沒錯！我開始吃泰菜了！😎
最近宇宙可能聽到我內心對🇹🇭泰國的呼喚，指引我去了位在東區巷弄內的泰式餐廳「baan」（在泰文意思指「家」🏠）
不知道有沒有人在泰國吃過米其林指南推薦泰式餐廳？
話說這家餐廳它獲得👉🏻2020米其林指南推薦👏🏻👏🏻，同時也是MUME 主廚林泉與星級泰國主廚Thitid Tassanakajohn （Chef Ton）一同打造的餐廳，使用新鮮泰式香料，結合台灣在地食材呈現泰國家常風味。😋😋😋
我只能說我第一口吃下去後，我腦海裡就立馬出現我曾經在曼谷吃的米其林泰菜用餐的美好經驗。😭😭😭
我明白許多人對泰菜餐廳選擇會有點侷限在追求原汁原味，但有時候卻忽略了泰菜其實有很大發揮的藝術空間，尤其跟米其林連結後，更能感受出泰菜與藝術之間的奧妙。
（我一直在直播內常跟大家說，喜歡泰菜的朋友們要敞開心房多去嘗試不一樣風格的泰菜餐廳，好比說我如果之前沒品嚐過米其林泰菜餐廳，我可能就會讓我的味蕾停留在某種程度中，而選擇變少及接受度變低之類，選擇旅遊類型亦是如此道理）
近期baan餐廳十月份即將更換全新菜單，在換菜單前我去品嚐單人套餐，套餐內主菜都是以往店內熱門單點品項，經典又難忘，每次入口都是藝術。
📢📢📢
十月份若是去餐廳用餐，在訂位預約時註明「 #亞美將粉絲 」即可獲🉐baan餐廳免費贈送的特製小點喔！（感謝baan restaurant 😘）
📍《Baan Restaurant Taipei "Thai Family Recipe"》
地址：台北市大安區敦化南路一段 233 巷 15 號
電話：（02）2711-0528
捷運：忠孝敦化站
🏠baan 防疫措施：
1. 本店已將用餐桌距調整為 1.5 公尺
2. 內外場同仁皆全程配戴口罩，並定期篩檢
3. 店內每日定時進行公共區域消毒
4. 餐廳訂位實行人流控管
5. 提供個人套餐及分菜服務
6. 進入餐廳的貴賓請配戴口罩，並配合店內人員執行手消毒、量體溫及實聯制
7. 同桌貴賓將安排梅花座
#亞美將輕旅行
#立馬懷念在泰國吃的米其林泰菜餐廳
#謝謝宇宙完成我的口腹之慾
#雖然我的小夥伴拍照有待加強
#但是我有個美好午餐
花敦道菜單 在 [閒聊] 中山國中站花敦道鍋物超澎派豪華肉品! - 看板SongShan 的美食出口停車場
網誌圖多無人物無音樂好讀版：
https://puddingann.pixnet.net/blog/post/342059277
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每次晚餐都在煩惱要吃什麼，翻阿翻的看到家裡附近的花敦道鍋物，就決定是你了XD
位於捷運中山國中站附近的花敦道~
其實離上次軟西吃的WellMore Pâtisserie維摩法式甜點很近~
來看看店內環境吧~
座位大部分4-6人座，最後面還有小包廂
位子數量中等，但建議要來吃的還是先訂位以免向隅~:)
而且柯軟那天吃飯的時候，另一邊其實已經坐滿滿了
然後看電視輪播介紹的時候，才發現老闆以前也是藏濃的耶!!!!好奇妙阿XD
另外花敦道的肉品都是現點現切的~
看著服務生把肉品從冰箱拿出來，邊切邊聽到刷刷刷的俐落聲音好療癒阿~
來看看花敦道的菜單吧~
色彩繽紛的菜單第一頁就寫著老闆很低調XD
誠如菜單所說的，花敦道的醬料只有簡簡單單四種
醬油、蔥、蒜、生辣椒，有別於一般火鍋店著重醬料，
花敦道更在意的是食材本身的鮮甜原味
湯底部分選了蔬菜昆布湯，喝起來十分清甜，
其他加價可以再換蒙古香辣湯，湯匙很貼心地有小鉤子不會掉到鍋裡
花敦道的菜盤
裡面滿滿的高麗菜、金針菇、香菇、絲瓜等等，還有老闆特別介紹的紫薯~
柯軟今天點的是滿滿50片厚片西班牙豬套餐(嚐鮮價NT1299)
重點是佛心價不收服務費，現在還送六隻胭脂蝦!!!(至2017/6/30)
只能說老闆也太大器了吧，兩大排西班牙豬肉放在桌邊氣勢十足!
花敦道最著名的就是澎派海鮮鍋物，
但最近嚐鮮價的西班牙豬肉也不惶多讓，肉多達50片阿!
一上桌就接收到別桌睜大眼睛的驚訝目光XD一字排開超霸氣!大家都是趕緊拍照哈哈哈
花敦道的豬肉吃來Q彈有勁，輕輕涮一下就可以起鍋囉!
肉質鮮美，毫無腥味，不用加任何醬料就十分美味的原味豬肉好吃耶~
這麼澎湃的火鍋肉類會讓軟西想到上次吃的肉多多~
另外西班牙豬套餐送的胭脂蝦
這六隻紅通通蝦子放在這邊好吸睛~
飽滿彈牙的胭脂蝦，色澤鮮艷
裡面滿滿的蝦膏~柯柯吃得眉開眼笑的XD
放入鍋中很快就可以起鍋囉~
喜歡吃海鮮的朋友來花敦道一定吃得很過癮
這次沒有吃到豐富的海鮮盤~下次再來品嘗:)
推推花敦道鍋物~店內不限用餐時間，
老闆就是要客人慢慢吃細細品嚐團隊用心準備的食才材
沒有過多的調味料，堅持食材原味鮮美~
重點是霸氣的西班牙豬讓柯軟一片接一片吃光光肚子好撐阿
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