花枝切片要炒的、透抽、海鱱輪切片
花枝切片 在 一簍魚 Facebook 的最佳貼文
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花枝切片 在 Facebook 的最佳貼文
大家午安～今天是中秋節聚餐第一part，婆家娘家全員十人的大聚餐，忙到現在才有空發文，等下又要去張羅茶點啦～😆
今天有三人不吃牛肉、長輩們也不愛油膩，所以開菜單的時候就決定以海鮮為主。幸好有 郭郭好魚店 這個堅強的後盾，明蝦、蒲燒鰻魚、鱸魚排、花枝海苔捲、飛魚卵香腸、花枝鑲油條、花枝切片、盒裝冰捲都來自郭郭，寫到這裡才發現還有超好吃的翅絲丸忘了拍，真的超豐盛啊！❤️
雖然已到中秋，但天氣還是很熱，所以除了相對清爽的海鮮以外，也準備了好幾個涼拌菜。拼盤端上桌的時候全場大驚，一直問我去哪弄來這麼浮誇的器皿？開玩笑，我誰～～～😆😆😆
全家吃飽喝足，要泡茶吃蛋黃酥了，先去忙囉！祝大家中秋連假都開心喔！
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🎑中秋假期好物大賞
OXO廚房實用好物：https://meim.ai/263aec
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
花枝切片 在 Facebook 的最讚貼文
用臉盆吃海鮮湯😱
十幾顆蚵仔、8顆蛤蜊、2隻蝦、一堆花枝切片，猜猜這滿滿好料多少錢？
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答案公布：120元！！！！！
原價130元的海鮮麵，我跟老闆說只要湯，老闆還少算10元呢🎉
花枝切片 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
買 PERFECT極緻鑄造四格煎蛋盤 按這裡→https://lihi1.com/wH0wE
粉漿
材料
地瓜粉 300公克 tapioca starch 300g
在來米粉 25公克 rice flour 25g
韭菜末 20公克 Chinese chive 20g
水 500c.c. water 500c.c.
調味料
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
胡椒粉 少許 grounded pepper
作法
1.在碗中倒入地瓜粉、在來米粉、水進行攪拌，攪拌至粉水均勻。
2.再加入鹽、胡椒粉、韭菜末進行攪拌。
3.將粉漿靜置10∼15分鐘，看到粉漿表面泡沫幾乎不見即可。
蚵仔煎
材料
蚵仔 適量 oyster
土雞蛋 1顆 egg 1pcs
小白菜 適量 bok choy
作法
1.將蚵仔、小白菜洗淨。小白菜留下葉子部分。將菜葉切成小片。
2.小火起鍋，待鍋變熱後，在平底鍋底塗上豬油。先放入適量的蚵仔。
3.繼續在鍋中倒入一大勺海鮮煎粉漿，倒入後稍微攪動，讓粉漿更均勻。
4.打入一顆生蛋後，放入些許小白菜。最後再放入些許蚵仔。
5.待蚵仔煎逐漸定型後，用鍋鏟翻面續煎。煎1∼2分鐘後即可。
花枝煎
材料
花枝 適量 cuttlefish
土雞蛋 1顆 egg 1pcs
小白菜 適量 bok choy
作法
1.將花枝、小白菜洗淨。花枝切片；小白菜留下葉子部分。將菜葉切成小片。
2.小火起鍋，待鍋變熱後，在平底鍋底塗上豬油。先放入適量的花枝。
3.繼續在鍋中倒入一大勺海鮮煎粉漿，倒入後稍微攪動，讓粉漿更均勻。
4.打入一顆生蛋後，放入些許小白菜。最後再放入些許花枝。
5.待花枝煎逐漸定型後，用鍋鏟翻面續煎。煎1∼2分鐘後即可。
蝦仁煎
材料
蝦仁 適量 peeled shrimp
土雞蛋 1顆 egg 1pcs
小白菜 適量 bok choy
作法
1.將蝦仁、小白菜洗淨。小白菜留下葉子部分。將菜葉切成小片。
2.小火起鍋，待鍋變熱後，在平底鍋底塗上豬油。先放入適量的蝦仁。
3.繼續在鍋中倒入一大勺海鮮煎粉漿，倒入後稍微攪動，讓粉漿更均勻。
4.打入一顆生蛋後，放入些許小白菜。最後再放入些許蝦仁。
5.待蝦仁煎逐漸定型後，用鍋鏟翻面續煎。煎1∼2分鐘後即可。
綜合煎
材料
蚵仔 適量 oyster
花枝 適量 cuttlefish
蝦仁 適量 peeled shrimp
土雞蛋 1顆 egg 1pcs
小白菜 適量 bok choy
作法
1.將蚵仔、花枝、蝦仁、小白菜洗淨。花枝切片；小白菜留下葉子部分。將菜葉切成小片。
2.小火起鍋，待鍋變熱後，在平底鍋底塗上豬油。先放入適量的蚵仔、花枝、蝦仁。
3.繼續在鍋中倒入一大勺海鮮煎粉漿，倒入後稍微攪動，讓粉漿更均勻。
4.打入一顆生蛋後，放入些許小白菜。最後再放入些許蚵仔、花枝、蝦仁。
5.待綜合煎逐漸定型後，用鍋鏟翻面續煎。煎1∼2分鐘後即可。
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楊桃美食網
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花枝切片 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
材料：
花枝1尾、青蔥絲2根、辣椒絲1根
醬汁材料
番茄醬2大匙、薑末1小匙、蒜末1小匙、香菜1小匙、醬油1小匙、米酒1小匙、白胡椒少許、鹽少許
作法：
1.取碗將醬汁材料一起加入，拌勻即為五味醬料。
2.煮一鍋熱水，將花枝切片放入，汆燙後撈起泡冰開水。
3.將青蔥絲、辣椒絲平鋪盤中，放上瀝乾的花枝片，最後淋上作法1的五味醬汁即可。
小秘訣：
剛做好的五味醬汁味道較辛辣，靜置約2~3分
花枝切片 在 2022荷蘭豆炒紅蘿蔔-酒店飯店，精選在PTT/MOBILE01/Dcard ... 的美食出口停車場
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