經常生痱滋是甚麼原因?中醫推介兩款痱滋湯水 - Elly Lai
經常生痱滋的原因
註冊中醫師梁尹倩指,生痱滋屬於中醫「口瘡」的範疇,中醫理論認為復發性口瘡的病因都離不開火──包括實火、虛火。平時生活飲食不節,過食辛辣、油膩煎炸、精神壓力大及過份勞累都容易引發口瘡。
又鹹又甜生痱滋?
常聽說「又鹹又甜生痱滋」,其實生痱滋並不是因為吃完鹹又吃甜,而是跟自身免疫力有關。痱滋是口腔潰瘍,在西醫角度,內分泌失調、精神緊張、睡眠不足、生活規律改變都會令身體抵抗力降低,容易引起痱滋。而在中醫角度,痱滋有實火、虛火之分,口腔疾病則反映脾臟和腸胃經脈的失常,身體的勞累和睡眠習慣都會導致生痱滋。
吃奇異果能解決痱滋
坊間流傳只要連吃五個奇異果,翌日就能治癒痱滋,其實奇異果真的可以幫助治癒痱滋。奇異果含有豐富的維他命C,有助膠原蛋白合成,加速癒合皮膚創傷,維持口腔粘膜及牙肉健康。在中醫的角度,奇異果具清熱生津的作用,有助治療因熱氣而產生的痱滋。
吃芒果易生痱滋?
坊間說進食芒果容易生痱滋,雖未有相關研究,但曾有研究發現,芒果含有消化口腔黏膜的木瓜蛋白酶(Papain),容易讓細菌入侵,因此進食芒果後最好立刻用清水漱口。
到現在為止,並未有研究指出痱滋的主要成因,但口腔衛生不佳,缺乏維他命,口水分泌不足都會促使痱滋形成。痱滋大多數都會在一星期內癒合,若超過一星期痱滋仍沒有好轉跡象,有可能是口腔癌的先兆,必需要見醫生,不容忽視 。
預防痱滋的3大要點
1. 避免熬夜
2. 配合體質,適量吃有清淡、生津養陰及清熱的食物
3. 少吃辛辣及重口味等刺激性食物
痱滋湯水食療:陰虛火旺型痱滋
徵狀:多伴隨潮熱盜汗、手腳心、胸口煩熱、口燥咽乾、喜歡冷飲等陰虛症狀。
花旗參石斛茶
功效:生津養胃、滋陰清熱,舒緩因為長期熬夜晚睡的口瘡。
材料:石斛粉1湯匙,花旗參粉 1湯匙
做法:把材料放到保溫杯,加入熱開水,蓋上蓋子焗20分鐘。可以沖泡至味淡,最後把沒有溶掉的粉都吃掉。一星期可以喝2-3次,飲用2星期為一個療程。
注意:口瘡患者忌食辛辣油膩食物。
痱滋湯水食療:濕熱型痱滋
徵狀:多伴隨口乾、口苦、胸悶、小便量少偏黃等濕熱症狀。
西洋菜海帶柴魚湯
材料:西洋菜600克(約1束)、馬蹄10枚、海帶約60克、鰹魚片20克、生薏米30克、蜜棗2枚
做法:
1. 所有材料洗淨,海帶泡水30分鐘,鰹魚片放入湯布袋。西洋菜很易藏有小昆蟲,洗淨後應用鹽水泡二十分鐘,再用水沖洗備用。
2. 鍋中加入約 2000 毫升水,放入海帶連水及全部材料,武火煮至水滾,調文火煮約1小時,最後下鹽調味即可。
功效:清熱化痰。舒緩濕熱型口瘡、喉嚨痛、暗瘡、口臭、肥胖等症狀。
原文:Cosmopoitan
#健康 #飲食
花旗參石斛生魚湯 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的最讚貼文
今日我大仔生日,雖然細仔請食生日飯,今晚我免煮,但依然煲定靚给各人回家飲用,呢個湯,益精明目, 眼乾眼翳, 滋肺補腎, 陰虛內熱,具有食療功效。
[ 石 斛 鮮/乾 花 旗 參 生 魚 湯 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-%E7%91%AA%E5%A7%AC%E7%85%AE%E5%A0%B4-781332731908314/
Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料.....不能用金屬煲烹調此湯
1......石斛 一兩半
沖洗淨,用温水泡浸,水也可留用
2..... 新鮮花旗參一大枝,先沖洗淨
3..... 乾品花旗參六條,擦淨略浸,水留用
4......鲜大生魚一條約斤多至兩斤
洗淨去腸垢鱼鱨,再用温水氽水去潺垢,
再切分兩段放湯
5......豬展肉一斤多,切件氽水備用
6......水四至五公升
如無鲜西洋蔘,可用乾品二至三兩
烹調法.....
1......適量水先放煲煮沸,
2......將所有材料放入煲內
3......當水再次沸騰時,再調以中火,
4......讓其滚煮15分鐘至20分鐘左右
5..... 然後再調以小火繼續煲,
6......以文火燉煮形式约煲兩小時左右
7......煲至剩水一半至所需便可
8......全程约兩小時半至三小時
9......切勿下鹽調味,請以原味飲用。
備註...
石斛 ,別名金石斛,金釵花,千年潤,大王草
性味...味甘淡,性微寒
歸胃,腎經
石斛能養胃生津,滋陰清熱,石斛,具有促進胃酸分泌,降血糖,抗衰老,抗癌,調節免疫,解熱鎮痛,促進視網膜新陳代謝作用。 更可治陰虛津虧,口乾煩渴,病後虛熱,糖尿及目暗不明等。
花旗參 即 西洋參
性味.....味甘苦,性微寒。
歸經.....歸肺,心,腎經。
西洋參.....
可益肺陰,清虛火,生津止渴, 更可治肺虛,久咳,失血,咽喉口乾,虛熱煩倦等。
因患糖尿病,乾燥症候群,慢性肝炎,肝硬化,癌症而有氣陰不足現象者也可服用。
生魚.....補脾補胃,生肌生津, 對貧血者有益。