昨天在迪化街 埕樂通 舉辦了一場餐桌手機攝影＋店家導覽課程，感謝朋友們的熱情參與，也感謝這次合作佈場的花藝店 Flow 冉冉 幫忙佈置這麼夢幻的餐桌讓大家練習拍照💕，1/30我將和冉冉再合作一場結合 「貓咪與花藝」的手機攝影課程，細節過幾天會在版上公佈有興趣的朋友可以留意一下！
為什麼這次活動會在迪化街舉辦課程主要是因為我去年10月受到台北市觀光局台北畫刊的邀請，撰寫拍攝了一篇關於迪化街的貓專欄，進而認識了許多當地店家與致力於當地發展的 大稻埕創意街區發展協會，舉辦這次活動時便聯想到剛好可以將餐桌攝影的課程結合食材豐富的迪化街店家導覽，讓大家在學習拍攝技巧之餘，還能認識更多的優良店家與如何挑選食材為家人的健康把關。
感謝台北市政府文化局的 埕樂通 提供場地讓我們舉辦活動，並透過導覽讓大家認識大稻埕的發展歷史與建築風格。有興趣的朋友歡迎到程樂通參觀並請工作人員幫忙導覽喔！(不需預約)
另外也感謝以下店家熱情介紹豐富的食材讓大家可以為家人煮出更多元更豐盛的菜餚！
🔖 迪化半日 Dihua Halfday選物·茶屋·講堂 - 外表為華麗的巴洛克式建築，主要販售陶製品，內部裝潢以窯的概念貫通店面，後方的半日茶屋提供冷泡茶、熱茶與糕點，各種茶香清新雅緻，個人特別喜歡桂花烏龍，茶屋後方還有個綠意盎然的花園，非常適合與三五好友來這聚聚喝杯好茶。
🔖 迪化街天山行_專營南北貨、日本進口 - 因到店裡拍貓而認識了熱情的老闆，店裡除了販售香菇、干貝等南北貨，還有許多日本泰國的雜貨與調味料，現在不能去日本我的日本調味料幾乎都是在天山行購買的。店裡的椴木香菇香氣十足，改天要來煮個椴木香菇雞湯！
🔖 元信蔘藥行 - 與 合信蔘藥行 為同一個老闆，元信除了蔘藥之外門口還擺了許多的果乾蜜餞，老闆大方的請大家試吃芭樂乾、芒果乾、鳳梨乾等等，吃過的幾乎人人都說好吃，當然大家也是大包小包的把果乾帶回家了 XD
🔖 黃長生藥行
本身也是中醫師的老闆娘親自講解何首烏的功效，知識豐富有問必答，酸梅湯包和熱紅酒香料包是藥行的熱賣產品，另外也有許多已經調配好的藥膳包、香料滷包、養生茶等等，就算是料理新手也可以買回家直接料理。
🔖 正新蔘藥行
販售許多珍貴食材例如花膠、海蔘、魚翅、鮑魚等等，乾貨不懂如何發泡的話店裡也有賣售老闆親自發泡好的食材，過年快到了非常適合買來做年菜，幫家人過個滋補的好年。
🔖 Flow 冉冉
微古典文藝交流空間，感謝專業花藝師幫忙佈置超美的餐桌。
🔖 埕樂通 - 迪化街127號
在地產業展覽館，貫通迪化街與民樂街的街屋，屬於大稻埕的公共開放空間
芭樂乾 泡 茶 功效 在 [新聞] 〈獨家〉芭樂芯葉泡茶喝降血糖還助睡眠- 看板regimen 的美食出口停車場
來源：yahoo新聞 https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100629/8/28bvz.html
芭樂通常被拿來當水果吃，但在彰化有農民將芭樂的果實剪掉，直接栽培芭樂芯葉，甚
至把葉子烘乾製成茶葉泡茶喝，2年前把芭樂茶送交學術單位，發現芭樂芯葉茶具有降血
糖等養生功效，開啟果農的另一個行銷市場。
喝茶多了一種新選擇，這泡茶用的不是高山茶葉，而是芭樂芯葉；彰化有農民從10多年前
開始栽培芭樂芯葉，烘培萃取做成茶葉，泡來喝，發現這杯茶不僅有淡淡芭樂香，還能幫
助睡眠。農民：「茶葉喝完，有些人的胃會不舒服，但芭樂芯葉它不會，它有芭樂香，喝
了喉嚨也很清香。」
農民說芭樂芯葉的香氣獨特，他們一喝就是好幾年，農會把芭樂芯葉送交學術單位研究，
發現芭樂芯葉萃取物還具有降血糖功能，但專家說，雖然芭樂芯葉有助於養生，卻不能代
替藥物治療血糖患者。
亞洲大學健康學院院長林俊義：「它可以抑制，蛋白酪胺酸磷酸水解?作用，其中酵素是
一個指標，降血糖的指標。」
專家研究發現，俗稱「土芭樂」的梨子拔芯葉最具抗氧化能力，當地農會則強調，為了增
加農民收益，他們不選珍珠芭樂，而是摘取在地的土芭樂芯葉來製成茶葉，果農趁土芭樂
開花結果時就先剪掉芭樂果實，不僅減少病蟲害，也能讓芭樂芯葉充分吸收營養，甚至完
全不用噴灑農藥。
農民把芭樂芯葉茶送交學術單位研究，意外發現芭樂茶還兼具養生功效，趁勢打開果農的
行銷市場。
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