天氣再熱，火鍋永遠是許多人最愛，也是最方便好友一起享用的菜式，因為它烹調方便，食材多樣，想吃啥放啥，自由度高。
但疫情期間，和親友在餐廳吃火鍋限制實在有點多啊！不如就選擇餐廳配好的外帶鍋物組合吧！
這個『火焰戰鎚秘牪牛膝鍋』組合，來自我之前推薦過的 @little_secret13118 小秘覓餐酒館，湯底非常特別，是以牛骨高湯為主，湯底裡就有兩支像棒鎚那麼大的澳洲帶骨牛膝以及多種蔬果藥材，把湯底倒入鍋中時，就能清楚感受到那湯頭的濃郁澎派，帶著微辣而富含膠質的風味，用來涮煮牛肉、海鮮、蔬菜都很美味！更別說吃到最後加入Q勁十足的手工麵條煮成的牛肉麵有多好吃了！
以下資訊來自小秘覓臉書：
限量嚐鮮價 $1799 元（原價 $2399 元）
湯底：2支牛膝+牛大骨高湯
🔸火鍋組合內容（適合3-4人享用）
菜盤：高麗菜、玉米筍、娃娃菜、牛番茄、玉米塊、三種菇類
火鍋料：花枝漿、魚豆腐、酥炸芋頭塊
海鮮：蛤蜊、大草蝦、帆立貝、九孔鮑
肉品：梅花豬肉、牛五花肉（牛膝鍋肉品擇1、黑蒜鍋可擇2）
麵類：寬麵、波菜麵（擇4）
醬料：川味椒麻醬、黑松露醬（擇1） 300ml
（※以上內容物除湯底外將因應時節更換，以實際內容物為主）
可加購：泰式酸辣醬、小菜、肉品、麵條
🔸湯底使用方法
1000cc高湯包加入牛膝包，煮滾後加入菜、肉、火鍋料或喜愛食物，即完成美味火鍋。
🔸拌麵吃法
寬麵或波菜麵均在火鍋裡煮2分半（可依個人口味調整），撈起後拌入醬料。
哪裡訂：
小覓秘Little Secret餐酒館
台北市大安區延吉街131巷18號
02－87725272
#牛膝 #火鍋 #限量 #外帶限定 #台北小覓秘 #小覓秘 #台北美食 #大安區美食 #igdaily #igfood #hotpot #eatathome #photooftheday #米兒情事
花枝 蝦 漿 在 [心得] 好市多宏裕行綜合花枝漿、青花驕麻辣鍋- 看板hypermall 的美食出口停車場
網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/590170280
包菜生菜組200G一包229元
以往烤肉都是買美式生菜那包，這次看到這包想說嘗鮮一下
除非是以後出一包單純只有紅珊瑚皺葉，
否則應該不會再買這組，紫蘇葉的味道實在太重不喜歡
純在的芭樂檸檬綠茶一組1.2公升兩瓶189元
好市多裡面賣不少種口味的果汁，這一組算是便宜大罐
除了百香果金萱烏龍那一組以外，
這一組的口味是我最喜歡的
宏裕行綜合花枝漿一袋579元
老婆說這組網路評價很好，雖然不便宜但還是嘗試看看
裡面花枝蝦漿和墨魚花枝漿各三條
白色的花枝蝦漿吃的到明顯的花枝塊和蝦仁塊，非常鮮美好吃
黑色的墨魚花枝漿也是用料實在，味道完全不同卻依舊美味
這一組綜合花枝漿讓我和老婆感到驚艷，實在是太好吃了
後來甚至直接跑到高雄的宏裕行參觀購買!!!
王品集團的青花驕麻辣鍋499折價100變399元
看到有特價加上本身也愛吃麻辣鍋，所以就買了一盒嘗鮮
裡面總共有四種，湯底、貢丸、
豆腐豆皮杏鮑菇等其他食材和一包青花椒
整體的湯頭非常夠味夠麻，我連續兩餐加了不少料進去味道完全沒稀釋掉
也慶幸我沒有將那包青花椒加入，否則應該會受不了吧
裡面那包爆漿貢丸是真的會爆漿，第一顆入口直接噴出來
不過後來放久了之後也就只有第一顆有汁噴出而已
--
美食 電影 旅遊 教育
認真揮霍每一天--我的隨意窩
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.115.19.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1641534570.A.439.html
※ 編輯: chrisxmen (223.139.3.34 臺灣), 01/07/2022 13:54:22
... <看更多>