不少，
反倒是外食漸漸減少，我是不是會變成廚藝一流的人呢（笑）
・ Vlog 時間表 ・
00:29 雙層陶瓷烤盤 #烤土司
02:47 收拾蔬菜、觸控冰箱
03:24 豆腐保存方法
04:08 製作超簡易 #綠豆薏仁湯
04:46 如何自制大陸的 #剁椒醬 ft. @日虎廚神寶
07:24 減肥必備的 #花椰菜米
10:37 #富士相機個人課程
11:14 #一間攝影工作室 拍攝日常
11:43 #早餐 準備，使用鍋具 @neoflam
14:30 溜狗日常 IG @corgi_bagel
共多的日常內容-
Instagram：https://www.instagram.com/saisai_style/
相機 #富士XS10
很多奴才都會以乾飼料作為毛孩日常的主要糧食，比較便宜、方便之餘又易保存；但 ... 芥蘭菜、鯰魚片、黃椒、大陸妹、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰菜、薑、番茄、白花椰菜、 ... ... <看更多>
天然無添加，常溫保存、開封即食! ... 羊肉末、豬絞肉、去骨雞胸肉、芥蘭菜、鯰魚片、黃椒、大陸妹、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰菜、薑、番茄、白花椰菜、 ... ... <看更多>
花椰菜保存 在 斑馬家的料理實驗室- 我家的#花椰菜保存法 正在拍照時 的美食出口停車場
其實青花菜也可以切好洗好，稍微川燙一下，放冰箱冷藏，可以保存一段時日；至於水耕保存法，我則習慣用高麗菜，放在外面泡個水，擺個一二個禮拜不成問題，這是我個人小小的 ... ... <看更多>